4개
0.5작은술
2쪽
15g
50g
3큰술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4개 | — | — | |
| 2 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 3 | | 2쪽 | — | — | |
| 4 | | 15g | — | — | |
| 5 | | 50g | — | — | |
| 6 | | 3큰술 | — | — |
오븐을 200 °C(컨벡션 오븐은 180 °C)로 예열해 주세요.
토마토를 도마 위에 놓아 주세요.
비프스테이크 토마토 · 4 개
자른 면에 소금을 뿌려 주세요.
소금 · 0.5 작은술
마늘을 도마 위에 놓아 주세요.
마늘 · 2 쪽파슬리를 도마 위에 놓아 주세요.
이탈리안 파슬리 · 15 g빵가루를 넣어 주세요.
신선한 흰 빵가루 · 50 g
올리브 오일 2큰술을 넣고 포크로 섞어 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 3 큰술
남은 기름을 위에 둘러 주세요.
오븐 장갑을 끼고 오븐용 그릇을 오븐에 넣어 주세요.
토마토가 부드러워지고 토핑이 노릇하고 바삭해질 때까지 약 25분간 구워 주세요.
오븐 장갑을 끼고 오븐용 그릇을 꺼내 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 오븐을 200 °C(컨벡션 오븐은 180 °C)로 예열해 주세요.⏱ 15 min |
| 2 | 4 개 | | 토마토를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 10 s결과비프 토마토 |
| 3 | 비프 토마토2단계 |  | 각 토마토를 가운데를 가로질러 반으로 잘라 주세요.⏱ 40 s결과반으로 자른 토마토 |
| 4 | 반으로 자른 토마토3단계 | | 자른 면이 위를 향하도록 오븐용 그릇(약 30 × 20 cm)에 토마토를 배열해 주세요.⏱ 30 s결과반으로 자른 토마토 |
| 5 | 0.5 작은술 | | 자른 면에 소금을 뿌려 주세요.⏱ 10 s결과소금에 절인 토마토 반쪽 |
| 6 | 2 쪽 | | 마늘을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과마늘 |
| 7 | 마늘6단계 | | 각 마늘을 칼의 넓은 면으로 가볍게 눌러 으깨고 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 40 s결과껍질 벗긴 마늘 |
| 8 | 껍질 벗긴 마늘7단계 | | 곱게 다져 주세요.⏱ 40 s결과곱게 다진 마늘 |
| 9 | 곱게 다진 마늘8단계 | | 믹싱 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과곱게 다진 마늘 |
| 10 | 15 g | | 파슬리를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과이탈리안 파슬리 |
| 11 | 이탈리안 파슬리10단계 | | 잎을 잘게 다져 주세요.⏱ 30 s결과곱게 다진 파슬리 |
| 12 | 곱게 다진 파슬리11단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과마늘과 파슬리 |
| 13 | 50 g | | 빵가루를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과빵가루 같은 혼합물 |
| 14 | 3 큰술 | | 올리브 오일 2큰술을 넣고 포크로 섞어 주세요.⏱ 30 s결과프로방스식 토핑 |
| 15 | 프로방스식 토핑14단계 | | 토핑을 토마토 위에 숟가락으로 얹고 가볍게 눌러 붙여 주세요.⏱ 1 min결과토핑을 얹은 토마토 |
| 16 | — | | 남은 기름을 위에 둘러 주세요.⏱ 10 s결과구울 토마토 |
| 17 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐용 그릇을 오븐에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과구울 토마토 |
| 18 | — | | 토마토가 부드러워지고 토핑이 노릇하고 바삭해질 때까지 약 25분간 구워 주세요.⏱ 25 min결과구운 프로방스식 토마토 |
| 19 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐용 그릇을 꺼내 주세요.⏱ 10 s결과구운 프로방스식 토마토 |
| 총 소요 시간 | 31 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 110kcal | |
| 0.8g | |
| 10g | |
| 1g | |
| 4g | |
| 0.2g | |
| 0.4g | |
| 327mg |
반으로 자른 토마토 위에 마늘, 파슬리, 빵가루와 올리브 오일을 섞은 바삭한 토핑을 얹어 구운 요리입니다.
할 일토마토를 반으로 자르고, 마늘과 파슬리, 올리브 오일을 섞은 빵가루를 얹어 부드럽고 노릇해질 때까지 구워 주세요.
