0.5小さじ
1小さじ
100g
60ml
1個| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1小さじ | — | — | ||
| 2 | | 0.5小さじ | — | — | |
| 3 | | 1小さじ | — | — | |
| 4 | | 100g | — | — | |
| 5 | | 60ml | — | — | |
| 6 | 1個 | — | — | ||
| 7 | | 1個 | — | — |
ロックグラスに砂糖を入れます。
アンゴスチュラビターズを2ダッシュ（約½小さじ）加えます。
アンゴスチュラビターズ · 0.5 小さじ小さじ一杯の水を加え、バースプーンで砂糖が溶けるまで混ぜます。
水 · 1 小さじ
3個の大きな氷を加えます。
角氷 · 100 gバーボンを量り入れ、約30秒間ステアします。
バーボンウイスキー · 60 ml
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 小さじ | | ロックグラスに砂糖を入れます。⏱ 5 秒出来上がり上白糖 |
| 2 | 0.5 小さじ | | アンゴスチュラビターズを2ダッシュ（約½小さじ）加えます。⏱ 5 秒出来上がり白砂糖とアンゴスチュラビターズ |
| 3 | 1 小さじ | | 小さじ一杯の水を加え、バースプーンで砂糖が溶けるまで混ぜます。⏱ 30 秒出来上がりビターズシロップ |
| 4 | 100 g | | 3個の大きな氷を加えます。⏱ 10 秒出来上がり氷を入れたビターズシロップ |
| 5 | 60 ml | | バーボンを量り入れ、約30秒間ステアします。⏱ 40 秒出来上がりステアしたオールドファッションド |
| 合計時間 | 3 分 20 秒 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 174kcal | |
| 6g | |
| 6g | |
| 16mg |
バーボンウイスキーとアンゴスチュラビターズで作り、オレンジとマラスキーノチェリーを飾ったオールドファッションドカクテルです。
作業内容ロックグラスで砂糖をビターズと少量の水に溶かし、氷とバーボンを加えて約30秒ステアします。オレンジピールを絞って香りを移し、チェリーを加えます。
