1,000g
3큰술
1작은술
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0.5작은술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1,000g | — | — | |
| 2 | | 3큰술 | — | — | |
| 3 | | 1작은술 | — | — | |
| 4 | | 1작은술 | — | — | |
| 5 | | 1작은술 | — | — | |
| 6 | | 1작은술 | — | — | |
| 7 | | 0.5작은술 | — | — |
오븐을 220 °C (컨벡션 오븐 200 °C)로 설정하고 완전히 예열해 주세요.
감자를 싱크대에 놓인 체에 담아 주세요.
마리스 파이퍼 감자 · 1,000 g
감자에 찬물을 흘려 보내며 깨끗이 문질러 씻은 다음 잠시 물기를 빼 주세요.
감자를 길이 방향으로 반으로 자른 다음, 각 반쪽을 두께가 비슷한 긴 웨지 세네 개로 잘라 주세요.
기름을 묻힌 웨지 위에 훈제 파프리카 가루를 고르게 뿌려 주세요.
훈제 파프리카 가루 · 1 작은술
볼에 마늘 과립을 넣어 주세요.
마늘 과립 · 1 작은술말린 오레가노를 손가락으로 부수어 웨지 위에 뿌려 주세요.
말린 오레가노 · 1 작은술고운 바다 소금을 웨지 위에 고르게 뿌려 주세요.
고운 바다 소금 · 1 작은술간 후추를 웨지 위에 뿌려 주세요.
간 후추 · 0.5 작은술집게로 모든 웨지에 기름과 향신료가 고르게 묻을 때까지 충분히 버무려 주세요.
양념한 웨지를 오븐 팬에 옮기고 껍질이 아래로 향하도록 한 겹으로 펼쳐 주세요. 바삭하게 구워지도록 서로 간격을 충분히 두세요.
로스팅 팬을 오븐에 넣어 주세요.
웨지 사이에 공간을 두고 한 겹으로 구워 주세요. 서로 너무 가까우면 오븐 팬 두 개를 사용하세요. 중간에 한 번 뒤집고, 전체가 부드럽게 익으며 가장자리가 바삭하고 진한 황금빛이 될 때까지 구워 주세요.
오븐 장갑을 끼고 오븐에서 오븐 팬을 꺼내 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 오븐을 220 °C (컨벡션 오븐 200 °C)로 설정하고 완전히 예열해 주세요.⏱ 10 min |
| 2 | 1,000 g | | 감자를 싱크대에 놓인 체에 담아 주세요.⏱ 10 s결과마리스 파이퍼 감자 |
| 3 | — | | 감자에 찬물을 흘려 보내며 깨끗이 문질러 씻은 다음 잠시 물기를 빼 주세요.⏱ 2 min결과씻은 감자 |
| 4 | — | | 감자를 길이 방향으로 반으로 자른 다음, 각 반쪽을 두께가 비슷한 긴 웨지 세네 개로 잘라 주세요.⏱ 5 min결과자른 감자 웨지 |
| 5 | 3 큰술 | | 웨지를 큰 볼에 담고 올리브유를 부어 주세요.⏱ 15 s결과자른 감자 웨지와 라이트 올리브유 |
| 자른 감자 웨지4단계 | |||
| 6 | 1 작은술 | | 기름을 묻힌 웨지 위에 훈제 파프리카 가루를 고르게 뿌려 주세요.⏱ 10 s결과자른 감자 웨지와 라이트 올리브유, 훈제 파프리카 가루 |
| 7 | 1 작은술 | | 볼에 마늘 과립을 넣어 주세요.⏱ 10 s결과자른 감자 웨지와 라이트 올리브유, 훈제 파프리카 가루, 마늘 과립 |
| 8 | 1 작은술 | | 말린 오레가노를 손가락으로 부수어 웨지 위에 뿌려 주세요.⏱ 10 s결과자른 감자 웨지와 라이트 올리브유 and 훈제 파프리카 가루 mixture |
| 9 | 1 작은술 | | 고운 바다 소금을 웨지 위에 고르게 뿌려 주세요.⏱ 10 s결과자른 감자 웨지와 라이트 올리브유 and 훈제 파프리카 가루 mixture |
| 10 | 0.5 작은술 | | 간 후추를 웨지 위에 뿌려 주세요.⏱ 10 s결과자른 감자 웨지와 라이트 올리브유 and 훈제 파프리카 가루 mixture |
| 11 | — | | 집게로 모든 웨지에 기름과 향신료가 고르게 묻을 때까지 충분히 버무려 주세요.⏱ 1 min결과양념한 감자 웨지 |
| 12 | 양념한 감자 웨지11단계 | | 양념한 웨지를 오븐 팬에 옮기고 껍질이 아래로 향하도록 한 겹으로 펼쳐 주세요. 바삭하게 구워지도록 서로 간격을 충분히 두세요.⏱ 2 min결과오븐 팬에 가지런히 놓은 감자 웨지 |
| 13 | — | | 로스팅 팬을 오븐에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과오븐 팬에 가지런히 놓은 감자 웨지 |
| 14 | — | | 웨지 사이에 공간을 두고 한 겹으로 구워 주세요. 서로 너무 가까우면 오븐 팬 두 개를 사용하세요. 중간에 한 번 뒤집고, 전체가 부드럽게 익으며 가장자리가 바삭하고 진한 황금빛이 될 때까지 구워 주세요.⏱ 35 min결과바삭하게 구운 감자 웨지 |
| 15 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐에서 오븐 팬을 꺼내 주세요.⏱ 10 s결과바삭하게 구운 감자 웨지 |
| 총 소요 시간 | 50 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 291kcal | |
| 6g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 46g | |
| 2g | |
| 5g | |
| 599mg |
훈제 파프리카 가루, 마늘 과립, 오레가노로 양념해 노릇하고 향긋하게 구운 바삭한 마리스 파이퍼 감자 웨지입니다.
할 일감자를 깨끗이 씻어 웨지 모양으로 자른 뒤 올리브유, 훈제 파프리카 가루, 마늘 과립, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 버무려 주세요. 오븐 팬에 펼쳐 뜨거운 오븐에서 굽고 중간에 한 번 뒤집어 주세요.
