두툼한 흰 식빵을 소금과 후추로 간한 달걀·우유 혼합물에 적신 뒤 버터와 기름에 굽는 요리입니다. 겉은 황금빛으로 단단히 익고 속은 부드럽고 커스터드 같은 식감을 유지합니다. 간단하지만 든든해 아침이나 가벼운 저녁에 접시 하나만으로도 훌륭한 한 끼가 됩니다.
2개
60ml
0.25작은술
한 꼬집
2슬라이스
15g
1작은술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2개 | — | — | |
| 2 | | 60ml | — | — | |
| 3 | | 0.25작은술 | — | — | |
| 4 | | 한 꼬집 | — | — | |
| 5 | | 2슬라이스 | — | — | |
| 6 | | 15g | — | — | |
| 7 | | 1작은술 | — | — |
달걀을 한 번에 하나씩 얕은 그릇에 깨 넣고 껍데기는 버려 주세요.
달걀 · 2 개
달걀이 든 얕은 그릇에 우유를 부어 주세요.
전지우유 · 60 ml달걀과 우유 혼합물에 고운 소금을 넣어 주세요.
고운 소금 · 0.25 작은술간을 한 달걀 혼합물에 후춧가루를 넣어 주세요.
간 후추 · 한 꼬집달걀, 우유, 소금, 후추가 매끄럽고 균일해질 때까지 거품기로 섞어 주세요.
흰 식빵을 약 2 cm 두께로 한 장 썰어 도마에 놓아 주세요.
흰 식빵 · 1 슬라이스
빵이 혼합물을 흡수하도록 30초 동안 적셔 주세요.
빵을 뒤집어 아직 젖지 않은 면이 달걀 혼합물에 잠기게 해 주세요.
두 번째 면도 30초 동안 더 적셔 고르게 충분히 흡수되게 해 주세요.
두 번째 두툼한 흰 식빵을 썰어 도마에 놓아 주세요.
흰 식빵 · 1 슬라이스빵이 충분히 젖되 모양은 유지하도록 약 30초 동안 적셔 주세요.
빵을 뒤집어 아직 젖지 않은 면이 혼합물에 잠기게 해 주세요.
프라이팬에 버터를 넣어 주세요.
무염 버터 · 15 g
프라이팬의 버터에 해바라기유를 넣어 주세요.
해바라기유 · 1 작은술팬을 중불에 올려 버터가 기름에 녹고 거품이 날 때까지 가열하며 한 번 팬을 돌려 섞어 주세요.
건드리지 않고 3분 동안 아랫면이 진한 황금빛으로 익을 때까지 구워 주세요.
뒤집개로 두 조각을 한 번에 확실하게 뒤집어 주세요.
두 번째 면도 같은 황금빛이 되고 가운데가 익되 여전히 부드러울 때까지 3분 더 구워 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 개 | | 달걀을 한 번에 하나씩 얕은 그릇에 깨 넣고 껍데기는 버려 주세요.⏱ 20 s결과달걀 |
| 2 | 60 ml | | 달걀이 든 얕은 그릇에 우유를 부어 주세요.⏱ 15 s결과달걀과 전지우유 |
| 3 | 0.25 작은술 | | 달걀과 우유 혼합물에 고운 소금을 넣어 주세요.⏱ 10 s결과달걀, 전지우유와 고운 소금 |
| 4 | 한 꼬집 | | 간을 한 달걀 혼합물에 후춧가루를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과달걀, 전지우유, 고운 소금과 후춧가루 |
| 5 | — | | 달걀, 우유, 소금, 후추가 매끄럽고 균일해질 때까지 거품기로 섞어 주세요.⏱ 1 min결과풀어 놓은 달걀 혼합물 |
| 6 | 1 슬라이스 | | 흰 식빵을 약 2 cm 두께로 한 장 썰어 도마에 놓아 주세요.⏱ 10 s결과얇게 썬 흰 식빵 |
| 7 | 얇게 썬 흰 식빵6단계 | | 흰 식빵 한 장을 풀어 놓은 달걀 혼합물에 평평하게 눕혀 주세요.⏱ 10 s결과풀어 놓은 달걀 혼합물과 썬 흰 식빵 |
| 8 | — | | 빵이 혼합물을 흡수하도록 30초 동안 적셔 주세요.⏱ 30 s결과달걀물에 적신 흰 식빵 |
| 9 | — | | 빵을 뒤집어 아직 젖지 않은 면이 달걀 혼합물에 잠기게 해 주세요.⏱ 10 s결과한 번 뒤집어 적신 흰 식빵 |
| 10 | — | | 두 번째 면도 30초 동안 더 적셔 고르게 충분히 흡수되게 해 주세요.⏱ 30 s결과달걀물에 적신 흰 식빵 |
| 11 | 달걀물에 적신 흰 식빵10단계 |  | 적신 식빵을 접시로 옮겨 두 번째 식빵을 적시는 동안 따로 두세요.⏱ 15 s결과달걀물에 적신 흰 식빵20단계에서 사용 |
| 12 | 1 슬라이스 | | 두 번째 두툼한 흰 식빵을 썰어 도마에 놓아 주세요.⏱ 10 s결과얇게 썬 흰 식빵 |
| 13 | 얇게 썬 흰 식빵12단계 | | 두 번째 식빵을 남은 달걀 혼합물에 평평하게 눕혀 주세요.⏱ 10 s결과얇게 썬 흰 식빵 |
| 14 | — | | 빵이 충분히 젖되 모양은 유지하도록 약 30초 동안 적셔 주세요.⏱ 30 s결과달걀물에 적신 흰 식빵 |
| 15 | — | | 빵을 뒤집어 아직 젖지 않은 면이 혼합물에 잠기게 해 주세요.⏱ 10 s결과한 번 뒤집어 적신 흰 식빵 |
| 16 | — | | 두 번째 면도 30초 동안 더 적셔 고르게 충분히 흡수되게 해 주세요.⏱ 30 s결과달걀물에 적신 흰 식빵21단계에서 사용 |
| 17 | 15 g | | 프라이팬에 버터를 넣어 주세요.⏱ 15 s결과무염버터 |
| 18 | 1 작은술 | | 프라이팬의 버터에 해바라기유를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과무염버터와 해바라기유 |
| 19 | — | | 팬을 중불에 올려 버터가 기름에 녹고 거품이 날 때까지 가열하며 한 번 팬을 돌려 섞어 주세요.⏱ 1 min결과녹인 버터와 기름 |
| 20 | 달걀물에 적신 흰 식빵11단계 | | 거품이 나는 버터와 기름에 첫 번째 적신 식빵을 올려 주세요.⏱ 10 s결과녹인 버터, 기름과 적신 흰 식빵 |
| 21 | 달걀물에 적신 흰 식빵16단계 | | 첫 번째 식빵 옆에 두 번째 적신 식빵을 놓아 주세요.⏱ 15 s결과녹인 버터, 기름과 적신 흰 식빵 두 조각 |
| 22 | — | | 건드리지 않고 3분 동안 아랫면이 진한 황금빛으로 익을 때까지 구워 주세요.⏱ 3 min결과황금빛 에그 브레드 |
| 23 | — | | 뒤집개로 두 조각을 한 번에 확실하게 뒤집어 주세요.⏱ 20 s결과한 번 뒤집어 황금빛이 된 에그 브레드 |
| 24 | — | | 두 번째 면도 같은 황금빛이 되고 가운데가 익되 여전히 부드러울 때까지 3분 더 구워 주세요.⏱ 3 min결과구운 에그 브레드 |
| 총 소요 시간 | 13 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 244kcal | |
| 10g | |
| 15g | |
| 7g | |
| 17g | |
| 3g | |
| 0.9g | |
| 541mg |
두툼한 흰 식빵을 소금과 후추로 간한 달걀·우유 혼합물에 적신 뒤 버터와 기름에 굽는 요리입니다. 겉은 황금빛으로 단단히 익고 속은 부드럽고 커스터드 같은 식감을 유지합니다. 간단하지만 든든해 아침이나 가벼운 저녁에 접시 하나만으로도 훌륭한 한 끼가 됩니다.
할 일얕은 그릇에 달걀, 우유, 소금, 후추를 넣고 거품기로 섞어 주세요. 두툼한 흰 식빵을 양면에 적신 뒤 버터와 기름에 황금빛으로 속까지 익혀 주세요.
