생것 또는 냉동300g
3큰술
2큰술
½개| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300g | 생것 또는 냉동 | — | |
| 2 | | 3큰술 | — | — | |
| 3 | | 2큰술 | — | — | |
| 4 | | ½개 | — | — |
블루베리를 작은 냄비에 넣어 주세요.
블루베리 · 300 g
설탕을 넣어 주세요.
백설탕(고운 것) · 3 큰술물을 넣어 주세요.
물 · 2 큰술레몬 반쪽을 도마에 올려 주세요.
레몬 · ½ 개
중불에서 끓기 시작하면 가끔 저으면서 약 8분 동안 블루베리의 절반가량이 터지고 즙이 시럽처럼 될 때까지 끓여 주세요.
냄비를 불에서 내려 10분 동안 두어 주세요. 식으면서 걸쭉해집니다.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 g | | 블루베리를 작은 냄비에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과블루베리 |
| 2 | 3 큰술 | | 설탕을 넣어 주세요.⏱ 10 s결과블루베리와 설탕 |
| 3 | 2 큰술 | | 물을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과조리할 블루베리 |
| 4 | ½ 개 | | 레몬 반쪽을 도마에 올려 주세요.⏱ 5 s결과레몬 |
| 5 | 레몬4단계 |  | 라임즙을 짜 넣어 주세요.⏱ 20 s결과레몬을 넣은 블루베리 |
| 6 | — | | 중불에서 끓기 시작하면 가끔 저으면서 약 8분 동안 블루베리의 절반가량이 터지고 즙이 시럽처럼 될 때까지 끓여 주세요.⏱ 8 min결과약하게 끓인 블루베리 |
| 7 | — | | 냄비를 불에서 내려 10분 동안 두어 주세요. 식으면서 걸쭉해집니다.⏱ 10 min결과걸쭉해진 콩포트 |
| 총 소요 시간 | 19 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 82kcal | |
| 0.6g | |
| 0.3g | |
| 21g | |
| 17g | |
| 2g | |
| 5mg |
블루베리를 설탕과 레몬으로 끓여 절반가량이 터지고 잼 같은 시럽이 되도록 만든 것으로, 팬케이크, 요거트, 포리지, 아이스크림에 곁들입니다.
할 일블루베리를 설탕, 물, 레몬즙과 함께 약하게 끓여 절반가량이 터지면 불에서 내리고 식히면서 걸쭉해지게 해 주세요.
