500g
2큰술
1개
1꼬집| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500g | — | — | |
| 2 | | 2큰술 | — | — | |
| 3 | | 1개 | — | — | |
| 4 | | 1꼬집 | — | — |
할루미를 도마 위에 올려 주세요.
할루미 · 500 g
그릴 팬을 센 불에서 약 5분간 아주 뜨거워질 때까지 달궈 주세요.
움직이지 말고 약 2분간 구워 아래쪽에 진한 황금빛 그릴 자국이 생기게 해 주세요.
집게로 각 조각을 뒤집어 주세요.
반대쪽도 약 2분간 황금빛이 나고 가운데가 막 부드러워질 때까지 구워 주세요.
레몬을 도마 위에 놓아 주세요.
레몬 · 1 개껍질을 간 레몬을 반으로 잘라 주세요.
후추를 한 꼬집 뿌려 마무리하고 바로 내어 주세요.
간 후추 · 1 꼬집
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 g | | 할루미를 도마 위에 올려 주세요.⏱ 10 s결과할루미 |
| 2 | 할루미1단계 |  | 약 1 cm 두께로 썰어 주세요.⏱ 1 min결과썬 할루미 |
| 3 | 썬 할루미2단계 |  | 썬 조각들을 접시에 펼쳐 놓아 주세요.⏱ 10 s결과썬 할루미 |
| 4 | 2 큰술 |  | 썬 조각 위에 올리브유를 뿌리고 뒤집어 가며 골고루 묻혀 주세요.⏱ 20 s결과올리브유를 묻힌 할루미6단계에서 사용 |
| 5 | — | | 그릴 팬을 센 불에서 약 5분간 아주 뜨거워질 때까지 달궈 주세요.⏱ 5 min |
| 6 | 올리브유를 묻힌 할루미4단계 | | 팬에 썬 조각들을 겹치지 않게 한 층으로 놓아 주세요.⏱ 30 s결과올리브유를 묻힌 할루미 |
| 7 | — | | 움직이지 말고 약 2분간 구워 아래쪽에 진한 황금빛 그릴 자국이 생기게 해 주세요.⏱ 2 min결과아랫면에 그릴 자국이 생긴 할루미 |
| 8 | — | | 집게로 각 조각을 뒤집어 주세요.⏱ 20 s결과뒤집은 할루미 |
| 9 | — | | 반대쪽도 약 2분간 황금빛이 나고 가운데가 막 부드러워질 때까지 구워 주세요.⏱ 2 min결과구운 할루미 |
| 10 | 구운 할루미9단계 | | 할루미를 들어 서빙 접시에 옮겨 주세요.⏱ 20 s결과구운 할루미 |
| 11 | 1 개 | | 레몬을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과레몬 |
| 12 | 레몬11단계 |  | 할루미 위에 레몬 껍질을 곱게 갈아 뿌려 주세요.⏱ 30 s결과레몬 껍질을 뿌린 할루미14단계에서 사용 |
| 13 | — | | 껍질을 간 레몬을 반으로 잘라 주세요.⏱ 10 s결과제스트를 벗긴 레몬 반쪽 |
| 14 | 레몬 껍질을 뿌린 할루미12단계 |  | 썬 조각 위에 레몬즙을 짜 주세요.⏱ 20 s결과레몬 향을 더한 할루미 |
| 제스트를 벗긴 레몬 반쪽13단계 | |||
| 15 | 1 꼬집 | | 후추를 한 꼬집 뿌려 마무리하고 바로 내어 주세요.⏱ 5 s결과구운 할루미 치즈 |
| 총 소요 시간 | 10 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 467kcal | |
| 33g | |
| 37g | |
| 24g | |
| 2g | |
| 0.5g | |
| 0.6g | |
| 1,375mg |
레몬을 곁들인 구운 할루미 치즈입니다. 두껍게 썬 치즈를 뜨거운 그릴 팬에서 노릇하게 굽고 레몬 껍질, 레몬즙, 후추로 마무리합니다.
할 일할루미를 약 1 cm 두께로 썰고 올리브유를 골고루 묻혀 주세요. 그릴 팬을 아주 뜨겁게 달군 뒤 양면을 각각 약 2분씩 노릇하게 구워 주세요. 접시에 담고 레몬 껍질, 레몬즙, 후추를 뿌려 마무리해 주세요.
