약 800 g1개
3큰술
1작은술
0.5작은술
0.5작은술
½개
10g| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1개 | 약 800 g | — | |
| 2 | | 3큰술 | — | — | |
| 3 | | 1작은술 | — | — | |
| 4 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 5 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 6 | | ½개 | — | — | |
| 7 | | 10g | — | — |
오븐을 220 °C(컨벡션 오븐 200 °C)로 예열해 주세요.
콜리플라워를 도마 위에 놓아 주세요.
콜리플라워 · 1 개
콜리플라워 송이를 오븐 팬(40 × 30 cm)에 펼쳐 주세요. 800 g이 수증기에 쪄지지 않고 한 겹으로 구워지려면 팬에 충분한 공간이 필요합니다.
올리브오일을 가볍게 둘러 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 3 큰술
쿠민을 뿌려 주세요.
커민 가루 · 1 작은술파프리카를 뿌려 주세요.
훈제 파프리카 가루 · 0.5 작은술소금을 넣고 주걱으로 뒤집어 송이마다 양념이 묻도록 한 다음 한 겹으로 펼쳐 주세요.
소금 · 0.5 작은술
오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 오븐에 넣어 주세요.
약 25분간 구워 속은 부드럽고 가장자리는 살짝 그을리도록 해 주세요.
오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 꺼내 주세요.
레몬 반쪽을 도마에 올려 주세요.
레몬 · ½ 개파슬리를 도마 위에 놓아 주세요.
이탈리안 파슬리 · 10 g| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 오븐을 220 °C(컨벡션 오븐 200 °C)로 예열해 주세요.⏱ 15 min |
| 2 | 1 개 | | 콜리플라워를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 10 s결과콜리플라워 |
| 3 | 콜리플라워2단계 |  | 잎을 잘라내고 콜리플라워를 한입 크기의 송이로 나눠 주세요.⏱ 3 min결과콜리플라워 꽃송이 |
| 4 | 콜리플라워 꽃송이3단계 | | 콜리플라워 송이를 오븐 팬(40 × 30 cm)에 펼쳐 주세요. 800 g이 수증기에 쪄지지 않고 한 겹으로 구워지려면 팬에 충분한 공간이 필요합니다.⏱ 15 s결과콜리플라워 꽃송이 |
| 5 | 3 큰술 | | 올리브오일을 가볍게 둘러 주세요.⏱ 10 s결과오일을 바른 송이 |
| 6 | 1 작은술 | | 쿠민을 뿌려 주세요.⏱ 5 s결과쿠민을 곁들인 송이 |
| 7 | 0.5 작은술 | | 파프리카를 뿌려 주세요.⏱ 5 s결과향신료를 입힌 송이 |
| 8 | 0.5 작은술 | | 소금을 넣고 주걱으로 뒤집어 송이마다 양념이 묻도록 한 다음 한 겹으로 펼쳐 주세요.⏱ 30 s결과구울 콜리플라워 |
| 9 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 오븐에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과구울 콜리플라워 |
| 10 | — | | 약 25분간 구워 속은 부드럽고 가장자리는 살짝 그을리도록 해 주세요.⏱ 25 min결과구운 콜리플라워 |
| 11 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 꺼내 주세요.⏱ 10 s결과구운 콜리플라워 |
| 12 | ½ 개 | | 레몬 반쪽을 도마에 올려 주세요.⏱ 5 s결과레몬 |
| 13 | 레몬12단계 |  | 콜리플라워 위에 즙을 짜서 뿌려 주세요.⏱ 20 s결과레몬을 곁들인 콜리플라워 |
| 14 | 10 g | | 파슬리를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과이탈리안 파슬리 |
| 15 | 이탈리안 파슬리14단계 | | 잎을 굵게 다져 주세요.⏱ 30 s결과굵게 다진 파슬리 |
| 16 | 굵게 다진 파슬리15단계 | | 콜리플라워 위에 골고루 뿌려 주세요.⏱ 10 s결과파슬리를 곁들인 콜리플라워 |
| 총 소요 시간 | 32 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 97kcal | |
| 0.3g | |
| 10g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 0.3g | |
| 0.5g | |
| 294mg |
콜리플라워 송이를 쿠민과 훈제 파프리카와 함께 가장자리가 살짝 그을릴 때까지 구운 뒤 레몬과 파슬리로 마무리한 요리입니다.
할 일콜리플라워 송이를 올리브오일, 쿠민, 훈제 파프리카와 버무려 가장자리가 그을릴 때까지 구운 뒤 레몬과 파슬리를 더해 마무리해 주세요.
