1kg
3줄기
3큰술
1.5작은술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1kg | — | — | |
| 2 | | 3줄기 | — | — | |
| 3 | | 3큰술 | — | — | |
| 4 | | 1.5작은술 | — | — |
오븐을 220 °C로 설정하고 충분히 예열해 주세요.
감자를 도마 위에 올려 주세요.
전분이 많은 감자 · 1 kg
로즈메리를 도마 위에 놓아 주세요.
신선한 로즈메리 · 3 줄기올리브오일을 가볍게 둘러 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 3 큰술
소금을 넣어 주세요.
코셔 소금 · 1.5 작은술모든 감자 조각에 기름이 묻도록 버무려 주세요.
로스팅 팬에 감자를 서로 약간 떨어뜨려 한 겹으로 펼쳐 주세요. 한 팬에 넉넉히 담을 수 없으면 두 번째 팬을 사용해 주세요.
틀을 오븐에 넣어 주세요.
아랫면이 노릇해질 때까지 25분 동안 구워 주세요.
오븐 장갑을 끼고 팬을 꺼내 뒤집개로 감자를 뒤집어 주세요.
약 20분 더 구워 가장자리가 노릇하고 바삭하며 칼이 중심까지 쉽게 들어가도록 해 주세요.
오븐 장갑을 끼고 틀을 꺼내 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 오븐을 220 °C로 설정하고 충분히 예열해 주세요.⏱ 15 min |
| 2 | 1 kg | | 감자를 도마 위에 올려 주세요.⏱ 10 s결과전분질이 많은 감자 |
| 3 | 전분질이 많은 감자2단계 |  | 감자 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 5 min결과껍질을 벗긴 감자 |
| 4 | 껍질을 벗긴 감자3단계 |  | 크기가 고른 3 cm 덩어리로 잘라 주세요.⏱ 3 min결과감자 조각 |
| 5 | 감자 조각4단계 | | 감자를 큰 볼에 넣어 주세요.⏱ 15 s결과감자 조각 |
| 6 | 3 줄기 | | 로즈메리를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과생 로즈메리 |
| 7 | 생 로즈메리6단계 | | 줄기에서 로즈메리 잎을 떼어 주세요.⏱ 40 s결과줄기에서 떼어 낸 로즈메리 잎 |
| 8 | 줄기에서 떼어 낸 로즈메리 잎7단계 | | 감자에 로즈메리를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과감자와 로즈메리 |
| 9 | 3 큰술 | | 올리브오일을 가볍게 둘러 주세요.⏱ 10 s결과감자, 로즈메리, 기름 |
| 10 | 1.5 작은술 | | 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과양념한 감자 |
| 11 | — | | 모든 감자 조각에 기름이 묻도록 버무려 주세요.⏱ 30 s결과기름과 양념을 묻힌 감자 |
| 12 | 기름과 양념을 묻힌 감자11단계 | | 로스팅 팬에 감자를 서로 약간 떨어뜨려 한 겹으로 펼쳐 주세요. 한 팬에 넉넉히 담을 수 없으면 두 번째 팬을 사용해 주세요.⏱ 20 s결과기름과 양념을 묻힌 감자 |
| 13 | — | | 틀을 오븐에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과굽기 준비를 마친 감자 |
| 14 | — | | 아랫면이 노릇해질 때까지 25분 동안 구워 주세요.⏱ 25 min결과절반쯤 구운 감자 |
| 15 | — | | 오븐 장갑을 끼고 팬을 꺼내 뒤집개로 감자를 뒤집어 주세요.⏱ 40 s결과뒤집어 놓은 감자 |
| 16 | — | | 약 20분 더 구워 가장자리가 노릇하고 바삭하며 칼이 중심까지 쉽게 들어가도록 해 주세요.⏱ 20 min결과로즈메리 구이 감자 |
| 17 | — | | 오븐 장갑을 끼고 틀을 꺼내 주세요.⏱ 10 s결과로즈메리 구이 감자 |
| 총 소요 시간 | 58 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 284kcal | |
| 5g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 44g | |
| 2g | |
| 5g | |
| 888mg |
신선한 로즈메리 향을 더하고 코셔 소금으로 간한 감자를 엑스트라 버진 올리브유에 노릇하고 바삭하게 구운 요리입니다.
할 일감자의 껍질을 벗겨 3 cm 크기의 고른 조각으로 썰고 로즈메리 잎, 올리브유, 소금을 묻혀 로스팅 팬에 한 겹으로 펼쳐 주세요. 220 °C에서 굽다가 중간에 한 번 뒤집어 양면이 바삭하고 노릇하게 익도록 해 주세요.
