1,500ml
1작은술
꼬투리째400g| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1,500ml | — | — | |
| 2 | | 1작은술 | — | — | |
| 3 | | 400g | 꼬투리째 | — | |
| 4 | 1작은술 | — | — |
중간 크기 냄비에 물을 부어 주세요.
물 · 1,500 ml
소금을 넣어 주세요.
소금 · 1 작은술끓어오르게 해 주세요.
끓는 물에 에다마메를 넣어 주세요.
냉동 에다마메(풋콩) · 400 g꼬투리 속 콩이 부드러워질 때까지 약 4분 동안 삶아 주세요.
남은 수분이 증발하도록 1분 동안 두어 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1,500 ml | | 중간 크기 냄비에 물을 부어 주세요.⏱ 15 s결과물 |
| 2 | 1 작은술 | | 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금을 넣은 물 |
| 3 | — | | 끓어오르게 해 주세요.⏱ 7 min결과소금을 넣고 끓는 물 |
| 4 | 400 g | | 끓는 물에 에다마메를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과끓는 물에 넣은 에다마메 |
| 5 | — | | 꼬투리 속 콩이 부드러워질 때까지 약 4분 동안 삶아 주세요.⏱ 4 min결과익힌 에다마메 |
| 6 | 익힌 에다마메5단계 | | 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.⏱ 15 s결과물기를 뺀 에다마메 |
| 7 | — | | 남은 수분이 증발하도록 1분 동안 두어 주세요.⏱ 1 min결과김을 날린 에다마메 |
| 총 소요 시간 | 14 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 95kcal | |
| 11g | |
| 5g | |
| 0.6g | |
| 7g | |
| 2g | |
| 6g | |
| 632mg |
꼬투리째 삶아 플레이크 천일염을 버무린 에다마메입니다. 꼬투리에서 콩을 꺼내 먹는 일본식 술안주입니다.
할 일냉동 에다마메를 꼬투리째 소금물에 삶아 건진 다음 플레이크 천일염으로 버무려 주세요.
