50g
3큰술
1큰술
1작은술
0.5작은술
1꼬집
1꼬집
80g
잘 익었지만 단단한2개
100g| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 50g | — | — | |
| 2 | | 3큰술 | — | — | |
| 3 | | 1큰술 | — | — | |
| 4 | | 1작은술 | — | — | |
| 5 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 6 | | 1꼬집 | — | — | |
| 7 | | 1꼬집 | — | — | |
| 8 | | 80g | — | — | |
| 9 | | 2개 | 잘 익었지만 단단한 | — | |
| 10 | | 100g | — | — |
기름을 두르지 않은 프라이팬에 호두를 넣어 주세요.
호두 · 50 g
중불에서 약 4분 동안 자주 저어 가며 고소한 향이 나고 옅은 갈색이 될 때까지 볶아 주세요.
작은 볼에 올리브유를 부어 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 3 큰술
식초를 넣어 주세요.
사과주 식초 · 1 큰술꿀을 넣어 주세요.
꿀 · 1 작은술머스터드를 넣어 주세요.
디종 머스터드 · 0.5 작은술소금을 한 꼬집 넣어 주세요.
소금 · 1 꼬집서빙용 큰 접시에 루콜라를 펼쳐 주세요.
루콜라 · 80 g배를 도마 위에 놓아 주세요.
배 · 2 개
윗면에 블루치즈를 부수어 뿌려 주세요.
블루치즈 · 100 g| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 50 g | | 기름을 두르지 않은 프라이팬에 호두를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과호두 |
| 2 | — | | 중불에서 약 4분 동안 자주 저어 가며 고소한 향이 나고 옅은 갈색이 될 때까지 볶아 주세요.⏱ 4 min결과구운 호두 |
| 3 | 구운 호두2단계 |  | 접시에 쏟아 식혀 주세요.⏱ 10 s결과구운 호두16단계에서 사용 |
| 4 | 3 큰술 | | 작은 볼에 올리브유를 부어 주세요.⏱ 10 s결과엑스트라 버진 올리브오일 |
| 5 | 1 큰술 | | 식초를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과기름과 식초 |
| 6 | 1 작은술 | | 꿀을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과기름, 식초, 꿀 |
| 7 | 0.5 작은술 | | 머스터드를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과머스터드를 넣은 드레싱 |
| 8 | 1 꼬집 | | 소금을 한 꼬집 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금으로 간한 드레싱 |
| 9 | 1 꼬집 |  | 후추 한 꼬집을 넣고 포크로 균일하게 섞어 주세요.⏱ 20 s결과허니 머스터드 드레싱17단계에서 사용 |
| 10 | 80 g | 서빙용 큰 접시에 루콜라를 펼쳐 주세요.⏱ 15 s결과루콜라 깔개 | |
| 11 | 2 개 | | 배를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과배 |
| 12 | 배11단계 |  | 배를 네 조각으로 나누고 가운데 심을 도려내 주세요.⏱ 1 min결과씨와 심을 제거한 배 네 조각 |
| 13 | 씨와 심을 제거한 배 네 조각12단계 | | 각 조각을 길이 방향으로 얇게 썰어 주세요.⏱ 1 min결과얇게 썬 배 |
| 14 | 얇게 썬 배13단계 | 배 조각을 루콜라 위에 펼쳐 놓아 주세요.⏱ 20 s결과루콜라와 배 | |
| 15 | 100 g | 윗면에 블루치즈를 부수어 뿌려 주세요.⏱ 30 s결과블루치즈를 올린 배 | |
| 총 소요 시간 | 5 min 20 s | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 270kcal | |
| 8g | |
| 26g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 1g | |
| 1g | |
| 219mg |
루콜라 위에 얇게 썬 배와 부순 블루치즈, 구운 호두를 올리고 허니 머스터드 드레싱을 곁들인 샐러드입니다.
할 일호두를 구워 두고 허니 머스터드 드레싱을 휘저어 만들어 주세요. 루콜라 위에 얇게 썬 배를 놓고 부순 블루치즈와 호두를 올린 다음 드레싱을 숟가락으로 끼얹어 주세요.
