2개
3개
½개
15개
1개
2큰술
0.5작은술
1꼬집| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2개 | — | — | |
| 2 | | 3개 | — | — | |
| 3 | | ½개 | — | — | |
| 4 | | 15개 | — | — | |
| 5 | | 1개 | — | — | |
| 6 | | 2큰술 | — | — | |
| 7 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 8 | | 1꼬집 | — | — |
오이를 도마 위에 놓아 주세요.
오이 · 2 개
토마토를 도마 위에 놓아 주세요.
플럼 토마토 · 3 개적양파 반쪽을 도마 위에 놓아 주세요.
적양파 · ½ 개민트 잎을 도마에 올려 주세요.
신선한 민트 잎 · 15 개라임을 도마 위에 놓아 주세요.
라임 · 1 개올리브오일을 가볍게 둘러 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 2 큰술
소금을 넣어 주세요.
소금 · 0.5 작은술후추를 한 꼬집 넣고 부드럽게 버무려 주세요.
간 후추 · 1 꼬집채소에서 즙이 나오도록 10분 동안 두었다가 다시 버무려 주세요. 원하면 밥, 구운 고기 또는 납작빵과 곁들여 내세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 개 | | 오이를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과오이 |
| 2 | 오이1단계 |  | 끝부분을 다듬고 1 cm 크기의 주사위 모양으로 썰어 주세요.⏱ 2 min결과깍둑썰기한 오이 |
| 3 | 깍둑썰기한 오이2단계 | | 큰 샐러드 볼에 담아 주세요.⏱ 10 s결과깍둑썰기한 오이 |
| 4 | 3 개 | | 토마토를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과플럼 토마토 |
| 5 | 플럼 토마토4단계 | | 1 cm 크기로 깍둑썰기해 주세요.⏱ 1 min 30 s결과깍둑썰기한 토마토 |
| 6 | 깍둑썰기한 토마토5단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과오이와 토마토 |
| 7 | ½ 개 | | 적양파 반쪽을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과적양파 |
| 8 | 적양파7단계 | | 껍질을 벗기고 잘게 썰어 주세요.⏱ 1 min결과잘게 다진 적양파 |
| 9 | 잘게 다진 적양파8단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과오이, 토마토와 양파 |
| 10 | 15 개 | | 민트 잎을 도마에 올려 주세요.⏱ 5 s결과신선한 민트 잎 |
| 11 | 신선한 민트 잎10단계 | | 곱게 다져 주세요.⏱ 30 s결과잘게 다진 민트 |
| 12 | 잘게 다진 민트11단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과민트를 넣은 샐러드 |
| 13 | 1 개 | | 라임을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과라임 |
| 14 | 라임13단계 | | 반으로 잘라 주세요.⏱ 10 s결과반으로 자른 라임 |
| 15 | 반으로 자른 라임14단계 |  | 샐러드 위에 즙을 짜 주세요.⏱ 40 s결과라임을 넣은 샐러드 |
| 16 | 2 큰술 | | 올리브오일을 가볍게 둘러 주세요.⏱ 10 s결과드레싱으로 버무린 샐러드 |
| 17 | 0.5 작은술 | | 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금을 넣은 샐러드 |
| 18 | 1 꼬집 | | 후추를 한 꼬집 넣고 부드럽게 버무려 주세요.⏱ 20 s결과버무린 샐러드 |
| 19 | — | | 채소에서 즙이 나오도록 10분 동안 두었다가 다시 버무려 주세요. 원하면 밥, 구운 고기 또는 납작빵과 곁들여 내세요.⏱ 10 min결과시라지 샐러드 |
| 총 소요 시간 | 16 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 117kcal | |
| 2g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 12g | |
| 7g | |
| 2g | |
| 295mg |
오이, 토마토, 적양파를 작게 깍둑썰기하고 민트를 곁들여 라임즙과 올리브유로 버무린 페르시아식 샐러드입니다.
할 일오이, 토마토, 적양파를 곱게 깍둑썰기한 뒤 다진 민트를 넣고 라임즙, 올리브유, 양념으로 버무려 잠시 두세요.
