양배추 한 통의 약 사분의 일250g
약 200 g2개
3개
10g
2큰술
1큰술
1큰술
1작은술
½개
1큰술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250g | 양배추 한 통의 약 사분의 일 | — | |
| 2 | | 2개 | 약 200 g | — | |
| 3 | | 3개 | — | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 2큰술 | — | — | |
| 6 | | 1큰술 | — | — | |
| 7 | | 1큰술 | — | — | |
| 8 | | 1작은술 | — | — | |
| 9 | | ½개 | — | — | |
| 10 | | 1큰술 | — | — |
양배추를 도마 위에 놓아 주세요.
적양배추 · 250 g
당근을 도마 위에 놓아 주세요.
당근 · 2 개쪽파를 도마 위에 놓아 주세요.
쪽파 · 3 개고수를 도마 위에 놓아 주세요.
신선한 고수 · 10 g작은 볼에 쌀식초를 부어 주세요.
쌀식초 · 2 큰술
간장을 넣어 주세요.
간장 · 1 큰술
참기름을 넣어 주세요.
참기름 · 1 큰술꿀을 넣어 주세요.
꿀 · 1 작은술라임 반쪽을 도마에 놓아 주세요.
라임 · ½ 개| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 g | | 양배추를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과적양배추 |
| 2 | 적양배추1단계 |  | 심을 도려내고 양배추를 아주 가늘게 채 썰어 주세요.⏱ 2 min 30 s결과가늘게 채 썬 적양배추 |
| 3 | 가늘게 채 썬 적양배추2단계 |  | 양배추를 큰 샐러드 볼에 담아 주세요.⏱ 10 s결과가늘게 채 썬 적양배추 |
| 4 | 2 개 | | 당근을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과당근 |
| 5 | 당근4단계 |  | 당근 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 1 min결과껍질을 벗긴 당근 |
| 6 | 껍질을 벗긴 당근5단계 |  | 굵은 강판으로 갈아 볼에 넣어 주세요.⏱ 1 min 30 s결과간 당근 |
| 7 | 3 개 | | 쪽파를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과쪽파 |
| 8 | 쪽파7단계 | | 끝을 다듬고 대각선으로 얇게 썰어 주세요.⏱ 40 s결과얇게 썬 쪽파 |
| 9 | 얇게 썬 쪽파8단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과코울슬로용 채소 |
| 10 | 10 g | | 고수를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과신선한 고수 |
| 11 | 신선한 고수10단계 | | 대충 썰어 주세요.⏱ 30 s결과굵게 썬 고수 |
| 12 | 굵게 썬 고수11단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과고수를 넣은 코울슬로 |
| 13 | 2 큰술 | | 작은 볼에 쌀식초를 부어 주세요.⏱ 5 s결과쌀식초 |
| 14 | 1 큰술 | | 간장을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과식초와 간장 |
| 15 | 1 큰술 | | 참기름을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과식초, 간장, 참기름 |
| 16 | 1 작은술 | | 꿀을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과단맛을 더한 코울슬로 드레싱 |
| 17 | ½ 개 | | 라임 반쪽을 도마에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과라임 |
| 18 | 라임17단계 |   | 즙을 짜 넣고 꿀이 녹을 때까지 거품기로 섞어 주세요.⏱ 40 s결과코울슬로 드레싱 |
| 19 | 코울슬로 드레싱18단계 |  | 드레싱을 샐러드에 붓고 집게로 잘 버무려 주세요.⏱ 30 s결과드레싱에 버무린 코울슬로 |
| 총 소요 시간 | 8 min 45 s | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 89kcal | |
| 2g | |
| 5g | |
| 0.7g | |
| 11g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 296mg |
적양배추, 당근, 쪽파, 고수를 간장, 쌀식초, 참기름, 라임 드레싱으로 버무리고 참깨를 뿌린 샐러드입니다.
할 일적양배추를 가늘게 채 썰고 당근을 갈고 쪽파를 어슷썰기한 뒤 고수를 썰어 주세요. 간장, 쌀식초, 참기름, 라임 드레싱으로 버무리고 참깨로 마무리해 주세요.
