3큰술
½개
1작은술
1꼬집
1꼬집
2개
200g
잘 익은 것2개
5g| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3큰술 | — | — | |
| 2 | | ½개 | — | — | |
| 3 | | 1작은술 | — | — | |
| 4 | | 1꼬집 | — | — | |
| 5 | | 1꼬집 | — | — | |
| 6 | | 2개 | — | — | |
| 7 | | 200g | — | — | |
| 8 | | 2개 | 잘 익은 것 | — | |
| 9 | 250g | 익혀서 껍질을 벗긴 것. 냉동 제품이라면 해동해 주세요. | — | ||
| 10 | | 5g | — | — |
유리병에 올리브유를 부어 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 3 큰술
레몬 반쪽을 도마에 올려 주세요.
레몬 · ½ 개
머스터드를 넣어 주세요.
디종 머스터드 · 1 작은술소금을 한 꼬집 넣어 주세요.
소금 · 1 꼬집양상추를 도마 위에 놓아 주세요.
리틀 젬 상추 · 2 개방울토마토를 도마에 올려 주세요.
방울토마토 · 200 g아보카도를 도마 위에 놓아 주세요.
아보카도 · 2 개새우를 넣어 주세요.
차이브를 도마에 올려 주세요.
차이브 · 5 g| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 큰술 | | 유리병에 올리브유를 부어 주세요.⏱ 10 s결과엑스트라 버진 올리브오일 |
| 2 | ½ 개 | | 레몬 반쪽을 도마에 올려 주세요.⏱ 5 s결과레몬 |
| 3 | 레몬2단계 |  | 라임즙을 짜 넣어 주세요.⏱ 20 s결과올리브유와 레몬 |
| 4 | 1 작은술 | | 머스터드를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과오일, 레몬, 머스터드 |
| 5 | 1 꼬집 | | 소금을 한 꼬집 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금으로 간한 드레싱 |
| 6 | 1 꼬집 | | 후추를 한 꼬집 넣고 병뚜껑을 닫은 뒤 잘 흔들어 주세요.⏱ 20 s결과레몬 머스터드 드레싱18단계에서 사용 |
| 7 | 2 개 | | 양상추를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과리틀 젬 상추 |
| 8 | 리틀 젬 상추7단계 |  | 밑동을 잘라 내고 잎을 넓은 리본 모양으로 썰어 주세요.⏱ 1 min결과잘게 썬 리틀 젬 상추 |
| 9 | 잘게 썬 리틀 젬 상추8단계 | | 큰 샐러드 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과잘게 썬 리틀 젬 상추 |
| 10 | 200 g | | 방울토마토를 도마에 올려 주세요.⏱ 5 s결과방울토마토 |
| 11 | 방울토마토10단계 | | 라임을 반으로 잘라 주세요.⏱ 1 min결과반으로 자른 방울토마토 |
| 12 | 반으로 자른 방울토마토11단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과상추와 토마토 |
| 13 | 2 개 | | 아보카도를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과아보카도 |
| 14 | 아보카도13단계 |  | 씨를 중심으로 반으로 자른 뒤 양쪽을 비틀어 분리하고, 씨를 꺼낸 다음 숟가락으로 과육을 퍼내 주세요.⏱ 1 min결과반으로 자른 아보카도 |
| 15 | 반으로 자른 아보카도14단계 | | 각 반쪽을 도톰하게 썰어 주세요.⏱ 1 min결과썬 아보카도 |
| 16 | 썬 아보카도15단계 | | 아보카도를 볼에 넣어 주세요.⏱ 15 s결과아보카도를 넣은 샐러드 |
| 17 | 250 g | | 새우를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과새우와 아보카도를 넣은 샐러드 베이스 |
| 18 | 레몬 머스터드 드레싱6단계 | | 드레싱을 붓고 아보카도 모양이 으깨지지 않도록 숟가락으로 아주 부드럽게 버무려 주세요.⏱ 30 s결과드레싱을 버무린 새우 샐러드 |
| 19 | 5 g | | 차이브를 도마에 올려 주세요.⏱ 5 s결과차이브 |
| 20 | 차이브19단계 | | 곱게 다져 주세요.⏱ 30 s결과잘라 놓은 차이브 |
| 총 소요 시간 | 7 min 50 s | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 220kcal | |
| 2g | |
| 21g | |
| 3g | |
| 10g | |
| 3g | |
| 6g | |
| 90mg |
레몬 머스터드 드레싱을 곁들인 새우, 아보카도, 리틀 젬 상추와 방울토마토에 차이브를 올린 샐러드입니다.
할 일레몬 머스터드 드레싱을 만든 뒤 새우, 썬 아보카도, 리틀 젬 상추, 방울토마토를 넣고 버무려 주세요. 마지막으로 차이브를 뿌려 주세요.
