시나몬 스틱, 정향, 팔각, 올스파이스 열매를 넣어 향을 우려내고 고운 백설탕과 감귤류로 단맛을 더한 따뜻한 향신료 사과주입니다.
3개
8개
3개
10개
60g
1개
1개
20g
500ml
1,500ml
1작은술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3개 | — | — | |
| 2 | | 8개 | — | — | |
| 3 | | 3개 | — | — | |
| 4 | | 10개 | — | — | |
| 5 | | 60g | — | — | |
| 6 | | 1개 | — | — | |
| 7 | | 1개 | — | — | |
| 8 | | 20g | — | — | |
| 9 | | 500ml | — | — | |
| 10 | | 1,500ml | — | — | |
| 11 | | 1작은술 | — | — |
큰 냄비에 시나몬 스틱을 넣어 주세요.
시나몬 스틱 · 3 개
냄비의 시나몬 스틱에 정향을 넣어 주세요.
정향 · 8 개시나몬 스틱과 정향 혼합물에 팔각을 넣어 주세요.
팔각 · 3 개팔각과 정향 혼합물에 올스파이스 열매를 넣어 주세요.
올스파이스 열매 · 10 개향신료 혼합물에 고운 백설탕을 넣어 주세요.
백설탕(고운 것) · 60 g오렌지를 흐르는 찬물에 씻은 뒤 체에 담아 주세요.
오렌지 · 1 개
씻은 오렌지를 도마에서 둥근 조각으로 썰어 주세요.
레몬을 흐르는 찬물에 씻은 뒤 체에 담아 주세요.
레몬 · 1 개씻은 레몬을 도마에서 둥근 조각으로 썰어 주세요.
신선한 생강을 흐르는 찬물에 씻은 뒤 체에 담아 주세요.
신선한 생강 · 20 g도마 위에서 필러로 씻은 생강의 껍질을 벗겨 주세요.
껍질을 벗긴 생강을 도마에서 얇은 둥근 조각으로 썰어 주세요.
올스파이스 열매가 든 냄비에 사과 주스를 부어 주세요.
사과 주스 · 500 ml설탕이 녹기 시작할 때까지 사과 주스와 향신료 혼합물을 함께 저어 주세요.
향신료를 넣은 사과 주스를 센 불에서 팔팔 끓여 주세요.
불을 줄여 향신료가 우러나도록 사과 주스를 9분간 부드럽게 끓여 주세요.
냄비의 향신료 사과 주스에 드라이 사과주를 부어 주세요.
드라이 사과주 · 1,500 ml향신료 사과주 혼합물에 바닐라 익스트랙을 넣어 주세요.
바닐라 추출물 · 1 작은술향긋한 향이 나고 전체가 따뜻해질 때까지 약한 불에서 향신료 사과주 혼합물을 9분간 부드럽게 끓여 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 개 | | 큰 냄비에 시나몬 스틱을 넣어 주세요.⏱ 15 s결과시나몬 스틱 |
| 2 | 8 개 | | 냄비의 시나몬 스틱에 정향을 넣어 주세요.⏱ 15 s결과시나몬 스틱과 정향 |
| 3 | 3 개 | | 시나몬 스틱과 정향 혼합물에 팔각을 넣어 주세요.⏱ 15 s결과시나몬 스틱, 정향, 팔각 |
| 4 | 10 개 | | 팔각과 정향 혼합물에 올스파이스 열매를 넣어 주세요.⏱ 15 s결과시나몬 스틱 and 정향 mixture |
| 5 | 60 g | | 향신료 혼합물에 고운 백설탕을 넣어 주세요.⏱ 15 s결과시나몬 스틱 and 정향 mixture |
| 6 | 1 개 | | 오렌지를 흐르는 찬물에 씻은 뒤 체에 담아 주세요.⏱ 30 s결과씻은 오렌지 |
| 7 | — | | 씻은 오렌지를 도마에서 둥근 조각으로 썰어 주세요.⏱ 1 min결과썬 오렌지 |
| 8 | 썬 오렌지7단계 | | 썬 오렌지를 냄비의 향신료 설탕 혼합물에 넣어 주세요.⏱ 15 s결과썬 오렌지 and 시나몬 스틱 mixture |
| 9 | 1 개 | | 레몬을 흐르는 찬물에 씻은 뒤 체에 담아 주세요.⏱ 30 s결과씻은 레몬 |
| 10 | — | | 씻은 레몬을 도마에서 둥근 조각으로 썰어 주세요.⏱ 1 min결과썬 레몬 |
| 11 | 썬 레몬10단계 | | 썬 레몬을 올스파이스 열매가 든 냄비에 넣어 주세요.⏱ 15 s결과썬 레몬 and 썬 오렌지 mixture |
| 12 | 20 g | | 신선한 생강을 흐르는 찬물에 씻은 뒤 체에 담아 주세요.⏱ 30 s결과씻은 생강 |
| 13 | — | | 도마 위에서 필러로 씻은 생강의 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 1 min결과껍질을 벗긴 생강 |
| 14 | — | | 껍질을 벗긴 생강을 도마에서 얇은 둥근 조각으로 썰어 주세요.⏱ 1 min결과썬 생강 |
| 15 | 썬 생강14단계 | | 썬 신선한 생강을 올스파이스 열매가 든 냄비에 넣어 주세요.⏱ 15 s결과썬 생강 and 썬 레몬 mixture |
| 16 | 500 ml | | 올스파이스 열매가 든 냄비에 사과 주스를 부어 주세요.⏱ 20 s결과썬 생강 and 썬 레몬 mixture |
| 17 | — | | 설탕이 녹기 시작할 때까지 사과 주스와 향신료 혼합물을 함께 저어 주세요.⏱ 1 min결과향신료를 넣은 사과 주스 |
| 18 | — | | 향신료를 넣은 사과 주스를 센 불에서 팔팔 끓여 주세요.⏱ 3 min결과끓인 향신료 사과 주스 |
| 19 | — | | 불을 줄여 향신료가 우러나도록 사과 주스를 9분간 부드럽게 끓여 주세요.⏱ 9 min결과향신료를 우린 사과 주스 |
| 20 | 1,500 ml | | 냄비의 향신료 사과 주스에 드라이 사과주를 부어 주세요.⏱ 30 s결과향신료를 우린 사과 주스와 드라이 사과주 |
| 21 | 1 작은술 | | 향신료 사과주 혼합물에 바닐라 익스트랙을 넣어 주세요.⏱ 15 s결과향신료를 우린 사과 주스, 드라이 사과주, 바닐라 익스트랙 |
| 22 | — | | 향긋한 향이 나고 전체가 따뜻해질 때까지 약한 불에서 향신료 사과주 혼합물을 9분간 부드럽게 끓여 주세요.⏱ 9 min결과따뜻하게 데운 향신료 사과주 |
| 23 | 따뜻하게 데운 향신료 사과주22단계 |   | 향신료 사과주 혼합물을 체에 걸러 내열 피처에 붓고 고형물은 버려 주세요.⏱ 1 min결과거른 멀드 사이다 |
| 24 | 거른 멀드 사이다23단계 |  | 거른 멀드 사이다를 내열 유리잔에 부어 내어 주세요.⏱ 1 min결과멀드 사이다(향신료를 넣어 데운 사과주) |
| 총 소요 시간 | 29 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 208kcal | |
| 0.6g | |
| 0.3g | |
| 28g | |
| 23g | |
| 1g | |
| 6mg |
시나몬 스틱, 정향, 팔각, 올스파이스 열매를 넣어 향을 우려내고 고운 백설탕과 감귤류로 단맛을 더한 따뜻한 향신료 사과주입니다.
할 일냄비에서 통향신료와 설탕을 볶은 다음 얇게 썬 감귤류와 생강을 넣어 주세요. 사과 주스를 붓고 끓인 뒤 향신료가 우러나도록 9분간 약하게 끓여 주세요. 사과주와 바닐라 익스트랙을 넣고 향긋해질 때까지 다시 9분간 부드럽게 끓인 다음 체에 걸러 내열 피처에 담아 잔에 따라 주세요.
