約300 g1個
10g
2個
3大さじ
250ml
500ml
12個| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1個 | 約300 g | — | |
| 2 | | 10g | — | — | |
| 3 | | 2個 | — | — | |
| 4 | | 3大さじ | — | — | |
| 5 | | 250ml | — | — | |
| 6 | | 500ml | — | — | |
| 7 | | 12個 | — | — |
きゅうりをまな板に置きます。
きゅうり · 1 個
ミントの葉を加えます。
生のミントの葉 · 10 g
ライムをまな板に置きます。
ライム · 2 個砂糖を加えます。
グラニュー糖 · 3 大さじ冷水250 mlを注ぎます。
水 · 250 mlなめらかになるまで約1分間ブレンドします。
ざるでこしながらピッチャーに注ぎ、スプーンの背で果肉を押して汁を搾ります。残った果肉は捨てます。
4個のグラスそれぞれに氷を3個入れます。
角氷 · 12 個
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 個 | | きゅうりをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりきゅうり |
| 2 | きゅうり手順1 |  | 皮をむかずに、食べやすい大きさに切ります。⏱ 40 秒出来上がり粗く切ったきゅうり |
| 3 | 粗く切ったきゅうり手順2 | | きゅうりをミキサーに入れます。⏱ 10 秒出来上がり粗く切ったきゅうり |
| 4 | 10 g | | ミントの葉を加えます。⏱ 10 秒出来上がりきゅうりとミント |
| 5 | 2 個 | | ライムをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりライム |
| 6 | ライム手順5 | | 半分に切ります。⏱ 15 秒出来上がり半分に切ったライム |
| 7 | 半分に切ったライム手順6 |  | 果汁を搾り入れます。⏱ 40 秒出来上がりきゅうり、ミント、ライム |
| 8 | 3 大さじ | | 砂糖を加えます。⏱ 10 秒出来上がり甘みを加えたきゅうりベース |
| 9 | 250 ml | | 冷水250 mlを注ぎます。⏱ 10 秒出来上がり水を加えたきゅうりベース |
| 10 | — | | なめらかになるまで約1分間ブレンドします。⏱ 1 分出来上がりブレンドしたきゅうりベース |
| 11 | ブレンドしたきゅうりベース手順10 | | ざるでこしながらピッチャーに注ぎ、スプーンの背で果肉を押して汁を搾ります。残った果肉は捨てます。⏱ 1 分 30 秒出来上がりこしたきゅうりジュース |
| 12 | 500 ml |  | 炭酸水を加え、やさしく混ぜます。⏱ 20 秒出来上がりきゅうりとミントのクーラー手順14で使用 |
| 13 | 12 個 | | 4個のグラスそれぞれに氷を3個入れます。⏱ 15 秒出来上がり氷を入れたグラス |
| 14 | きゅうりとミントのクーラー手順12 | | クーラーを氷の上に注ぎ、すぐに提供します。⏱ 20 秒出来上がりきゅうりとミントのクーラー |
| 合計時間 | 7 分 45 秒 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 59kcal | |
| 0.8g | |
| 0.2g | |
| 16g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 1mg |
きゅうりをミント、ライム、砂糖と一緒にブレンドしてこし、氷の上に注いで炭酸水を加えた、アルコール不使用の夏向けドリンクです。
作業内容きゅうりをミント、ライム果汁、砂糖、水と一緒にブレンドしてこします。炭酸水を加え、氷の上に注ぎます。
