400g
4개
200g
200g
4큰술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | — | — | |
| 2 | | 4개 | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 200g | — | — | |
| 5 | | 4큰술 | — | — |
냉동 아사이 과육을 대강 조각낸 뒤 블렌더에 넣어 주세요.
냉동 아사이 과육 · 400 g
바나나 껍질을 벗기고 각각 서너 조각으로 나눠 블렌더에 넣어 주세요.
바나나 · 4 개강한 속도로 갈되 중간에 멈춰 용기 벽면을 긁어 내려 주세요. 혼합물이 완전히 매끄럽고 진한 소프트아이스크림 같은 질감이 될 때까지 갈아 주세요. 칼날이 재료를 잡지 못한 채 헛돌면 2–3분 정도 조각을 부드럽게 두었다가 다시 갈아 주세요. 차가운 상태를 유지하도록 매끄러워지는 즉시 멈춰 주세요.
각 볼의 중앙을 가로지르도록 그래놀라를 고른 띠 모양으로 뿌려 주세요.
그래놀라 · 200 g
딸기는 각각 꼭지를 제거하고 끝에서 꼭지 쪽으로 반 갈라 주세요.
딸기 · 200 g
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 400 g | | 냉동 아사이 과육을 대강 조각낸 뒤 블렌더에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과냉동 아사이 과육 |
| 2 | 4 개 | | 바나나 껍질을 벗기고 각각 서너 조각으로 나눠 블렌더에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과냉동 아사이 과육과 바나나 |
| 3 | — | | 강한 속도로 갈되 중간에 멈춰 용기 벽면을 긁어 내려 주세요. 혼합물이 완전히 매끄럽고 진한 소프트아이스크림 같은 질감이 될 때까지 갈아 주세요. 칼날이 재료를 잡지 못한 채 헛돌면 2–3분 정도 조각을 부드럽게 두었다가 다시 갈아 주세요. 차가운 상태를 유지하도록 매끄러워지는 즉시 멈춰 주세요.⏱ 45 s결과걸쭉한 아사이 베이스 |
| 4 | 걸쭉한 아사이 베이스3단계 | | 블렌더에서 바로 따라 걸쭉한 아사이 베이스를 서빙용 볼에 고르게 나눠 담아 주세요.⏱ 15 s결과걸쭉한 아사이 베이스 |
| 5 | 200 g | | 각 볼의 중앙을 가로지르도록 그래놀라를 고른 띠 모양으로 뿌려 주세요.⏱ 20 s결과걸쭉한 아사이 베이스와 그래놀라 |
| 6 | 200 g | | 딸기는 각각 꼭지를 제거하고 끝에서 꼭지 쪽으로 반 갈라 주세요.⏱ 1 min결과썬 딸기 |
| 총 소요 시간 | 4 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 451kcal | |
| 8g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 86g | |
| 44g | |
| 10g | |
| 98mg |
냉동 아사이 과육과 바나나를 갈아 차갑고 걸쭉한 베이스를 만들고, 그래놀라와 신선한 딸기, 꿀을 올린 요리입니다.
할 일냉동 아사이와 바나나를 갈아 차갑고 걸쭉한 퓌레를 만든 뒤 볼에 나누어 담고 그래놀라, 신선한 딸기, 꿀을 올려 주세요. 갈 때는 질감과 온도에 유의하고, 차가운 상태가 유지되도록 매끄러워지는 즉시 멈춰 주세요.
