60ml
1個
1個
1個
1個
120ml
750ml
400g| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2大さじ | — | — | ||
| 2 | | 60ml | — | — | |
| 3 | | 1個 | — | — | |
| 4 | | 1個 | — | — | |
| 5 | | 1個 | — | — | |
| 6 | | 1個 | — | — | |
| 7 | | 120ml | — | — | |
| 8 | | 750ml | — | — | |
| 9 | | 400g | — | — |
ジャグに砂糖を入れます。
ブランデーを加え、砂糖が溶けるまで長いスプーンで混ぜます。
ブランデー · 60 ml
オレンジをまな板に置きます。
オレンジ · 1 個
レモンをまな板に置きます。
レモン · 1 個りんごをまな板に置きます。
りんご · 1 個シナモンスティックを加えます。
シナモンスティック · 1 個オレンジジュースを注ぎます。
オレンジジュース · 120 ml赤ワインを注いで混ぜます。
辛口赤ワイン · 750 mlジャグを覆って冷蔵庫に入れます。
果物の香りがワインに移るよう少なくとも1時間冷やします。
ワイングラス4個に氷を入れます。
角氷 · 400 g
サングリアと果物を氷の上に注いで提供します。シナモンスティックはジャグに残し、食べません。
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 大さじ | | ジャグに砂糖を入れます。⏱ 5 秒出来上がり白砂糖 |
| 2 | 60 ml | | ブランデーを加え、砂糖が溶けるまで長いスプーンで混ぜます。⏱ 30 秒出来上がり砂糖を溶かしたブランデー |
| 3 | 1 個 | | オレンジをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりオレンジ |
| 4 | オレンジ手順3 |  | 薄い輪切りにします。⏱ 40 秒出来上がり輪切りのオレンジ |
| 5 | 輪切りのオレンジ手順4 | | ジャグに加えます。⏱ 10 秒出来上がりオレンジ入りブランデー |
| 6 | 1 個 | | レモンをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりレモン |
| 7 | レモン手順6 | | 薄い輪切りにします。⏱ 30 秒出来上がり切ったレモン |
| 8 | 切ったレモン手順7 | | ジャグに加えます。⏱ 10 秒出来上がり柑橘類入りブランデー |
| 9 | 1 個 | | りんごをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がりりんご |
| 10 | りんご手順9 | | 四等分して芯を取り除きます。⏱ 40 秒出来上がり芯を取ったりんご |
| 11 | 芯を取ったりんご手順10 | | 薄切りにします。⏱ 40 秒出来上がり薄切りりんご |
| 12 | 薄切りりんご手順11 | | 薄切りをジャグに加えます。⏱ 10 秒出来上がり果物入りブランデー |
| 13 | 1 個 | | シナモンスティックを加えます。⏱ 5 秒出来上がり果物とシナモン |
| 14 | 120 ml | | オレンジジュースを注ぎます。⏱ 10 秒出来上がりジュースに浸した果物 |
| 15 | 750 ml | | 赤ワインを注いで混ぜます。⏱ 20 秒出来上がりサングリアのベース |
| 16 | — | | ジャグを覆って冷蔵庫に入れます。⏱ 10 秒出来上がりサングリアのベース |
| 17 | — | | 果物の香りがワインに移るよう少なくとも1時間冷やします。⏱ 1 時間出来上がり冷やしたサングリア |
| 18 | — | | ジャグを冷蔵庫から取り出します。⏱ 10 秒出来上がり冷やしたサングリア手順20で使用 |
| 19 | 400 g | | ワイングラス4個に氷を入れます。⏱ 20 秒出来上がり氷 |
| 20 | 冷やしたサングリア手順18 | | サングリアと果物を氷の上に注いで提供します。シナモンスティックはジャグに残し、食べません。 → Into 4 equal portions⏱ 40 秒出来上がりサングリア |
| 合計時間 | 1 時間 5 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 251kcal | |
| 0.9g | |
| 0.2g | |
| 20g | |
| 15g | |
| 1g | |
| 14mg |
赤ワイン、ブランデー、薄切りのオレンジ、レモン、りんご、オレンジジュース、シナモンスティックをジャグで冷やし、氷に注いで提供するサングリアです。
作業内容ジャグの中でブランデーに砂糖を溶かし、薄切りのオレンジ、レモン、りんご、シナモンスティックを加え、オレンジジュースと赤ワインを一本注ぎます。果物の香りがワインに移るよう少なくとも一時間冷やし、氷を入れたグラスに注ぎます。
