2개
3개
¼개
40g
3큰술
½개
0.5작은술
1꼬집
8개| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2개 | — | — | |
| 2 | | 3개 | — | — | |
| 3 | | ¼개 | — | — | |
| 4 | | 40g | — | — | |
| 5 | | 3큰술 | — | — | |
| 6 | | ½개 | — | — | |
| 7 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 8 | | 1꼬집 | — | — | |
| 9 | | 8개 | — | — |
펜넬 구근을 도마 위에 놓아 주세요.
펜넬 구근 · 2 개
오렌지를 도마 위에 놓아 주세요.
오렌지 · 3 개적양파의 사분의 일 조각을 도마 위에 놓아 주세요.
적양파 · ¼ 개올리브를 위에 흩뿌려 주세요.
블랙 올리브 · 40 g
올리브오일을 가볍게 둘러 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 3 큰술
레몬 반쪽을 도마에 올려 주세요.
레몬 · ½ 개소금을 뿌려 주세요.
소금 · 0.5 작은술후추를 한 꼬집 넣어 주세요.
간 후추 · 1 꼬집| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 개 | | 펜넬 구근을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과펜넬 구근 |
| 2 | 펜넬 구근1단계 |  | 깃털 같은 잎은 남겨 두고 펜넬의 줄기를 잘라 낸 뒤 뿌리 쪽 끝을 다듬어 주세요.⏱ 1 min결과다듬은 펜넬 구근 |
| 3 | 다듬은 펜넬 구근2단계 | | 펜넬 구근을 각각 반으로 갈라 가능한 한 얇게 썰어 주세요.⏱ 2 min 30 s결과얇게 썬 펜넬 |
| 4 | 얇게 썬 펜넬3단계 | | 서빙용 큰 접시에 펜넬을 펼쳐 놓아 주세요.⏱ 20 s결과얇게 썬 펜넬 |
| 5 | 3 개 | | 오렌지를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과오렌지 |
| 6 | 오렌지5단계 | | 오렌지마다 위아래를 한 조각씩 잘라 내고, 곡선을 따라 껍질과 흰 속껍질을 띠 모양으로 벗겨 주세요.⏱ 3 min결과껍질을 벗긴 오렌지 |
| 7 | 껍질을 벗긴 오렌지6단계 | | 씨를 제거하면서 5 mm 두께의 둥근 조각으로 썰어 주세요.⏱ 1 min 30 s결과둥글게 썬 오렌지 |
| 8 | 둥글게 썬 오렌지7단계 | | 도마에 나온 즙까지 함께 펜넬 위에 오렌지 조각을 올려 주세요.⏱ 20 s결과펜넬과 오렌지 |
| 9 | ¼ 개 | | 적양파의 사분의 일 조각을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과적양파 |
| 10 | 적양파9단계 | | 껍질을 벗기고 아주 얇게 썰어 주세요.⏱ 40 s결과아주 얇게 썬 적양파 |
| 11 | 아주 얇게 썬 적양파10단계 | | 오렌지 위에 양파를 흩뿌려 주세요.⏱ 10 s결과펜넬, 오렌지, 양파 |
| 12 | 40 g | | 올리브를 위에 흩뿌려 주세요.⏱ 10 s결과올리브를 곁들인 샐러드 |
| 13 | 3 큰술 | | 올리브오일을 가볍게 둘러 주세요.⏱ 10 s결과드레싱으로 버무린 샐러드 |
| 14 | ½ 개 | | 레몬 반쪽을 도마에 올려 주세요.⏱ 5 s결과레몬 |
| 15 | 레몬14단계 |  | 샐러드 위에 즙을 짜 주세요.⏱ 20 s결과레몬을 넣은 샐러드 |
| 16 | 0.5 작은술 | | 소금을 뿌려 주세요.⏱ 5 s결과소금을 넣은 샐러드 |
| 17 | 1 꼬집 | | 후추를 한 꼬집 넣어 주세요.⏱ 5 s결과간을 마친 샐러드 |
| 총 소요 시간 | 11 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 157kcal | |
| 1g | |
| 12g | |
| 2g | |
| 14g | |
| 10g | |
| 3g | |
| 365mg |
아주 얇게 썬 펜넬에 둥글게 썬 오렌지, 적양파, 블랙 올리브, 민트를 올리고 올리브 오일과 레몬으로 드레싱한 샐러드입니다.
할 일펜넬을 얇게 썰고 오렌지의 껍질과 흰 속껍질을 제거한 뒤 둥글게 썰어 주세요. 그 위에 적양파와 올리브를 흩뿌리고 올리브 오일과 레몬으로 드레싱한 다음 민트로 마무리해 주세요.
