200g
2小さじ
1大さじ
0.25小さじ
1個
300ml
1小さじ| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | — | — | |
| 2 | | 2小さじ | — | — | |
| 3 | | 1大さじ | — | — | |
| 4 | | 0.25小さじ | — | — | |
| 5 | | 1個 | — | — | |
| 6 | | 300ml | — | — | |
| 7 | | 1小さじ | — | — |
薄力粉をボウルに入れます。
中力粉 · 200 g
薄力粉にベーキングパウダーを加えます。
ベーキングパウダー · 2 小さじ砂糖をボウルに加えます。
グラニュー糖 · 1 大さじ塩をボウルに加えます。
海塩 · 0.25 小さじ乾いた材料を泡立て器で混ぜ合わせます。
卵を計量ジャグに割り入れます。
卵 · 1 個
計量ジャグの卵に牛乳を加えます。
全脂牛乳 · 300 ml卵と牛乳を泡立て器で混ぜ合わせます。
混ざり合うまで泡立てます。多少ダマが残っていても大丈夫です。
フライパンに植物油を加えます。
植物油 · 1 小さじ
フライパンを中火にかけ、油を熱します。
生地を約60 mlおたまですくってフライパンに入れ、直径約12 cmのパンケーキを作ります。
表面に泡ができ、縁が固まるまで焼きます。
パンケーキを裏返します。
反対側も黄金色になるまで焼きます。
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 g | | 薄力粉をボウルに入れます。⏱ 10 秒出来上がり中力粉 |
| 2 | 2 小さじ | | 薄力粉にベーキングパウダーを加えます。⏱ 5 秒出来上がり小麦粉とベーキングパウダー |
| 3 | 1 大さじ | | 砂糖をボウルに加えます。⏱ 5 秒出来上がり薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖 |
| 4 | 0.25 小さじ | | 塩をボウルに加えます。⏱ 5 秒出来上がりパンケーキ用の乾いた材料 |
| 5 | — | | 乾いた材料を泡立て器で混ぜ合わせます。⏱ 20 秒出来上がりパンケーキ用の粉類の混合物 |
| 6 | 1 個 | | 卵を計量ジャグに割り入れます。⏱ 10 秒出来上がり卵 |
| 7 | 300 ml | | 計量ジャグの卵に牛乳を加えます。⏱ 10 秒出来上がり卵と牛乳 |
| 8 | — | | 卵と牛乳を泡立て器で混ぜ合わせます。⏱ 20 秒出来上がり卵と牛乳を混ぜた液 |
| 9 | 卵と牛乳を混ぜた液手順8 | | 卵と牛乳を粉類の混合物に注ぎます。⏱ 10 秒出来上がりパンケーキの材料 |
| 10 | — | | 混ざり合うまで泡立てます。多少ダマが残っていても大丈夫です。⏱ 45 秒出来上がりパンケーキ生地 |
| 11 | — | | 生地を休ませます。⏱ 5 分出来上がり休ませたパンケーキ生地手順14で使用 |
| 12 | 1 小さじ | | フライパンに植物油を加えます。⏱ 5 秒出来上がり植物油 |
| 13 | — | | フライパンを中火にかけ、油を熱します。⏱ 1 分 30 秒出来上がり熱した油 |
| 14 | 休ませたパンケーキ生地手順11 | | 生地を約60 mlおたまですくってフライパンに入れ、直径約12 cmのパンケーキを作ります。 → Into 8 equal portions⏱ 2 分出来上がりパンケーキ生地の一人分 |
| 15 | — | | 表面に泡ができ、縁が固まるまで焼きます。⏱ 16 分出来上がり焼き途中のパンケーキ |
| 16 | — | | パンケーキを裏返します。⏱ 1 分 20 秒出来上がり裏返したパンケーキ |
| 17 | — | | 反対側も黄金色になるまで焼きます。⏱ 8 分出来上がり焼いたパンケーキ |
| 合計時間 | 37 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 271kcal | |
| 10g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 46g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 468mg |
小麦粉、卵、牛乳で作るふんわりしたパンケーキです。お好みのトッピングを添えてどうぞ。
作業内容乾いた材料をボウルで混ぜ、別の計量ジャグで卵と牛乳を泡立ててから、粉類に加えて混ぜ合わせます。多少ダマが残っていても大丈夫です。短時間休ませた後、油を引いたフライパンで中火にかけ、おたまですくった生地を八杯分を一枚ずつ一枚ずつ焼きます。表面に泡ができ、縁が固まったら裏返します。
