2개
½개
200g
6개
1개
3큰술
1큰술
1작은술
0.25작은술
1꼬집| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2개 | — | — | |
| 2 | | ½개 | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 6개 | — | — | |
| 5 | | 1개 | — | — | |
| 6 | | 3큰술 | — | — | |
| 7 | | 1큰술 | — | — | |
| 8 | | 1작은술 | — | — | |
| 9 | | 0.25작은술 | — | — | |
| 10 | | 1꼬집 | — | — |
상추를 도마 위에 올려 주세요.
리틀 젬 상추 · 2 개
흐르는 찬물에 씻고 잘 흔들어 물기를 빼 주세요.
그동안 오이 반쪽을 도마 위에 놓아 주세요.
오이 · ½ 개방울토마토를 도마 위에 놓아 주세요.
방울토마토 · 200 g래디시를 도마 위에 놓아 주세요.
무 · 6 개당근을 도마 위에 올려 주세요.
당근 · 1 개작은 볼에 올리브유를 부어 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 3 큰술
식초를 넣어 주세요.
화이트와인 식초 · 1 큰술머스터드를 넣어 주세요.
디종 머스터드 · 1 작은술소금을 넣어 주세요.
소금 · 0.25 작은술| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 개 | | 상추를 도마 위에 올려 주세요.⏱ 5 s결과리틀 젬 상추 |
| 2 | 리틀 젬 상추1단계 |  | 상추 밑동을 자르고 잎을 분리한 뒤 큰 잎은 반으로 찢어 주세요.⏱ 40 s결과잎을 분리한 상추 |
| 3 | 잎을 분리한 상추2단계 | | 잎을 채반에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과잎을 분리한 상추 |
| 4 | — | | 흐르는 찬물에 씻고 잘 흔들어 물기를 빼 주세요.⏱ 40 s결과씻은 상추 |
| 5 | — | | 5분간 물기를 빼 주세요.⏱ 5 min결과물기를 뺀 양상추23단계에서 사용 |
| 6 | ½ 개 | | 그동안 오이 반쪽을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과오이 |
| 7 | 오이6단계 | | 오이를 얇고 동그랗게 썰어 주세요.⏱ 40 s결과썬 오이 |
| 8 | 썬 오이7단계 |  | 큰 샐러드 볼에 담아 주세요.⏱ 10 s결과썬 오이 |
| 9 | 200 g | | 방울토마토를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과방울토마토 |
| 10 | 방울토마토9단계 | | 라임을 반으로 잘라 주세요.⏱ 1 min 30 s결과반으로 자른 방울토마토 |
| 11 | 반으로 자른 방울토마토10단계 | | 썬 오이를 샐러드 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과오이와 토마토 |
| 12 | 6 개 | | 래디시를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과래디시 |
| 13 | 래디시12단계 | | 끝부분을 다듬고 얇게 썰어 주세요.⏱ 40 s결과얇게 썬 래디시 |
| 14 | 얇게 썬 래디시13단계 | | 썬 오이를 샐러드 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과샐러드 채소 |
| 15 | 1 개 | | 당근을 도마 위에 올려 주세요.⏱ 5 s결과당근 |
| 16 | 당근15단계 |  | 당근 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 30 s결과껍질을 벗긴 당근 |
| 17 | 껍질을 벗긴 당근16단계 |  | 굵은 강판으로 갈아 샐러드 볼에 넣어 주세요.⏱ 1 min결과당근을 곁들인 샐러드 채소 |
| 18 | 3 큰술 | | 작은 볼에 올리브유를 부어 주세요.⏱ 5 s결과엑스트라 버진 올리브오일 |
| 19 | 1 큰술 | | 식초를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과기름과 식초 |
| 20 | 1 작은술 | | 머스터드를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과기름, 식초, 머스터드 |
| 21 | 0.25 작은술 | | 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금으로 간한 드레싱 |
| 22 | 1 꼬집 |  | 후추를 한 꼬집 넣고 걸쭉하고 매끄러워질 때까지 거품기로 저어 주세요.⏱ 30 s결과샐러드 드레싱24단계에서 사용 |
| 23 | 물기를 뺀 양상추5단계 | | 상추를 샐러드 볼에 넣어 주세요.⏱ 15 s결과드레싱을 넣지 않은 가든 샐러드 |
| 24 | 샐러드 드레싱22단계 |  | 드레싱을 부어 집게로 가볍게 버무린 뒤 즉시 내어 주세요.⏱ 30 s결과가든 샐러드 |
| 총 소요 시간 | 8 min 20 s | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 118kcal | |
| 1g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 6g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 208mg |
리틀 젬 상추, 오이, 방울토마토, 래디시, 간 당근을 머스터드 비네그레트 드레싱에 버무린 샐러드입니다.
할 일리틀 젬 상추 잎을 씻고 슬라이스한 오이, 방울토마토, 래디시, 간 당근을 머스터드 비네그레트에 넣어 버무려 주세요.
