1개
1작은술
1작은술
0.5작은술
1꼬집
6큰술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1개 | — | — | |
| 2 | | 1작은술 | — | — | |
| 3 | | 1작은술 | — | — | |
| 4 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 5 | | 1꼬집 | — | — | |
| 6 | | 6큰술 | — | — |
레몬을 도마 위에 놓아 주세요.
레몬 · 1 개
머스터드를 넣어 주세요.
디종 머스터드 · 1 작은술
꿀을 넣어 주세요.
꿀 · 1 작은술소금을 넣어 주세요.
소금 · 0.5 작은술후추를 한 꼬집 넣고 꿀이 녹을 때까지 거품기로 섞어 주세요.
간 후추 · 1 꼬집
올리브유를 조금씩 부으면서 계속 거품기로 저어 드레싱이 크리미해질 때까지 섞어 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 6 큰술작은 피처에 옮겨 잎채소 샐러드, 곡물 샐러드 또는 구운 생선에 곁들여 주세요. 드레싱이 분리되면 다시 저어 주세요. 남은 드레싱은 덮어서 냉장고에 최대 1주일 보관해 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 개 | | 레몬을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과레몬 |
| 2 | 레몬1단계 |  | 반으로 잘라 주세요.⏱ 10 s결과반으로 자른 레몬 |
| 3 | 반으로 자른 레몬2단계 |  | 라임즙을 짜 넣어 주세요.⏱ 40 s결과신선한 레몬즙 |
| 4 | 1 작은술 | | 머스터드를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과레몬과 머스터드 |
| 5 | 1 작은술 | | 꿀을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과꿀을 넣은 레몬 베이스 |
| 6 | 0.5 작은술 | | 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금으로 간한 레몬 베이스 |
| 7 | 1 꼬집 | | 후추를 한 꼬집 넣고 꿀이 녹을 때까지 거품기로 섞어 주세요.⏱ 20 s결과간을 한 레몬 베이스 |
| 8 | 6 큰술 | | 올리브유를 조금씩 부으면서 계속 거품기로 저어 드레싱이 크리미해질 때까지 섞어 주세요.⏱ 1 min결과거품기로 섞은 레몬 드레싱 |
| 9 | 거품기로 섞은 레몬 드레싱8단계 | 작은 피처에 옮겨 잎채소 샐러드, 곡물 샐러드 또는 구운 생선에 곁들여 주세요. 드레싱이 분리되면 다시 저어 주세요. 남은 드레싱은 덮어서 냉장고에 최대 1주일 보관해 주세요.⏱ 10 s결과레몬 비네그레트 | |
| 총 소요 시간 | 4 min 40 s | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 127kcal | |
| 0.2g | |
| 14g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 0.9g | |
| 0.4g | |
| 225mg |
신선한 레몬즙에 디종 머스터드, 꿀, 올리브유를 섞어 만드는 상큼하고 부드러운 드레싱으로, 잎채소 샐러드와 곡물 샐러드, 구운 생선에 잘 어울립니다.
할 일레몬즙을 짜서 머스터드, 꿀, 양념과 섞은 뒤 올리브유를 조금씩 넣으며 거품기로 저어 주세요.
