4,000ml
2小さじ
60g| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4,000ml | — | — | |
| 2 | | 2小さじ | — | — | |
| 3 | 4個 | — | — | ||
| 4 | | 60g | — | — |
寸胴鍋に水を注ぎます。
水 · 4,000 ml
塩を加えます。
塩 · 2 小さじ強火で勢いよく沸騰させます。
とうもろこしの皮とひげを取り除き、トングで湯に静かに入れます。
粒が柔らかく鮮やかな黄色になるまで8分茹でます。
とうもろこしの横にバターを置き、各本をバターの上で転がしながらすぐに提供します。
バター · 60 g
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4,000 ml | | 寸胴鍋に水を注ぎます。⏱ 20 秒出来上がり水 |
| 2 | 2 小さじ | | 塩を加えます。⏱ 5 秒出来上がり塩を加えた水 |
| 3 | — | | 強火で勢いよく沸騰させます。⏱ 15 分出来上がり塩を加えた沸騰した湯 |
| 4 | 4 個 | | とうもろこしの皮とひげを取り除き、トングで湯に静かに入れます。⏱ 1 分 30 秒出来上がり沸騰した湯の中のとうもろこし |
| 5 | — | | 粒が柔らかく鮮やかな黄色になるまで8分茹でます。⏱ 8 分出来上がり茹でたとうもろこし |
| 6 | 茹でたとうもろこし手順5 | | トングでとうもろこしを取り出し、盛り付け皿にのせます。⏱ 20 秒出来上がり提供するとうもろこし |
| 7 | とうもろこしの茹で汁手順6 | | 茹で汁を捨てます。⏱ 10 秒 |
| 8 | 60 g | | とうもろこしの横にバターを置き、各本をバターの上で転がしながらすぐに提供します。⏱ 10 秒出来上がり茹でとうもろこし |
| 合計時間 | 26 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 340kcal | |
| 9g | |
| 15g | |
| 8g | |
| 51g | |
| 9g | |
| 7g | |
| 1,299mg |
塩を加えた湯で茹でた甘いとうもろこしに、転がして絡めるバターを添えます。
作業内容塩を加えた湯を勢いよく沸騰させ、とうもろこしを沈めて8分茹でます。粒が鮮やかな黄色になって柔らかくなったら、トングで取り出して皿にのせ、バターを添えてすぐに提供します。
