800g
3큰술
0.5작은술
1큰술
1꼬집| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 800g | — | — | |
| 2 | | 3큰술 | — | — | |
| 3 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 4 | | 1큰술 | — | — | |
| 5 | | 1꼬집 | — | — |
오븐을 200 °C(컨벡션 오븐은 180 °C)로 예열해 주세요.
파스닙을 도마 위에 놓아 주세요.
파스닙 · 800 g
가로로 반을 자른 다음 두꺼운 윗부분은 네 조각으로 나누고 얇은 끝부분은 길이 방향으로 반을 잘라 주세요. 질긴 심이 있으면 도려내 주세요.
오일을 뿌리고 집게로 버무려 고르게 묻혀 주세요.
해바라기유 · 3 큰술
소금을 뿌린 뒤 한 겹으로 펼쳐 주세요. 한 겹으로 모두 놓을 수 없다면 오븐 팬을 하나 더 사용해 주세요.
소금 · 0.5 작은술오븐 장갑을 끼고 로스팅 팬을 오븐에 넣어 주세요.
아랫면이 황금빛이 될 때까지 25 minutes 동안 구워 주세요.
오븐 장갑을 끼고 로스팅 팬을 꺼내 주세요.
꿀을 뿌리고 집게로 파스닙을 뒤집어 주세요.
꿀 · 1 큰술오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 다시 오븐에 넣어 주세요.
진한 황금빛이 나고 가장자리가 끈적하게 윤이 날 때까지 15 minutes 더 구워 주세요.
오븐 장갑을 끼고 로스팅 팬을 꺼내 주세요.
후추를 약간 갈아 뿌려 주세요.
간 후추 · 1 꼬집| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 오븐을 200 °C(컨벡션 오븐은 180 °C)로 예열해 주세요.⏱ 15 min |
| 2 | 800 g | | 파스닙을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 10 s결과파스닙 |
| 3 | 파스닙2단계 |  | 파스닙 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 3 min결과껍질을 벗긴 파스닙 |
| 4 | 껍질을 벗긴 파스닙3단계 | | 가로로 반을 자른 다음 두꺼운 윗부분은 네 조각으로 나누고 얇은 끝부분은 길이 방향으로 반을 잘라 주세요. 질긴 심이 있으면 도려내 주세요.⏱ 3 min결과네 등분한 파스닙 |
| 5 | 네 등분한 파스닙4단계 | | 파스닙을 오븐 팬에 넣어 주세요.⏱ 15 s결과네 등분한 파스닙 |
| 6 | 3 큰술 | | 오일을 뿌리고 집게로 버무려 고르게 묻혀 주세요.⏱ 30 s결과오일을 묻힌 파스닙 |
| 7 | 0.5 작은술 | | 소금을 뿌린 뒤 한 겹으로 펼쳐 주세요. 한 겹으로 모두 놓을 수 없다면 오븐 팬을 하나 더 사용해 주세요.⏱ 5 s결과소금으로 간한 파스닙 |
| 8 | — | | 오븐 장갑을 끼고 로스팅 팬을 오븐에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과소금으로 간한 파스닙 |
| 9 | — | | 아랫면이 황금빛이 될 때까지 25 minutes 동안 구워 주세요.⏱ 25 min결과일부 구워진 파스닙 |
| 10 | — | | 오븐 장갑을 끼고 로스팅 팬을 꺼내 주세요.⏱ 10 s결과일부 구워진 파스닙 |
| 11 | 1 큰술 | | 꿀을 뿌리고 집게로 파스닙을 뒤집어 주세요.⏱ 30 s결과꿀을 입힌 파스닙 |
| 12 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 다시 오븐에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과꿀을 입힌 파스닙 |
| 13 | — | | 진한 황금빛이 나고 가장자리가 끈적하게 윤이 날 때까지 15 minutes 더 구워 주세요.⏱ 15 min결과구운 파스닙 |
| 14 | — | | 오븐 장갑을 끼고 로스팅 팬을 꺼내 주세요.⏱ 10 s결과구운 파스닙 |
| 15 | 1 꼬집 | | 후추를 약간 갈아 뿌려 주세요.⏱ 5 s결과후추를 뿌려 구운 파스닙 |
| 총 소요 시간 | 51 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 250kcal | |
| 2g | |
| 11g | |
| 1g | |
| 39g | |
| 11g | |
| 10g | |
| 311mg |
파스닙을 오일에 노릇하게 구운 뒤 마지막 15 minutes 동안 꿀을 발라 윤기 있게 마무리합니다.
할 일파스닙을 고른 크기의 웨지로 자르고 오일과 소금을 버무려 25 minutes 동안 구워 주세요. 꿀을 뿌리고 15 minutes 더 구워 주세요.
