1小さじ
2個
250g| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1小さじ | — | — | |
| 2 | | 2個 | — | — | |
| 3 | | 250g | — | — | |
| 4 | 60ml | — | — | ||
| 5 | 30ml | — | — |
ライムをまな板に置きます。
ライム · 2 個
グラスに氷を入れます。
角氷 · 100 g
カクテルシェーカーに氷を入れます。
角氷 · 150 g
テキーラを量って加えます。
トリプルセックを加えます。
シェーカーを密閉し、外側が非常に冷たくなるまで約15秒間力強く振ります。
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 小さじ |  | 粗塩を小皿に広げます。⏱ 10 秒出来上がり粗塩手順4で使用 |
| 2 | 2 個 | | ライムをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりライム |
| 3 | ライム手順2 |  | 半分に切ります。⏱ 15 秒出来上がり半分に切ったライム手順9で使用 |
| 4 | 粗塩手順1 | | 半分に切ったライムの切り口をロックグラスの縁に沿ってなぞり、グラスの縁を塩に浸して付着させます。⏱ 20 秒出来上がり縁に塩を付けたグラス |
| 5 | 100 g | | グラスに氷を入れます。⏱ 10 秒出来上がり氷を入れた縁に塩付きのグラス |
| 6 | 150 g | | カクテルシェーカーに氷を入れます。⏱ 10 秒出来上がり氷 |
| 7 | 60 ml | | テキーラを量って加えます。⏱ 10 秒出来上がり氷に注いだテキーラ |
| 8 | 30 ml | | トリプルセックを加えます。⏱ 10 秒出来上がりテキーラとトリプルセック |
| 9 | 半分に切ったライム手順3 |  | ライムの半割りを搾り、約30 mlの果汁を加えます。⏱ 30 秒出来上がりシェーク前のマルガリータ |
| 10 | — | | シェーカーを密閉し、外側が非常に冷たくなるまで約15秒間力強く振ります。⏱ 15 秒出来上がりシェークしたマルガリータ |
| 合計時間 | 2 分 40 秒 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 271kcal | |
| 0.9g | |
| 0.3g | |
| 22g | |
| 10g | |
| 4g | |
| 2,330mg |
フレッシュなライム果汁、トリプルセック、シルバーテキーラを使ったマルガリータです。爽やかな柑橘の酸味と滑らかなアガベの風味が調和した定番カクテルです。
作業内容ロックグラスの縁に塩を付け、シェーカーでテキーラ、トリプルセック、ライム果汁を合わせます。十分に冷たくなるまで強くシェークし、用意したグラスにこして注ぎます。
