シロップ用の; 氷のように冷たいもの1,000ml
100g
100g
4個
12個| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1,000ml | シロップ用の; 氷のように冷たいもの | — | |
| 2 | | 100g | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | 4個 | — | — | |
| 5 | | 12個 | — | — |
小さな片手鍋に水を注ぎます。
水 · 250 ml
砂糖を加えます。
グラニュー糖 · 100 gラズベリーを加えます。
冷凍ラズベリー · 100 g中火で煮立たせ、砂糖が溶けるまで約5分間、混ぜながらラズベリーを鍋肌に押し付けてつぶします。
鍋を火から下ろし、20分間冷まします。
レモンをまな板に置きます。
レモン · 4 個
4個の背の高いグラスそれぞれに氷を3個入れます。
角氷 · 12 個
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 ml | | 小さな片手鍋に水を注ぎます。⏱ 10 秒出来上がり水 |
| 2 | 100 g | | 砂糖を加えます。⏱ 10 秒出来上がりグラニュー糖と水 |
| 3 | 100 g | | ラズベリーを加えます。⏱ 10 秒出来上がりシロップの中のラズベリー |
| 4 | — | | 中火で煮立たせ、砂糖が溶けるまで約5分間、混ぜながらラズベリーを鍋肌に押し付けてつぶします。⏱ 5 分出来上がりラズベリーシロップ |
| 5 | — | | 鍋を火から下ろし、20分間冷まします。⏱ 20 分出来上がり冷ましたラズベリーシロップ |
| 6 | 冷ましたラズベリーシロップ手順5 |    | こし器を通して大きなジャグに注ぎ、スプーンの背で果肉を押して種を残します。⏱ 1 分出来上がりなめらかなラズベリーシロップ |
| 7 | 4 個 | | レモンをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりレモン |
| 8 | レモン手順7 |  | 半分に切ります。⏱ 40 秒出来上がり半分に切ったレモン |
| 9 | 半分に切ったレモン手順8 |  | 果汁を搾り入れます。⏱ 2 分 40 秒出来上がりラズベリーとレモン |
| 10 | 750 ml |  | 残りの冷水を注ぎ、よく混ぜます。⏱ 30 秒出来上がりピンクレモネード手順12で使用 |
| 11 | 12 個 | | 4個の背の高いグラスそれぞれに氷を3個入れます。⏱ 15 秒出来上がり氷を入れたグラス |
| 12 | ピンクレモネード手順10 | | レモネードを混ぜ、氷に注いですぐに提供します。⏱ 30 秒出来上がりピンクレモネード |
| 合計時間 | 31 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 133kcal | |
| 1g | |
| 0.4g | |
| 35g | |
| 28g | |
| 4g | |
| 9mg |
濾したラズベリーシロップで色と風味を付け、氷の上に注いだフレッシュレモネードです。
作業内容ラズベリー、砂糖、水を煮てシロップを作り、こし器でジャグに濾します。レモン果汁と冷水を加え、氷の上に注ぎます。
