큰 것4개
0.5작은술
1큰술
½개
1개
2개
4개| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4개 | 큰 것 | — | |
| 2 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 3 | | 1큰술 | — | — | |
| 4 | | ½개 | — | — | |
| 5 | | 1개 | — | — | |
| 6 | | 2개 | — | — | |
| 7 | | 4개 | — | — |
볼에 달걀을 깨 넣어 주세요.
달걀 · 4 개
소금을 넣어 주세요.
소금 · 0.5 작은술큰 프라이팬에 기름을 부어 주세요.
해바라기유 · 1 큰술
양파 반쪽을 도마 위에 놓아 주세요.
흰 양파 · ½ 개
할라피뇨를 도마 위에 올려 주세요.
할라피뇨 고추 · 1 개중불에서 가끔 저어 가며 약 3분 동안 부드러워질 때까지 볶아 주세요.
토마토를 도마 위에 놓아 주세요.
플럼 토마토 · 2 개토마토가 부드러워지고 수분이 대부분 날아갈 때까지 약 3분간 저으며 볶아 주세요.
그동안 기름을 두르지 않은 프라이팬에 첫 번째 토르티야를 올려 주세요.
옥수수 토르티야 · 4 개
토르티야를 한 장씩 중불에서 한 면당 약 30초씩, 집게로 뒤집어 가며 데워 주세요.
주걱으로 약 2분간 천천히 저어 달걀이 부드러운 상태로 막 익어 굳을 때까지 조리해 주세요. 임신부, 아주 어린아이 또는 고령자에게 제공한다면 British Lion 인증 달걀이나 살균 달걀을 사용하거나 달걀이 완전히 익어 단단해질 때까지 조리해 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 개 | | 볼에 달걀을 깨 넣어 주세요.⏱ 30 s결과달걀 |
| 2 | 0.5 작은술 | | 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금을 넣은 달걀 |
| 3 | — |  | 포크로 매끄럽게 풀어 주세요.⏱ 30 s결과풀어 놓은 달걀20단계에서 사용 |
| 4 | 1 큰술 | | 큰 프라이팬에 기름을 부어 주세요.⏱ 10 s결과해바라기유 |
| 5 | ½ 개 | | 양파 반쪽을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과흰 양파 |
| 6 | 흰 양파5단계 | | 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 15 s결과껍질을 벗긴 양파 |
| 7 | 껍질을 벗긴 양파6단계 |  | 잘게 다져 주세요.⏱ 1 min결과잘게 다진 흰양파 |
| 8 | 잘게 다진 흰양파7단계 | | 프라이팬에 양파를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과양파와 기름 |
| 9 | 1 개 | | 할라피뇨를 도마 위에 올려 주세요.⏱ 5 s결과할라피뇨 고추 |
| 10 | 할라피뇨 고추9단계 | | 끝부분을 다듬고 씨까지 함께 잘게 다져 주세요. 덜 맵게 하려면 먼저 씨를 긁어 내 주세요.⏱ 40 s결과잘게 썬 할라피뇨 |
| 11 | 잘게 썬 할라피뇨10단계 | | 프라이팬에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과양파와 할라피뇨 |
| 12 | — | | 중불에서 가끔 저어 가며 약 3분 동안 부드러워질 때까지 볶아 주세요.⏱ 3 min결과부드럽게 익힌 양파와 할라피뇨 |
| 13 | 2 개 | | 토마토를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과플럼 토마토 |
| 14 | 플럼 토마토13단계 | | 심을 제거하고 잘게 깍둑썰기해 주세요.⏱ 1 min결과깍둑썰기한 토마토 |
| 15 | 깍둑썰기한 토마토14단계 | | 냄비에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과양파, 할라피뇨, 토마토 |
| 16 | — | | 토마토가 부드러워지고 수분이 대부분 날아갈 때까지 약 3분간 저으며 볶아 주세요.⏱ 3 min결과부드럽게 익힌 토마토와 고추 |
| 17 | 4 개 | | 그동안 기름을 두르지 않은 프라이팬에 첫 번째 토르티야를 올려 주세요.⏱ 10 s결과옥수수 토르티야 |
| 18 | — | | 토르티야를 한 장씩 중불에서 한 면당 약 30초씩, 집게로 뒤집어 가며 데워 주세요.⏱ 4 min결과데운 토르티야 |
| 19 | 데운 토르티야18단계 |  | 접시마다 2개씩 올려 주세요.⏱ 10 s결과데운 토르티야 |
| 20 | 풀어 놓은 달걀3단계 | | 불을 약하게 줄이고 달걀물을 부어 주세요.⏱ 10 s결과달걀과 토마토 |
| 21 | — | | 주걱으로 약 2분간 천천히 저어 달걀이 부드러운 상태로 막 익어 굳을 때까지 조리해 주세요. 임신부, 아주 어린아이 또는 고령자에게 제공한다면 British Lion 인증 달걀이나 살균 달걀을 사용하거나 달걀이 완전히 익어 단단해질 때까지 조리해 주세요.⏱ 2 min 30 s결과부드러운 멕시코식 스크램블 에그 |
| 총 소요 시간 | 18 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 427kcal | |
| 18g | |
| 18g | |
| 4g | |
| 45g | |
| 6g | |
| 5g | |
| 747mg |
양파, 할라피뇨, 토마토를 넣은 멕시코식 스크램블 에그로, 따뜻한 옥수수 토르티야와 함께 내는 요리입니다.
할 일양파, 할라피뇨, 토마토를 부드럽게 볶은 다음 풀어 놓은 달걀을 넣어 스크램블하고 따뜻한 옥수수 토르티야와 함께 내 주세요.
