可能であれば房付きのもの400g
3片
2大さじ
0.5小さじ
0.5小さじ
1ひとつまみ
1小さじ| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | 可能であれば房付きのもの | — | |
| 2 | | 3片 | — | — | |
| 3 | | 2大さじ | — | — | |
| 4 | | 0.5小さじ | — | — | |
| 5 | | 0.5小さじ | — | — | |
| 6 | | 1ひとつまみ | — | — | |
| 7 | | 1小さじ | — | — |
オーブンを200 °C（コンベクションオーブンは180 °C）に予熱します。
チェリートマトをロースト用天板に入れます。
ミニトマト · 400 g
にんにくをまな板に置きます。
にんにく · 3 片
オリーブオイルを回しかけ、トングでやさしく和えます。
エクストラバージンオリーブオイル · 2 大さじ
オレガノを散らします。
乾燥オレガノ · 0.5 小さじ塩を加えます。
塩 · 0.5 小さじこしょうをひとつまみ加えます。
黒こしょう（粉） · 1 ひとつまみオーブンミトンを着けて天板をオーブンに入れます。
皮が膨れてはじけ始めるまで約20分間ローストします。
オーブンミトンを着けて天板を取り出します。
バルサミコ酢を回しかけます。
バルサミコ酢 · 1 小さじ
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | オーブンを200 °C（コンベクションオーブンは180 °C）に予熱します。⏱ 15 分 |
| 2 | 400 g | | チェリートマトをロースト用天板に入れます。⏱ 15 秒出来上がりミニトマト |
| 3 | 3 片 | | にんにくをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりにんにく |
| 4 | にんにく手順3 |  | にんにくを一片ずつ包丁の腹で皮ごと割れるまで押します。⏱ 20 秒出来上がり軽くつぶしたにんにく |
| 5 | 軽くつぶしたにんにく手順4 | | にんにくをトマトの間に差し込みます。⏱ 10 秒出来上がりトマトとにんにく |
| 6 | 2 大さじ | | オリーブオイルを回しかけ、トングでやさしく和えます。⏱ 20 秒出来上がり油を絡めたトマト |
| 7 | 0.5 小さじ | | オレガノを散らします。⏱ 5 秒出来上がりオレガノを加えたトマト |
| 8 | 0.5 小さじ | | 塩を加えます。⏱ 5 秒出来上がり塩を振ったトマト |
| 9 | 1 ひとつまみ | | こしょうをひとつまみ加えます。⏱ 5 秒出来上がり味付けしたトマト |
| 10 | — | | オーブンミトンを着けて天板をオーブンに入れます。⏱ 10 秒出来上がり味付けしたトマト |
| 11 | — | | 皮が膨れてはじけ始めるまで約20分間ローストします。⏱ 20 分出来上がりローストしたチェリートマト |
| 12 | — | | オーブンミトンを着けて天板を取り出します。⏱ 10 秒出来上がりローストしたチェリートマト |
| 13 | 1 小さじ | | バルサミコ酢を回しかけます。⏱ 10 秒出来上がりバルサミコ酢をかけたトマト |
| 合計時間 | 24 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 94kcal | |
| 2g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 2g | |
| 298mg |
チェリートマトをにんにく、オリーブオイル、オレガノとともに皮がはじけるまでローストし、バルサミコ酢を回しかけて仕上げます。
作業内容チェリートマトにつぶしたにんにく、オリーブオイル、オレガノ、調味料を絡め、皮がはじけるまでローストしてからバルサミコ酢を回しかけます。
