150g
30ml
15ml
90ml
1個
1個| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 150g | — | — | |
| 2 | 60ml | — | — | ||
| 3 | | 30ml | — | — | |
| 4 | | 15ml | — | — | |
| 5 | | 90ml | — | — | |
| 6 | | 1個 | — | — | |
| 7 | | 1個 | — | — |
コリンズグラスに氷を満たします。
角氷 · 150 g
ジンを計量して注ぎます。
レモン果汁を加えます。
レモン汁 · 30 mlシュガーシロップを加え、バースプーンで混ぜます。
シュガーシロップ · 15 ml
グラスの側面を伝わせてソーダウォーターを注ぎ、満たします。
炭酸水 · 90 ml| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 150 g | | コリンズグラスに氷を満たします。⏱ 10 秒出来上がり氷 |
| 2 | 60 ml | | ジンを計量して注ぎます。⏱ 10 秒出来上がり氷に注いだジン |
| 3 | 30 ml | | レモン果汁を加えます。⏱ 10 秒出来上がりジンとレモン |
| 4 | 15 ml | | シュガーシロップを加え、バースプーンで混ぜます。⏱ 15 秒出来上がり甘みを付けたジンサワー |
| 5 | 90 ml | | グラスの側面を伝わせてソーダウォーターを注ぎ、満たします。⏱ 10 秒出来上がりトム・コリンズのベース |
| 合計時間 | 2 分 35 秒 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 203kcal | |
| 0.2g | |
| 0.1g | |
| 14g | |
| 12g | |
| 0.1g | |
| 2mg |
ロンドンドライジンとフレッシュレモン果汁を使い、マラスキーノチェリーをのせたトム・コリンズです。
作業内容グラスにジン、レモン果汁、シュガーシロップを計量して加え、混ぜ合わせます。炭酸が抜けないようソーダウォーターをやさしく注ぎ、レモンスライスとマラスキーノチェリーを飾ります。
