300g
120g
400ml
20g
400g
800ml
8개
4개| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300g | — | — | |
| 2 | | 120g | — | — | |
| 3 | | 400ml | — | — | |
| 4 | | 20g | — | — | |
| 5 | | 400g | — | — | |
| 6 | | 800ml | — | — | |
| 7 | 40g | — | — | ||
| 8 | | 8개 | — | — | |
| 9 | | 4개 | — | — |
딸기를 도마에 쏟아 주세요.
신선한 딸기 · 300 g
잼을 작은 냄비에 떠 넣어 주세요.
라즈베리잼 · 120 g
큰 믹싱 볼에 생크림을 부어 주세요.
생크림(유지방 높은 것) · 400 ml
슈거파우더를 체로 쳐서 뿌려 주세요.
슈거파우더 · 20 g싱크대 위에 놓은 체에 복숭아를 쏟아 주세요.
과즙에 담긴 통조림 복숭아 슬라이스 · 400 g
키가 큰 선데이 잔 4개에 각각 아이스크림을 2스쿱씩 담아 주세요.
바닐라 아이스크림 · 800 ml
크림 위에 견과류를 흩뿌려 주세요.
각 잔 위에 설탕에 절인 체리를 2개씩 올려 주세요.
설탕에 절인 체리 · 8 개각 잔에 부채꼴 웨이퍼를 비스듬히 꽂고 즉시 내어 주세요.
부채 모양 웨이퍼 비스킷 · 4 개| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 g | | 딸기를 도마에 쏟아 주세요.⏱ 5 s결과신선한 딸기 |
| 2 | 신선한 딸기1단계 |  | 작은 칼 끝으로 딸기의 초록색 꼭지와 흰 심지를 도려내 주세요.⏱ 2 min결과꼭지를 뗀 딸기 |
| 3 | 꼭지를 뗀 딸기2단계 |  | 각 딸기를 꼭지에서 끝을 향해 반으로 썰어 주세요.⏱ 1 min결과반으로 가른 딸기 |
| 4 | 반으로 가른 딸기3단계 |  | 반으로 썬 딸기를 중간 크기 볼에 넣어 주세요.⏱ 5 s결과반으로 가른 딸기14단계에서 사용 |
| 5 | 120 g | | 잼을 작은 냄비에 떠 넣어 주세요.⏱ 5 s결과라즈베리 잼 |
| 6 | — |  | 약불에서 저어 가며 잼이 묽어져 부을 수 있는 소스가 되면 불에서 내리고 실온으로 식혀 주세요. 약 15분 걸립니다.⏱ 17 min결과라즈베리 소스13단계에서 사용 |
| 7 | 400 ml | | 큰 믹싱 볼에 생크림을 부어 주세요.⏱ 10 s결과생크림(유지방 높은 것) |
| 8 | 20 g | | 슈거파우더를 체로 쳐서 뿌려 주세요.⏱ 15 s결과고지방 생크림과 슈거파우더 |
| 9 | — |  | 생크림의 뿔 끝이 살짝 처질 정도로 부드러운 뿔이 생길 때까지 휘핑해 주세요.⏱ 2 min 30 s결과부드럽게 휘핑한 생크림16단계에서 사용 |
| 10 | 400 g | | 싱크대 위에 놓은 체에 복숭아를 쏟아 주세요.⏱ 10 s결과과즙에 담긴 통조림 복숭아 조각 |
| 11 | 과즙에 담긴 통조림 복숭아 조각10단계 | | 과즙이 빠질 때까지 체를 부드럽게 흔들어 주세요.⏱ 1 min결과물기를 뺀 복숭아15단계에서 사용 |
| 12 | 800 ml | | 키가 큰 선데이 잔 4개에 각각 아이스크림을 2스쿱씩 담아 주세요. → Into 4 equal portions⏱ 1 min 20 s결과아이스크림을 담은 유리잔 |
| 13 | 라즈베리 소스6단계 | | 라즈베리 소스를 각 잔에 나누어 아이스크림 위에 끼얹어 주세요.⏱ 40 s결과아이스크림과 라즈베리 소스 |
| 14 | 반으로 가른 딸기4단계 | | 딸기를 잔마다 고르게 나누어 담아 주세요.⏱ 40 s결과딸기를 올린 선데이 |
| 15 | 물기를 뺀 복숭아11단계 | | 그 위에 복숭아 조각을 얹어 주세요.⏱ 40 s결과과일을 층층이 담은 선데이 |
| 16 | 부드럽게 휘핑한 생크림9단계 | | 각 잔의 테두리보다 높이 휘핑크림을 풍성하게 쌓아 올려 주세요.⏱ 1 min결과크림을 올린 선데이 |
| 17 | 40 g | 크림 위에 견과류를 흩뿌려 주세요.⏱ 15 s결과견과류를 올린 선데이 | |
| 18 | 8 개 | 각 잔 위에 설탕에 절인 체리를 2개씩 올려 주세요.⏱ 15 s결과체리를 올린 선데이 | |
| 19 | 4 개 | 각 잔에 부채꼴 웨이퍼를 비스듬히 꽂고 즉시 내어 주세요.⏱ 15 s결과니커보커 글로리 | |
| 총 소요 시간 | 22 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 1,145kcal | |
| 12g | |
| 64g | |
| 35g | |
| 108g | |
| 94g | |
| 6g | |
| 211mg |
통조림 복숭아, 바닐라 아이스크림, 라즈베리 잼, 설탕에 절인 체리, 부채꼴 웨이퍼를 층층이 담은 선데이입니다.
할 일딸기의 꼭지를 제거하고 반으로 썰고, 라즈베리 잼을 데워 소스로 만들고, 생크림에 슈거파우더를 넣어 부드러운 뿔이 생기도록 휘핑하고, 통조림 복숭아의 물기를 빼 주세요. 그런 다음 키가 큰 유리잔에 바닐라 아이스크림과 함께 층층이 담고, 마지막에 휘핑크림을 풍성히 올린 뒤 견과류와 설탕에 절인 체리, 부채꼴 웨이퍼로 장식해 주세요.
