600g
2큰술
1작은술
0.5작은술
1큰술
1꼬집
5g| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 600g | — | — | |
| 2 | | 2큰술 | — | — | |
| 3 | | 1작은술 | — | — | |
| 4 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 5 | | 1큰술 | — | — | |
| 6 | | 1꼬집 | — | — | |
| 7 | | 5g | — | — |
오븐을 200 °C(컨벡션 오븐은 180 °C)로 예열해 주세요.
당근을 도마 위에 올려 주세요.
당근 · 600 g
당근을 가로로 반 자른 다음 두꺼운 조각은 길이 방향으로 다시 반 잘라 모두 비슷한 크기로 맞춰 주세요.
올리브오일을 뿌리고 집게로 뒤집어 고르게 묻혀 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 2 큰술
쿠민 씨를 골고루 뿌려 주세요.
커민 씨앗 · 1 작은술소금을 뿌리고 당근을 한 겹으로 펼쳐 주세요.
소금 · 0.5 작은술오븐 장갑을 끼고 로스팅 팬을 오븐에 넣어 주세요.
집게로 중간에 한 번 뒤집으면서 약 30분간 구워 부드럽게 익히고 가장자리가 노릇해지도록 해 주세요.
오븐 장갑을 끼고 로스팅 팬을 꺼내 주세요.
꿀을 뿌리고 골고루 묻도록 버무려 주세요.
꿀 · 1 큰술파슬리를 도마에 놓아 주세요.
이탈리안 파슬리 · 5 g| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 오븐을 200 °C(컨벡션 오븐은 180 °C)로 예열해 주세요.⏱ 15 min |
| 2 | 600 g | | 당근을 도마 위에 올려 주세요.⏱ 10 s결과당근 |
| 3 | 당근2단계 |  | 당근 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 2 min 30 s결과껍질을 벗긴 당근 |
| 4 | 껍질을 벗긴 당근3단계 | | 당근을 가로로 반 자른 다음 두꺼운 조각은 길이 방향으로 다시 반 잘라 모두 비슷한 크기로 맞춰 주세요.⏱ 2 min 30 s결과막대 모양으로 썬 당근 |
| 5 | 막대 모양으로 썬 당근4단계 | | 당근을 오븐 팬에 담아 주세요.⏱ 15 s결과막대 모양으로 썬 당근 |
| 6 | 2 큰술 | | 올리브오일을 뿌리고 집게로 뒤집어 고르게 묻혀 주세요.⏱ 30 s결과오일을 바른 당근 |
| 7 | 1 작은술 | | 쿠민 씨를 골고루 뿌려 주세요.⏱ 10 s결과쿠민을 곁들인 당근 |
| 8 | 0.5 작은술 | | 소금을 뿌리고 당근을 한 겹으로 펼쳐 주세요.⏱ 5 s결과양념한 당근 |
| 9 | — | | 오븐 장갑을 끼고 로스팅 팬을 오븐에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과양념한 당근 |
| 10 | — | | 집게로 중간에 한 번 뒤집으면서 약 30분간 구워 부드럽게 익히고 가장자리가 노릇해지도록 해 주세요.⏱ 30 min결과구운 당근 |
| 11 | — | | 오븐 장갑을 끼고 로스팅 팬을 꺼내 주세요.⏱ 10 s결과구운 당근 |
| 12 | 1 큰술 | | 꿀을 뿌리고 골고루 묻도록 버무려 주세요.⏱ 20 s결과꿀을 입힌 당근 |
| 13 | 1 꼬집 | | 후추를 약간 갈아 뿌려 주세요.⏱ 5 s결과후추를 뿌린 당근16단계에서 사용 |
| 14 | 5 g | | 파슬리를 도마에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과Flat-leaf parsley |
| 15 | Flat-leaf parsley14단계 | | 대충 썰어 주세요.⏱ 20 s결과다진 파슬리17단계에서 사용 |
| 총 소요 시간 | 40 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 134kcal | |
| 2g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 17g | |
| 10g | |
| 4g | |
| 396mg |
당근을 올리브오일과 쿠민 씨와 함께 노릇하게 구운 뒤 꿀을 입히고 파슬리를 뿌린 요리입니다.
할 일당근을 일정한 크기의 막대 모양으로 자르고 올리브오일, 쿠민 씨, 소금과 버무려 30분간 구워 주세요. 꿀을 입힌 뒤 파슬리로 마무리해 주세요.
