300ml
2個
150g
1個| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300ml | — | — | |
| 2 | 10g | — | — | ||
| 3 | | 2個 | — | — | |
| 4 | | 150g | — | — | |
| 5 | | 1個 | — | — |
小さな片手鍋に水を注ぎます。
水 · 300 ml
沸騰させます。
火から下ろし、砂糖が溶けるまで混ぜます。
ティーバッグを加えます。
紅茶のティーバッグ · 2 個ティーバッグを絞らずに5分間蒸らします。
ローリエは捨てます。
背の高いグラスに氷を入れます。
角氷 · 150 g
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 ml | | 小さな片手鍋に水を注ぎます。⏱ 10 秒出来上がり水 |
| 2 | — | | 沸騰させます。⏱ 4 分出来上がり沸騰した湯 |
| 3 | 10 g | | 火から下ろし、砂糖が溶けるまで混ぜます。⏱ 20 秒出来上がり砂糖を溶かした水 |
| 4 | 2 個 | | ティーバッグを加えます。⏱ 5 秒出来上がり水に浸したティーバッグ |
| 5 | — | | ティーバッグを絞らずに5分間蒸らします。⏱ 5 分出来上がり抽出した紅茶 |
| 6 | 抽出した紅茶手順5 | | ティーバッグを小皿に取り出します。⏱ 10 秒出来上がり甘い紅茶手順8で使用 |
| 7 | — | | ローリエは捨てます。⏱ 5 秒 |
| 8 | 甘い紅茶手順6 | | 紅茶を室温まで、約30分かけて冷まします。⏱ 30 分出来上がり冷ました甘い紅茶手順10で使用 |
| 9 | 150 g | | 背の高いグラスに氷を入れます。⏱ 10 秒出来上がり氷 |
| 10 | 冷ました甘い紅茶手順8 | | 氷の上から紅茶を注ぎます。⏱ 10 秒出来上がりアイスティー |
| 合計時間 | 41 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 39kcal | |
| 10g | |
| 10g | |
| 12mg |
甘みをつけた紅茶を冷まして氷に注ぎ、レモンのスライスを添えた、爽やかな冷たい飲み物です。
作業内容沸騰した湯に砂糖を溶かし、ティーバッグを動かさずにちょうど5分間蒸らします。その後、紅茶を完全に冷ましてから氷に注ぎます。紅茶を冷ましている間に、飾り用のレモンをスライスします。
