3,000ml
2작은술
300g
1개
1개
1개
80g
125g
60ml
2큰술
1작은술
1꼬집
10g| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3,000ml | — | — | |
| 2 | | 2작은술 | — | — | |
| 3 | 400g | — | — | ||
| 4 | | 300g | — | — | |
| 5 | | 1개 | — | — | |
| 6 | | 1개 | — | — | |
| 7 | | 1개 | — | — | |
| 8 | | 80g | — | — | |
| 9 | | 125g | — | — | |
| 10 | | 60ml | — | — | |
| 11 | | 2큰술 | — | — | |
| 12 | | 1작은술 | — | — | |
| 13 | | 1꼬집 | — | — | |
| 14 | | 10g | — | — |
큰 냄비에 물을 붓고 센 불에 올려 주세요.
물 · 3,000 ml
물에 소금을 넣어 주세요.
고운 소금 · 2 작은술물을 팔팔 끓여 주세요.
끓는 물에 푸실리를 넣고 서로 붙지 않도록 한 번 저어 주세요.
가끔 저어 주면서 포장지에 적힌 시간에 맞춰 파스타를 삶아 속까지 익히되, 지나치게 무르지 않게 해 주세요.
방울토마토를 가운데를 가로질러 한 번에 깔끔하게 반으로 잘라 주세요.
방울토마토 · 300 g
오이를 세로로 반 갈라 각 반쪽을 두툼한 반달 모양으로 썰어 주세요.
오이 · 1 개파프리카의 윗부분을 잘라 내고 심과 씨를 제거해 버려 주세요.
빨간 파프리카 · 1 개적양파의 얇은 겉껍질을 벗겨 버려 주세요.
적양파 · 1 개블랙 올리브를 볼에 넣어 주세요.
블랙 올리브 · 80 g
모차렐라를 볼 위에서 바로 먹기 좋은 크기로 손으로 찢어 넣어 주세요.
신선한 모차렐라 · 125 g샐러드 위에 엑스트라 버진 올리브 오일을 부어 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 60 ml레드 와인 식초를 넣어 주세요.
레드와인 식초 · 2 큰술말린 오레가노를 손가락으로 비벼 부수어 넣어 주세요.
말린 오레가노 · 1 작은술후추를 한 꼬집 넣어 주세요.
간 후추 · 1 꼬집| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 3,000 ml | | 큰 냄비에 물을 붓고 센 불에 올려 주세요.⏱ 10 s결과계량한 물 |
| 2 | 2 작은술 | | 물에 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과계량한 물과 고운 소금 |
| 3 | — | | 물을 팔팔 끓여 주세요.⏱ 10 min결과소금을 넣고 끓는 물 |
| 4 | 400 g | | 끓는 물에 푸실리를 넣고 서로 붙지 않도록 한 번 저어 주세요.⏱ 10 s결과소금을 넣은 끓는 물과 푸실리 |
| 5 | — | | 가끔 저어 주면서 포장지에 적힌 시간에 맞춰 파스타를 삶아 속까지 익히되, 지나치게 무르지 않게 해 주세요.⏱ 10 min결과삶은 푸실리 |
| 6 | 삶은 푸실리5단계 |  | 파스타를 체에 부어 물기를 빼고 체를 잘 흔들어 남은 물을 털어 주세요.⏱ 15 s결과물기를 뺀 푸실리 |
| 7 | — | | 파스타가 서로 달라붙지 않도록 가끔 뒤섞으면서 체에 담긴 채 완전히 식혀 주세요.⏱ 5 min결과식힌 푸실리20단계에서 사용 |
| 8 | 300 g | | 방울토마토를 가운데를 가로질러 한 번에 깔끔하게 반으로 잘라 주세요.⏱ 1 min결과반으로 자른 방울토마토 |
| 9 | 반으로 자른 방울토마토8단계 | | 반으로 자른 방울토마토를 큰 볼에 옮겨 담아 주세요.⏱ 10 s결과반으로 자른 방울토마토 |
| 10 | 1 개 | | 오이를 세로로 반 갈라 각 반쪽을 두툼한 반달 모양으로 썰어 주세요.⏱ 1 min결과썬 오이 |
| 11 | 썬 오이10단계 | | 썰어 둔 오이를 토마토가 담긴 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과얇게 썬 오이와 반으로 자른 방울토마토 |
| 12 | 1 개 | | 파프리카의 윗부분을 잘라 내고 심과 씨를 제거해 버려 주세요.⏱ 30 s결과씨를 제거한 홍피망 |
| 13 | 씨를 제거한 홍피망12단계 | | 파프리카 과육을 약 1 cm 크기의 주사위 모양으로 썰어 주세요.⏱ 45 s결과깍둑썰기한 빨간 피망 |
| 14 | 깍둑썰기한 빨간 피망13단계 | | 깍둑썰기한 파프리카를 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과깍둑썰기한 빨간 파프리카, 얇게 썬 오이, 반으로 자른 방울토마토 |
| 15 | 1 개 | | 적양파의 얇은 겉껍질을 벗겨 버려 주세요.⏱ 20 s결과껍질을 벗긴 적양파 |
| 16 | 껍질을 벗긴 적양파15단계 | | 양파를 뿌리 쪽을 통해 반으로 자른 다음 각 반쪽을 잘게 다져 주세요.⏱ 45 s결과잘게 다진 적양파 |
| 17 | 잘게 다진 적양파16단계 | | 다진 양파를 볼에 긁어 넣어 주세요.⏱ 10 s결과잘게 다진 적양파 and 깍둑썰기한 빨간 파프리카 mixture |
| 18 | 80 g | | 블랙 올리브를 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과잘게 다진 적양파 and 깍둑썰기한 빨간 파프리카 mixture |
| 19 | 125 g | | 모차렐라를 볼 위에서 바로 먹기 좋은 크기로 손으로 찢어 넣어 주세요.⏱ 20 s결과찢어 놓은 모차렐라 |
| 20 | 식힌 푸실리7단계 | | 완전히 식힌 푸실리를 다른 재료 위에 담아 주세요.⏱ 15 s결과손으로 찢은 모차렐라와 식힌 푸실리 |
| 21 | 60 ml | | 샐러드 위에 엑스트라 버진 올리브 오일을 부어 주세요.⏱ 5 s결과손으로 찢은 모차렐라, 식힌 푸실리, 엑스트라 버진 올리브 오일 |
| 22 | 2 큰술 | | 레드 와인 식초를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과손으로 찢은 모차렐라 and 식힌 푸실리 mixture |
| 23 | 1 작은술 | | 말린 오레가노를 손가락으로 비벼 부수어 넣어 주세요.⏱ 5 s결과손으로 찢은 모차렐라 and 식힌 푸실리 mixture |
| 24 | 1 꼬집 | | 후추를 한 꼬집 넣어 주세요.⏱ 5 s결과손으로 찢은 모차렐라 and 식힌 푸실리 mixture |
| 총 소요 시간 | 29 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 643kcal | |
| 24g | |
| 24g | |
| 6g | |
| 83g | |
| 8g | |
| 6g | |
| 1,529mg |
오이, 빨간 파프리카, 블랙 올리브, 방울토마토, 적양파, 생모차렐라, 바질을 넣은 푸실리 파스타 샐러드입니다.
할 일소금을 넣은 물을 끓여 푸실리를 부드럽게 삶은 다음 완전히 식혀 주세요. 파스타가 식는 동안 토마토, 오이, 파프리카, 양파, 올리브를 손질해 볼에 담아 주세요. 파스타가 식으면 채소에 넣고 오일, 식초, 오레가노, 후추로 간한 뒤 골고루 버무리고 마지막에 신선한 바질을 올려 주세요.
