500g
0.5작은술
2큰술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500g | — | — | |
| 2 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 3 | | 2큰술 | — | — | |
| 4 | 1꼬집 | — | — |
볼에 요거트를 넣어 주세요.
전지 그릭 요거트 · 500 g
소금을 넣고 고루 섞어 주세요.
소금 · 0.5 작은술
큰 볼 위에 체를 올리고 면포를 깐 다음 요거트를 숟가락으로 떠 넣어 주세요.
면포의 가장자리를 위로 접어 덮어 주세요.
요거트가 모양을 유지할 만큼 꾸덕해질 때까지 체와 볼을 냉장고에 24시간 넣어 두세요. 아래로 빠져나온 유청은 버려 주세요.
면포를 펼쳐 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 g | | 볼에 요거트를 넣어 주세요.⏱ 15 s결과전지방 그릭 요거트 |
| 2 | 0.5 작은술 | | 소금을 넣고 고루 섞어 주세요.⏱ 20 s결과소금을 섞은 요거트 |
| 3 | — | | 큰 볼 위에 체를 올리고 면포를 깐 다음 요거트를 숟가락으로 떠 넣어 주세요.⏱ 1 min결과물기를 뺄 요거트 |
| 4 | — | | 면포의 가장자리를 위로 접어 덮어 주세요.⏱ 20 s결과면포에 싼 요거트 |
| 5 | — | | 요거트가 모양을 유지할 만큼 꾸덕해질 때까지 체와 볼을 냉장고에 24시간 넣어 두세요. 아래로 빠져나온 유청은 버려 주세요.⏱ 24 h결과물기를 뺀 요거트 |
| 6 | — | | 면포를 펼쳐 주세요.⏱ 20 s결과서빙할 라브네 |
| 총 소요 시간 | 24 h 4 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 89kcal | |
| 8g | |
| 5g | |
| 0.8g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 280mg |
그릭 요거트에 소금을 넣고 면포에 싸서 하루 동안 물기를 빼 꾸덕하고 발라 먹기 좋은 상태로 만든 뒤, 올리브오일과 천일염을 곁들여 내는 요리입니다.
할 일그릭 요거트에 소금을 섞고 체 위의 면포에 담아 묶은 다음 냉장고에 하루 동안 두어 물기를 빼 주세요. 완성된 라브네를 접시에 펴 바르고 올리브오일과 천일염으로 마무리해 주세요.
