큰 것4개
2큰술
0.5작은술
20g
½개
1개
1개
0.25작은술
10g
2슬라이스| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4개 | 큰 것 | — | |
| 2 | | 2큰술 | — | — | |
| 3 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 4 | | 20g | — | — | |
| 5 | | ½개 | — | — | |
| 6 | | 1개 | — | — | |
| 7 | | 1개 | — | — | |
| 8 | | 0.25작은술 | — | — | |
| 9 | | 10g | — | — | |
| 10 | | 2슬라이스 | — | — |
볼에 달걀을 깨 넣어 주세요.
달걀 · 4 개
우유를 넣어 주세요.
전지우유 · 2 큰술소금을 넣어 주세요.
소금 · 0.5 작은술양파 반쪽을 도마 위에 놓아 주세요.
적양파 · ½ 개
프라이팬에 버터를 넣어 주세요.
무염 버터 · 20 g
중불에서 녹여 주세요.
약 4분 동안 가끔 저어 가며 부드러워질 때까지 볶아 주세요.
그동안 고추를 도마 위에 놓아 주세요.
풋고추 · 1 개토마토를 도마 위에 놓아 주세요.
플럼 토마토 · 1 개강황을 넣어 주세요.
강황 가루 · 0.25 작은술토마토가 부드러워질 때까지 약 2분 동안 저어 가며 볶아 주세요.
고수를 도마 위에 놓아 주세요.
신선한 고수 · 10 g빵을 토스터에 넣어 주세요.
사워도우 빵 · 2 슬라이스
주걱으로 약 3분 동안 천천히 저어 달걀이 막 익으면서도 부드럽고 크리미한 상태가 되게 해 주세요. 임신부, 어린아이 또는 노인에게 낼 경우 British Lion 인증 달걀이나 살균 처리된 달걀을 사용하거나, 달걀을 완전히 익혀 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 개 | | 볼에 달걀을 깨 넣어 주세요.⏱ 30 s결과달걀 |
| 2 | 2 큰술 | | 우유를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과달걀과 우유 |
| 3 | 0.5 작은술 | | 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금을 넣은 달걀 |
| 4 | — |  | 포크로 매끄럽게 풀어 주세요.⏱ 30 s결과풀어 놓은 달걀24단계에서 사용 |
| 5 | ½ 개 | | 양파 반쪽을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과적양파 |
| 6 | 적양파5단계 |  | 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 15 s결과껍질을 벗긴 적양파 |
| 7 | 껍질을 벗긴 적양파6단계 | | 잘게 다져 주세요.⏱ 1 min결과다진 적양파10단계에서 사용 |
| 8 | 20 g | | 프라이팬에 버터를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과무염버터 |
| 9 | — | | 중불에서 녹여 주세요.⏱ 1 min결과녹인 버터 |
| 10 | 다진 적양파7단계 | | 프라이팬에 양파를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과양파와 버터 |
| 11 | — | | 약 4분 동안 가끔 저어 가며 부드러워질 때까지 볶아 주세요.⏱ 4 min결과Softened onion |
| 12 | 1 개 | | 그동안 고추를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과풋고추 |
| 13 | 풋고추12단계 | | 꼭지를 제거하고 잘게 다져 주세요. 덜 맵게 만들려면 먼저 씨를 긁어내 주세요.⏱ 40 s결과잘게 다진 풋고추 |
| 14 | 잘게 다진 풋고추13단계 | | 프라이팬에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과양파와 고추 |
| 15 | 1 개 | | 토마토를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과플럼 토마토 |
| 16 | 플럼 토마토15단계 | | 꼭지 부분의 단단한 심을 도려내고 잘게 다져 주세요.⏱ 40 s결과깍둑썰기한 토마토 |
| 17 | 깍둑썰기한 토마토16단계 | | 프라이팬에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과양파, 고추, 토마토 |
| 18 | 0.25 작은술 | | 강황을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과향신료를 넣은 토마토와 양파 |
| 19 | — | | 토마토가 부드러워질 때까지 약 2분 동안 저어 가며 볶아 주세요.⏱ 2 min결과부드럽게 익힌 향신료 토마토 |
| 20 | 10 g | | 고수를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과신선한 고수 |
| 21 | 신선한 고수20단계 | | 잎을 잘게 다져 주세요.⏱ 30 s결과잘게 다진 고수26단계에서 사용 |
| 22 | 2 슬라이스 | | 빵을 토스터에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과사워도우 빵 |
| 23 | — | | 노릇해질 때까지 구워 주세요.⏱ 2 min 30 s결과첫 번째 토스트27단계에서 사용 |
| 24 | 풀어 놓은 달걀4단계 | | 불을 약하게 줄이고 달걀물을 부어 주세요.⏱ 10 s결과달걀과 향신료를 넣은 토마토 |
| 25 | — | | 주걱으로 약 3분 동안 천천히 저어 달걀이 막 익으면서도 부드럽고 크리미한 상태가 되게 해 주세요. 임신부, 어린아이 또는 노인에게 낼 경우 British Lion 인증 달걀이나 살균 처리된 달걀을 사용하거나, 달걀을 완전히 익혀 주세요.⏱ 3 min결과부드러운 아쿠리 |
| 26 | 잘게 다진 고수21단계 | | 고수를 위에 흩뿌려 주세요.⏱ 10 s결과고수를 올린 아쿠리28단계에서 사용 |
| 총 소요 시간 | 16 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 336kcal | |
| 17g | |
| 19g | |
| 9g | |
| 23g | |
| 5g | |
| 2g | |
| 874mg |
양파, 풋고추, 토마토, 강황, 고수를 넣어 향신료 맛을 낸 파르시식 스크램블 에그를 토스트에 올린 요리입니다.
할 일달걀을 우유와 함께 풀고, 버터에 양파, 풋고추, 토마토를 강황과 함께 볶아 부드럽게 익혀 주세요. 약불로 줄여 달걀물을 넣고 막 익을 때까지 저은 뒤 고수로 마무리해 주세요.
