完熟した3個
4枚
1片
3大さじ| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3個 | 完熟した | — | |
| 2 | 1小さじ | — | — | ||
| 3 | | 4枚 | — | — | |
| 4 | | 1片 | — | — | |
| 5 | | 3大さじ | — | — |
トマトをまな板に置きます。
プラムトマト · 3 個
パンをトースターに入れます。
サワードウパン · 4 枚
黄金色でカリッとするまでトーストします。
その間に、にんにくをまな板に置きます。
にんにく · 1 片| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 個 | | トマトをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりプラムトマト |
| 2 | プラムトマト手順1 |  | それぞれを中央で横半分に切ります。⏱ 20 秒出来上がり半分に切ったプラムトマト |
| 3 | 半分に切ったプラムトマト手順2 |   | 切り口を箱型おろし器の粗い面に当ててボウルにすりおろし、手に皮だけが残るまで押し付けます。皮は捨てます。⏱ 2 分出来上がりすりおろしたトマト |
| 4 | 0.5 小さじ |  | 海塩の半量を加えて混ぜます。⏱ 10 秒出来上がり塩を加えたすりおろしトマト手順11で使用 |
| 5 | 4 枚 | | パンをトースターに入れます。⏱ 10 秒出来上がりサワードウブレッド |
| 6 | — | | 黄金色でカリッとするまでトーストします。⏱ 2 分 30 秒出来上がり最初のトースト |
| 7 | 1 片 | | その間に、にんにくをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりにんにく |
| 8 | にんにく手順7 | | 皮をむき、にんにくを半分に切ります。⏱ 20 秒出来上がり皮をむいたにんにく手順10で使用 |
| 合計時間 | 5 分 10 秒 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 195kcal | |
| 3g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 19g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 720mg |
カタルーニャ風トマトトーストです。トーストしたサワードウににんにくをこすり付け、すりおろしたフレッシュトマト、オリーブオイル、海塩をのせます。
作業内容完熟トマトをすりおろし、サワードウをトーストします。にんにくをこすり付け、トマト、オリーブオイル、海塩をのせます。
