約300 g1個
3個
½個
1個
10g
1個
0.5小さじ
0.25小さじ| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1個 | 約300 g | — | |
| 2 | | 3個 | — | — | |
| 3 | | ½個 | — | — | |
| 4 | | 1個 | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 1個 | — | — | |
| 7 | | 0.5小さじ | — | — | |
| 8 | | 0.25小さじ | — | — |
きゅうりをまな板に置きます。
きゅうり · 1 個
トマトをまな板に置きます。
プラムトマト · 3 個赤玉ねぎの半分をまな板に置きます。
赤玉ねぎ · ½ 個唐辛子をまな板に置きます。
青唐辛子 · 1 個パクチーをまな板に置きます。
生のパクチー · 10 gライムをまな板に置きます。
ライム · 1 個塩を加えます。
塩 · 0.5 小さじ
クミンを加えて優しく和え、すぐに提供します。
クミンパウダー · 0.25 小さじ
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 個 | | きゅうりをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりきゅうり |
| 2 | きゅうり手順1 |  | 1 cm角に切ります。⏱ 2 分出来上がり角切りのきゅうり |
| 3 | 角切りのきゅうり手順2 | | きゅうりを盛り付け用のボウルに入れます。⏱ 10 秒出来上がり角切りのきゅうり |
| 4 | 3 個 | | トマトをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりプラムトマト |
| 5 | プラムトマト手順4 | | にんじんを1 cm角に切ります。⏱ 2 分出来上がり角切りトマト |
| 6 | 角切りトマト手順5 | | ボウルに加えます。⏱ 10 秒出来上がりきゅうりとトマト |
| 7 | ½ 個 | | 赤玉ねぎの半分をまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がり赤玉ねぎ |
| 8 | 赤玉ねぎ手順7 | | 皮をむき、細かく刻みます。⏱ 1 分出来上がり細かく刻んだ赤玉ねぎ |
| 9 | 細かく刻んだ赤玉ねぎ手順8 | | ボウルに加えます。⏱ 10 秒出来上がりきゅうり、トマト、玉ねぎ |
| 10 | 1 個 | | 唐辛子をまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がり青唐辛子 |
| 11 | 青唐辛子手順10 | | ヘタを切り落とし、細かく刻みます。⏱ 30 秒出来上がり細かく刻んだ青唐辛子 |
| 12 | 細かく刻んだ青唐辛子手順11 | | ボウルに加えます。⏱ 5 秒出来上がりカチュンバル用の野菜 |
| 13 | 10 g | | パクチーをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がり生のパクチー |
| 14 | 生のパクチー手順13 | | 粗く刻みます。⏱ 30 秒出来上がり粗く刻んだパクチー |
| 15 | 粗く刻んだパクチー手順14 | | ボウルに加えます。⏱ 5 秒出来上がりパクチーを加えたカチュンバル |
| 16 | 1 個 | | ライムをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりライム |
| 17 | ライム手順16 | | 半分に切ります。⏱ 10 秒出来上がり半分に切ったライム |
| 18 | 半分に切ったライム手順17 |  | 果汁をサラダ全体に絞りかけます。⏱ 30 秒出来上がりライムを加えたカチュンバル |
| 19 | 0.5 小さじ | | 塩を加えます。⏱ 5 秒出来上がり塩で味付けしたカチュンバル |
| 20 | 0.25 小さじ | | クミンを加えて優しく和え、すぐに提供します。⏱ 20 秒出来上がりカチュンバルサラダ |
| 合計時間 | 8 分 15 秒 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 48kcal | |
| 2g | |
| 0.5g | |
| 10g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 295mg |
きゅうり、トマト、赤玉ねぎを角切りにし、青唐辛子とパクチーを加え、ライム、塩、クミンで味付けしたサラダです。
作業内容きゅうり、トマト、赤玉ねぎを角切りにし、刻んだ青唐辛子とパクチーを加えます。ライム果汁、塩、クミンで味付けします。
