250ml
4개
10g
1개
3개
250ml
2작은술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250ml | — | — | |
| 2 | | 4개 | — | — | |
| 3 | | 10g | — | — | |
| 4 | | 1개 | — | — | |
| 5 | | 3개 | — | — | |
| 6 | 2작은술 | — | — | ||
| 7 | | 250ml | — | — | |
| 8 | | 2작은술 | — | — |
작은 냄비에 물을 부어 주세요.
물 · 250 ml
카다멈 꼬투리를 도마에 올려 주세요.
카다멈 꼬투리 · 4 개
생강을 도마 위에 놓아 주세요.
신선한 생강 · 10 g계피 스틱을 넣어 주세요.
시나몬 스틱 · 1 개정향을 넣어 주세요.
정향 · 3 개끓어오르게 해 주세요.
향신료가 우러나도록 3분 동안 끓여 주세요.
찻잎을 넣어 주세요.
색이 짙은 호박빛이 될 때까지 2분 동안 더 끓여 주세요.
우유를 부어 주세요.
전지우유 · 250 ml설탕을 넣어 주세요.
설탕 · 2 작은술넘치지 않도록 살피며 저어서 막 끓어오르게 한 다음 불에서 내려 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 ml | | 작은 냄비에 물을 부어 주세요.⏱ 10 s결과물 |
| 2 | 4 개 | | 카다멈 꼬투리를 도마에 올려 주세요.⏱ 5 s결과카다멈 꼬투리 |
| 3 | 카다멈 꼬투리2단계 |  | 칼의 넓은 면으로 눌러 꼬투리가 갈라지게 해 주세요.⏱ 30 s결과으깬 카다멈 꼬투리 |
| 4 | 으깬 카다멈 꼬투리3단계 | | 카다멈을 물에 넣어 주세요.⏱ 5 s결과카다멈을 넣은 물 |
| 5 | 10 g | | 생강을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과신선한 생강 |
| 6 | 신선한 생강5단계 | | 얇고 둥글게 썰어 주세요. 껍질은 벗기지 않아도 돼요.⏱ 30 s결과썬 생강 |
| 7 | 썬 생강6단계 | | 냄비에 생강을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과카다멈과 생강을 넣은 물 |
| 8 | 1 개 | | 계피 스틱을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과계피를 넣은 물 |
| 9 | 3 개 | | 정향을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과향신료를 넣은 물 |
| 10 | — | | 끓어오르게 해 주세요.⏱ 3 min결과끓는 향신료 물 |
| 11 | — | | 향신료가 우러나도록 3분 동안 끓여 주세요.⏱ 3 min결과우려낸 향신료 물 |
| 12 | 2 작은술 | | 찻잎을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과홍차를 넣어 우린 향신료 물 |
| 13 | — | | 색이 짙은 호박빛이 될 때까지 2분 동안 더 끓여 주세요.⏱ 2 min결과진하게 우린 향신료 홍차 |
| 14 | 250 ml | | 우유를 부어 주세요.⏱ 10 s결과우유를 넣은 향신료 홍차 |
| 15 | 2 작은술 | | 설탕을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과달콤한 향신료 홍차 |
| 16 | — | | 넘치지 않도록 살피며 저어서 막 끓어오르게 한 다음 불에서 내려 주세요.⏱ 2 min결과뜨거운 마살라 차이 |
| 17 | 뜨거운 마살라 차이16단계 |   | 체로 걸러 주전자에 따라 향신료와 찻잎은 버려 주세요.⏱ 30 s결과걸러 낸 차이 |
| 18 | 걸러 낸 차이17단계 |  | 머그잔에 따라 뜨거울 때 내어 주세요.⏱ 15 s결과마살라 차이 |
| 총 소요 시간 | 14 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 99kcal | |
| 4g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 11g | |
| 11g | |
| 0.2g | |
| 65mg |
카다멈, 생강, 시나몬, 정향과 함께 끓인 홍차에 우유와 설탕을 더한 뒤 머그잔에 걸러 담는 음료입니다.
할 일으깬 카다멈, 얇게 썬 생강, 시나몬, 정향을 물에 넣고 끓인 다음 홍차를 넣어 주세요. 이어서 우유와 설탕을 넣고 막 끓어오를 때까지 데운 뒤 머그잔에 걸러 따라 주세요.
