40g
부드럽게 한 것30g
40g
1작은술
개당 약 250 g4개
4큰술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 40g | — | — | |
| 2 | | 30g | 부드럽게 한 것 | — | |
| 3 | | 40g | — | — | |
| 4 | | 1작은술 | — | — | |
| 5 | | 4개 | 개당 약 250 g | — | |
| 6 | | 4큰술 | — | — |
오븐을 180 °C(컨벡션 오븐은 160 °C)로 예열해 주세요.
설탕을 작은 볼에 넣어 주세요.
연갈색 설탕 · 40 g
부드러운 버터를 넣어 주세요.
무염 버터 · 30 g건포도를 넣어 주세요.
술타나 건포도 · 40 g사과를 도마 위에 놓아 주세요.
브램리 사과 · 4 개
사과 주변에 물을 부어 주세요.
물 · 4 큰술
오븐 장갑을 끼고 오븐용 그릇을 오븐에 넣어 주세요.
칼끝으로 찔렀을 때 사과 속까지 부드러워질 때까지 약 40분간 구워 주세요.
오븐 장갑을 끼고 오븐용 그릇을 꺼내 주세요.
5분간 식혀 주세요. 사과 속은 매우 뜨겁습니다.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 오븐을 180 °C(컨벡션 오븐은 160 °C)로 예열해 주세요.⏱ 15 min |
| 2 | 40 g | | 설탕을 작은 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과연갈색 설탕 |
| 3 | 30 g | | 부드러운 버터를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과무염버터와 연갈색 설탕 |
| 4 | 40 g | | 건포도를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과설탕, 버터, 건포도 |
| 5 | 1 작은술 |  | 계피를 넣고 포크로 모든 재료를 으깨 섞어 주세요.⏱ 30 s결과향신료를 더한 사과 속재료10단계에서 사용 |
| 6 | 4 개 | | 사과를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과브램리 사과 |
| 7 | 브램리 사과6단계 |  | 사과 씨 제거기를 각 사과 한가운데에 밀어 넣어 씨 부분을 빼 주세요.⏱ 1 min 20 s결과심을 제거한 사과 |
| 8 | 심을 제거한 사과7단계 | | 구울 때 터지지 않도록 각 사과의 가운데 둘레에 껍질을 가르는 칼집을 한 줄 내 주세요.⏱ 40 s결과껍질에 칼집을 낸 사과 |
| 9 | 껍질에 칼집을 낸 사과8단계 | | 오븐용 그릇에 세워 주세요.⏱ 15 s결과껍질에 칼집을 낸 사과 |
| 10 | 향신료를 더한 사과 속재료5단계 |  | 구멍에 속재료를 꽉 채우고 남는 것은 위에 얹어 주세요.⏱ 1 min결과속을 채운 사과 |
| 11 | 4 큰술 | | 사과 주변에 물을 부어 주세요.⏱ 10 s결과굽기 전 사과 |
| 12 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐용 그릇을 오븐에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과굽기 전 사과 |
| 13 | — | | 칼끝으로 찔렀을 때 사과 속까지 부드러워질 때까지 약 40분간 구워 주세요.⏱ 40 min결과구운 사과 |
| 14 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐용 그릇을 꺼내 주세요.⏱ 10 s결과구운 사과 |
| 15 | — | | 5분간 식혀 주세요. 사과 속은 매우 뜨겁습니다.⏱ 5 min결과잠시 식힌 구운 사과 |
| 총 소요 시간 | 51 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 123kcal | |
| 0.4g | |
| 6g | |
| 4g | |
| 18g | |
| 16g | |
| 0.5g | |
| 4mg |
브램리 사과에 버터, 황설탕, 건포도, 계피를 채워 부드럽고 폭신해질 때까지 구운 요리입니다.
할 일브램리 사과의 씨 부분을 도려내고 껍질에 칼집을 낸 뒤 버터, 황설탕, 건포도, 계피를 채워 부드러워질 때까지 구워 주세요.
