4大さじ
½個
1小さじ
1ひとつまみ
1ひとつまみ
½個
200g
½個
80g
250g
10g| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4大さじ | — | — | |
| 2 | | ½個 | — | — | |
| 3 | | 1小さじ | — | — | |
| 4 | | 1ひとつまみ | — | — | |
| 5 | | 1ひとつまみ | — | — | |
| 6 | | ½個 | — | — | |
| 7 | | 200g | — | — | |
| 8 | | ½個 | — | — | |
| 9 | | 80g | — | — | |
| 10 | | 250g | — | — | |
| 11 | | 10g | — | — |
瓶にオリーブオイルを注ぎます。
エクストラバージンオリーブオイル · 4 大さじ
まな板に半分に切ったレモンを置きます。
レモン · ½ 個
はちみつを加えます。
はちみつ · 1 小さじ塩をひとつまみ加えます。
塩 · 1 ひとつまみきゅうりの半分をまな板に置きます。
きゅうり · ½ 個ミニトマトをまな板に置きます。
ミニトマト · 200 g赤玉ねぎの半分をまな板に置きます。
赤玉ねぎ · ½ 個ルッコラを加えます。
ルッコラ · 80 g
ハルーミチーズをまな板に置きます。
ハルーミ · 250 g中強火で片面約2分ずつ、トングで一度返しながら、きつね色になるまで焼きます。
ミントの葉をちぎって散らし、ハルーミチーズが温かいうちにすぐ提供します。
生のミントの葉 · 10 g
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 大さじ | | 瓶にオリーブオイルを注ぎます。⏱ 10 秒出来上がりエキストラバージンオリーブオイル |
| 2 | ½ 個 | | まな板に半分に切ったレモンを置きます。⏱ 5 秒出来上がりレモン |
| 3 | レモン手順2 |  | 果汁を搾り入れます。⏱ 20 秒出来上がりオイルとレモン |
| 4 | 1 小さじ | | はちみつを加えます。⏱ 10 秒出来上がり油、レモン、蜂蜜 |
| 5 | 1 ひとつまみ | | 塩をひとつまみ加えます。⏱ 5 秒出来上がり塩を加えたドレッシング |
| 6 | 1 ひとつまみ | | こしょうをひとつまみ加え、瓶のふたを閉めてよく振ります。⏱ 20 秒出来上がりレモンとはちみつのドレッシング手順18で使用 |
| 7 | ½ 個 | | きゅうりの半分をまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりきゅうり |
| 8 | きゅうり手順7 |  | 縦半分に切り、半月形にスライスします。⏱ 1 分出来上がり薄切りきゅうり |
| 9 | 薄切りきゅうり手順8 | | 大きなサラダボウルに入れます。⏱ 10 秒出来上がり薄切りきゅうり |
| 10 | 200 g | | ミニトマトをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりミニトマト |
| 11 | ミニトマト手順10 | | 半分に切ります。⏱ 1 分出来上がり半分に切ったミニトマト |
| 12 | 半分に切ったミニトマト手順11 | | ボウルに加えます。⏱ 10 秒出来上がりきゅうりとトマト |
| 13 | ½ 個 | | 赤玉ねぎの半分をまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がり赤玉ねぎ |
| 14 | 赤玉ねぎ手順13 | | 両端を切り落とし、皮をむきます。⏱ 20 秒出来上がり皮をむいた赤玉ねぎ |
| 15 | 皮をむいた赤玉ねぎ手順14 | | とても薄くスライスします。⏱ 45 秒出来上がり薄切り玉ねぎ |
| 16 | 薄切り玉ねぎ手順15 | | ボウルに加えます。⏱ 10 秒出来上がりサラダ用野菜 |
| 17 | 80 g | | ルッコラを加えます。⏱ 10 秒出来上がりルッコラ入りサラダ |
| 18 | レモンとはちみつのドレッシング手順6 | | ドレッシングの半量をかけ、トングでやさしく和えます。⏱ 30 秒出来上がりドレッシングをかけたサラダ手順25で使用 |
| 19 | ドレッシングをかけたサラダ手順18 | | サラダを盛り付け皿に山形に盛ります。⏱ 30 秒出来上がりドレッシングをかけたサラダ |
| 20 | 250 g | | ハルーミチーズをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりハルーミチーズ |
| 21 | ハルーミチーズ手順20 | | 水気を拭き取り、厚さ1 cmにスライスします。⏱ 40 秒出来上がりハルーミチーズのスライス |
| 22 | ハルーミチーズのスライス手順21 | | スライスを油をひいていない大きなフライパンに並べます。⏱ 20 秒出来上がりハルーミチーズのスライス |
| 23 | — | | 中強火で片面約2分ずつ、トングで一度返しながら、きつね色になるまで焼きます。⏱ 4 分出来上がりきつね色に焼いたハルーミチーズ |
| 24 | きつね色に焼いたハルーミチーズ手順23 | | 熱いハルーミチーズをサラダの上にのせます。⏱ 20 秒出来上がりハルーミチーズ入りサラダ |
| 25 | 残りのドレッシング手順18 | | 残りのドレッシングを回しかけます。⏱ 10 秒出来上がりドレッシングをかけたハルーミチーズサラダ |
| 26 | 10 g | | ミントの葉をちぎって散らし、ハルーミチーズが温かいうちにすぐ提供します。⏱ 15 秒出来上がりハルーミチーズのサラダ |
| 合計時間 | 12 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 359kcal | |
| 18g | |
| 29g | |
| 13g | |
| 9g | |
| 4g | |
| 2g | |
| 733mg |
ルッコラ、きゅうり、ミニトマト、赤玉ねぎに、レモンとはちみつのドレッシングを合わせ、ミントを添えた焼きハルーミチーズのサラダです。
作業内容ルッコラ、きゅうり、ミニトマト、赤玉ねぎをレモンとはちみつのドレッシングで和え、熱々に焼いたハルーミチーズとミントをのせます。
