果肉の重量。皮付きでは約1.7 kg必要1,200g
1個
3大さじ
1ひとつまみ
200g
15g| # | 商品 | 分量 | メモ | 状態 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1,200g | 果肉の重量。皮付きでは約1.7 kg必要 | — | |
| 2 | | 1個 | — | — | |
| 3 | 30ml | — | — | ||
| 4 | | 3大さじ | — | — | |
| 5 | | 1ひとつまみ | — | — | |
| 6 | | 200g | — | — | |
| 7 | | 15g | — | — |
スイカをまな板に置きます。
スイカ · 1,200 g
玉ねぎをまな板に置きます。
赤玉ねぎ · 1 個小さなボウルにライム果汁を注ぎます。
オリーブオイルを加えます。
エクストラバージンオリーブオイル · 3 大さじこしょうをひとつまみ加え、フォークで混ぜます。
黒こしょう（粉） · 1 ひとつまみ
| # | 商品 | 調理器具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1,200 g | | スイカをまな板に置きます。⏱ 10 秒出来上がりスイカ |
| 2 | スイカ手順1 |  | スイカの果肉を皮から切り離し、約3 cmの大きさに粗く切って皮を捨てます。⏱ 4 分出来上がり一口大に切ったスイカ |
| 3 | 一口大に切ったスイカ手順2 |  | スイカを大きなボウルに入れます。⏱ 15 秒出来上がり一口大に切ったスイカ |
| 4 | 1 個 | | 玉ねぎをまな板に置きます。⏱ 5 秒出来上がり赤玉ねぎ |
| 5 | 赤玉ねぎ手順4 | | 根元を通るように半分に切り、皮をむきます。⏱ 30 秒出来上がり皮をむいて半分に切った玉ねぎ |
| 6 | 皮をむいて半分に切った玉ねぎ手順5 | | できるだけ薄い半月切りにします。⏱ 1 分出来上がり薄切りの赤玉ねぎ |
| 7 | 薄切りの赤玉ねぎ手順6 | | それをスイカに加えます。⏱ 10 秒出来上がりスイカと玉ねぎ |
| 8 | 30 ml | | 小さなボウルにライム果汁を注ぎます。⏱ 10 秒出来上がりフレッシュライム果汁 |
| 9 | 3 大さじ | | オリーブオイルを加えます。⏱ 10 秒出来上がりライムとオイル |
| 10 | 1 ひとつまみ | | こしょうをひとつまみ加え、フォークで混ぜます。⏱ 20 秒出来上がりライムドレッシング |
| 11 | ライムドレッシング手順10 | | スイカと玉ねぎにドレッシングをかけます。⏱ 10 秒出来上がりドレッシングを絡めたスイカ |
| 合計時間 | 9 分 | ||
| 栄養素 | 一人分当たり |
|---|---|
| 330kcal | |
| 10g | |
| 22g | |
| 8g | |
| 29g | |
| 20g | |
| 2g | |
| 656mg |
スイカとフェタチーズをフレッシュミント、赤玉ねぎ、ライムと合わせるサラダです。甘いスイカと酸味のあるチーズが調和する軽く爽やかな副菜です。
作業内容スイカを角切りにし、赤玉ねぎを薄く切ります。別のボウルでライムとオイルのドレッシングを泡立てて混ぜ、スイカと玉ねぎに和えます。大皿に移し、フェタチーズを手で崩してのせ、ちぎったミントを散らします。
