300ml
인스턴트(빠르게 익히는 종류)300g
1작은술
3큰술
20g
20g
10g
1개
1꼬집| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300ml | — | — | |
| 2 | | 300g | 인스턴트(빠르게 익히는 종류) | — | |
| 3 | | 1작은술 | — | — | |
| 4 | | 3큰술 | — | — | |
| 5 | | 20g | — | — | |
| 6 | | 20g | — | — | |
| 7 | | 10g | — | — | |
| 8 | | 1개 | — | — | |
| 9 | | 1꼬집 | — | — |
작은 냄비에 물을 부어 주세요.
물 · 300 ml
큰 볼에 쿠스쿠스를 넣어 주세요.
쿠스쿠스 · 300 g
쿠스쿠스에 소금을 넣고 잠깐 저어 섞어 주세요.
소금 · 1 작은술
쿠스쿠스 위에 올리브유를 둘러 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 3 큰술볼에 랩을 빈틈없이 씌워 주세요.
물이 모두 흡수될 때까지 10분 동안 건드리지 않고 뜸을 들여 주세요.
볼을 덮은 랩을 벗겨 버려 주세요.
따뜻한 쿠스쿠스에 버터를 넣어 주세요.
버터 · 20 g버터가 녹는 동안 포크로 쿠스쿠스를 아래까지 뒤집어 알갱이를 하나하나 풀어 주세요.
파슬리를 잘게 다져 주세요.
이탈리안 파슬리 · 20 g
민트 잎을 잘게 다져 주세요.
신선한 민트 잎 · 10 g레몬 껍질의 노란 부분을 곱게 갈아 볼에 바로 넣어 주세요.
레몬 · 1 개
껍질을 간 레몬을 반으로 자르고 작은 볼에 즙을 짜 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 ml | | 작은 냄비에 물을 부어 주세요.⏱ 5 s결과물 |
| 2 | — | | 센 불에서 물을 팔팔 끓여 주세요.⏱ 4 min결과끓는 물6단계에서 사용 |
| 3 | 300 g | | 큰 볼에 쿠스쿠스를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과쿠스쿠스 |
| 4 | 1 작은술 | | 쿠스쿠스에 소금을 넣고 잠깐 저어 섞어 주세요.⏱ 5 s결과쿠스쿠스와 소금 |
| 5 | 3 큰술 | | 쿠스쿠스 위에 올리브유를 둘러 주세요.⏱ 5 s결과쿠스쿠스, 소금과 엑스트라 버진 올리브유 |
| 6 | 끓는 물2단계 | | 쿠스쿠스와 기름 위에 끓는 물을 붓고 한 번 빠르게 저어 골고루 적셔 주세요.⏱ 10 s결과물에 불린 쿠스쿠스 |
| 7 | — | | 볼에 랩을 빈틈없이 씌워 주세요.⏱ 10 s |
| 8 | — | | 물이 모두 흡수될 때까지 10분 동안 건드리지 않고 뜸을 들여 주세요.⏱ 10 min결과뜸 들인 쿠스쿠스 |
| 9 | — | | 볼을 덮은 랩을 벗겨 버려 주세요.⏱ 5 s |
| 10 | 20 g | | 따뜻한 쿠스쿠스에 버터를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과뜸 들인 쿠스쿠스와 버터 |
| 11 | — | | 버터가 녹는 동안 포크로 쿠스쿠스를 아래까지 뒤집어 알갱이를 하나하나 풀어 주세요.⏱ 1 min결과버터를 넣은 쿠스쿠스 |
| 12 | 20 g | | 파슬리를 잘게 다져 주세요.⏱ 1 min결과곱게 다진 파슬리 |
| 13 | 곱게 다진 파슬리12단계 | | 다진 파슬리를 쿠스쿠스에 뿌려 주세요.⏱ 5 s결과버터를 넣은 쿠스쿠스와 잘게 다진 파슬리 |
| 14 | 10 g | | 민트 잎을 잘게 다져 주세요.⏱ 45 s결과잘게 다진 민트 |
| 15 | 잘게 다진 민트14단계 | | 볼에 다진 민트를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과잘게 다진 민트, 버터를 넣은 쿠스쿠스와 잘게 다진 파슬리 |
| 16 | 1 개 | | 레몬 껍질의 노란 부분을 곱게 갈아 볼에 바로 넣어 주세요.⏱ 30 s결과레몬 향이 나는 허브 쿠스쿠스 |
| 17 | — | | 껍질을 간 레몬을 반으로 자르고 작은 볼에 즙을 짜 주세요.⏱ 20 s결과레몬즙 |
| 18 | 1 꼬집 | | 쿠스쿠스 위에 레몬즙을 붓고 후추를 한 꼬집 넣어 주세요.⏱ 5 s결과레몬즙과 간 후추 |
| 레몬즙17단계 | |||
| 총 소요 시간 | 18 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 418kcal | |
| 10g | |
| 15g | |
| 4g | |
| 61g | |
| 2g | |
| 5g | |
| 628mg |
레몬즙, 이탈리안 파슬리, 신선한 민트로 산뜻하게 맛을 내고 버터로 마무리한 포슬포슬한 쿠스쿠스입니다.
할 일물을 끓여 소금과 기름을 섞은 쿠스쿠스 위에 붓고 덮어서 10분 동안 뜸을 들여 주세요. 물이 모두 흡수되면 버터가 녹는 동안 포크로 알갱이를 풀고 신선한 파슬리, 민트, 레몬 껍질, 레몬즙, 후추를 넣어 살살 버무려 주세요.
