1個
1個
4大さじ
1大さじ
1大さじ| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1個 | — | — | |
| 2 | | 1個 | — | — | |
| 3 | | 4大さじ | — | — | |
| 4 | | 1大さじ | — | — | |
| 5 | | 1大さじ | — | — |
レモンをまな板に置きます。
レモン · 1 個
ライムをまな板に置きます。
ライム · 1 個しょうゆを加えます。
しょうゆ · 4 大さじ
みりんを加えます。
みりん · 1 大さじ米酢を加えます。
米酢 · 1 大さじ瓶のふたをしっかり閉め、よく振ります。
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 個 | | レモンをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりレモン |
| 2 | レモン手順1 |  | 半分に切ります。⏱ 10 秒出来上がり半分に切ったレモン |
| 3 | 半分に切ったレモン手順2 |  | 果汁を瓶に絞り入れます。⏱ 30 秒出来上がりレモン果汁 |
| 4 | 1 個 | | ライムをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりライム |
| 5 | ライム手順4 | | 半分に切ります。⏱ 10 秒出来上がり半分に切ったライム |
| 6 | 半分に切ったライム手順5 | | 果汁を搾り入れます。⏱ 30 秒出来上がりレモンとライムの果汁 |
| 7 | 4 大さじ | | しょうゆを加えます。⏱ 10 秒出来上がり柑橘果汁としょうゆ |
| 8 | 1 大さじ | | みりんを加えます。⏱ 5 秒出来上がり柑橘果汁、しょうゆ、みりん |
| 9 | 1 大さじ | | 米酢を加えます。⏱ 5 秒出来上がり振る前のポン酢 |
| 10 | — | | 瓶のふたをしっかり閉め、よく振ります。⏱ 15 秒出来上がり振り混ぜたポン酢 |
| 11 | 振り混ぜたポン酢手順10 |  | 小さなつけだれ用の器に注ぎ、餃子、豆腐、焼き魚などに添えます。残りは覆って冷蔵し、3日以内に使い切ります。⏱ 10 秒出来上がりポン酢 |
| 合計時間 | 4 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 21kcal | |
| 1g | |
| 0.1g | |
| 5g | |
| 1g | |
| 0.8g | |
| 597mg |
フレッシュなレモンとライムの果汁にしょうゆ、みりん、米酢を合わせた、手軽な柑橘風味のつけだれです。
作業内容レモンとライムを瓶に絞り、しょうゆ、みりん、米酢を加えてふたを閉め、よく振ります。
