8슬라이스
2쪽
4개
2개
30ml
2작은술
1작은술
1작은술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 8슬라이스 | — | — | |
| 2 | | 2쪽 | — | — | |
| 3 | | 4개 | — | — | |
| 4 | | 2개 | — | — | |
| 5 | | 30ml | — | — | |
| 6 | | 2작은술 | — | — | |
| 7 | | 1작은술 | — | — | |
| 8 | | 1작은술 | — | — |
오븐을 220 °C로 설정해 충분히 예열해 주세요.
사워도우 빵을 펼쳐 놓아 주세요.
사워도우 빵 · 8 슬라이스
오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 오븐에 넣어 주세요.
중간에 한 번 뒤집으며 약 8분 동안 양면이 황금빛이 되고 가장자리가 바삭해질 때까지 구워 주세요.
오븐 장갑을 끼고 팬을 꺼내 한쪽에 놓아 주세요.
마늘을 도마 위에 올려 주세요.
마늘 · 2 쪽아보카도를 도마 위에 놓아 주세요.
아보카도 · 4 개레몬을 도마 위에 놓아 주세요.
레몬 · 2 개아보카도에 엑스트라 버진 올리브오일을 둘러 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 30 ml
볼에 굵은 바닷소금 플레이크를 뿌려 주세요.
플레이크 바다 소금 · 2 작은술아보카도에 간 후추를 뿌려 주세요.
간 후추 · 1 작은술| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 오븐을 220 °C로 설정해 충분히 예열해 주세요.⏱ 10 min |
| 2 | 8 슬라이스 | | 사워도우 빵을 펼쳐 놓아 주세요.⏱ 1 min결과얇게 썬 사워도우 빵 |
| 3 | 얇게 썬 사워도우 빵2단계 | | 빵 조각을 오븐 팬에 겹치지 않게 한 겹으로 놓아 주세요.⏱ 10 s결과얇게 썬 사워도우 빵 |
| 4 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 오븐에 넣어 주세요.⏱ 8 s결과얇게 썬 사워도우 빵 |
| 5 | — | | 중간에 한 번 뒤집으며 약 8분 동안 양면이 황금빛이 되고 가장자리가 바삭해질 때까지 구워 주세요.⏱ 8 min결과구운 사워도우 빵 |
| 6 | — | | 오븐 장갑을 끼고 팬을 꺼내 한쪽에 놓아 주세요.⏱ 8 s결과구운 사워도우 빵 |
| 7 | 2 쪽 | | 마늘을 도마 위에 올려 주세요.⏱ 5 s결과마늘 |
| 8 | 마늘7단계 |  | 칼의 넓은 면으로 마늘 각 쪽을 가볍게 으깨고 종이 같은 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 20 s결과껍질 벗긴 마늘 |
| 9 | 껍질 벗긴 마늘8단계 | | 껍질을 벗긴 마늘 각 쪽을 길이 방향으로 반으로 잘라 평평한 단면이 생기게 해 주세요.⏱ 15 s결과껍질을 벗기고 반으로 자른 마늘 쪽 |
| 10 | 껍질을 벗기고 반으로 자른 마늘 쪽9단계 | | 마늘 반쪽의 단면을 따뜻한 토스트 한 면에 단단히 문지른 뒤 사용한 마늘은 버려 주세요.⏱ 30 s결과마늘을 문지른 토스트21단계에서 사용 |
| 11 | 4 개 | | 아보카도를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과아보카도 |
| 12 | 아보카도11단계 | | 아보카도를 각각 씨를 따라 길이로 반 갈라 양쪽을 비틀어 분리해 주세요.⏱ 40 s결과반으로 자른 아보카도 |
| 13 | 반으로 자른 아보카도12단계 |  | 숟가락으로 각 아보카도의 씨를 들어내 버려 주세요.⏱ 20 s결과씨를 제거하고 반으로 가른 아보카도 |
| 14 | 씨를 제거하고 반으로 가른 아보카도13단계 | | 숟가락으로 아보카도 속살을 큰 볼에 떠 담고 껍질은 버려 주세요.⏱ 30 s결과아보카도 과육 |
| 15 | 2 개 | | 레몬을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과레몬 |
| 16 | 레몬15단계 |  | 레몬을 반으로 갈라 시트러스 착즙기로 아보카도 위에 즙을 짜고 씨는 버려 주세요.⏱ 30 s결과아보카도 속살과 레몬즙 |
| 17 | 30 ml | | 아보카도에 엑스트라 버진 올리브오일을 둘러 주세요.⏱ 8 s결과아보카도 속살, 레몬, 엑스트라 버진 올리브유 |
| 18 | 2 작은술 | | 볼에 굵은 바닷소금 플레이크를 뿌려 주세요.⏱ 5 s결과아보카도 속살 and 레몬 mixture |
| 19 | 1 작은술 | | 아보카도에 간 후추를 뿌려 주세요.⏱ 5 s결과아보카도 속살 and 레몬 mixture |
| 총 소요 시간 | 12 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 463kcal | |
| 9g | |
| 29g | |
| 4g | |
| 48g | |
| 2g | |
| 13g | |
| 1,448mg |
새콤한 사워도우 빵에 마늘, 레몬즙, 고춧가루로 맛을 낸 부드러운 아보카도를 올린 요리입니다.
할 일오븐을 데워 사워도우 빵을 굽는 동안 마늘을 손질하고 아보카도를 반으로 갈라 속살을 볼에 떠 담아 주세요. 아보카도에 레몬즙, 기름, 소금을 넣고 포크로 거칠게 으깨 주세요. 따뜻하게 구운 빵에 마늘 단면을 문질러 향을 내고 아보카도를 듬뿍 올린 다음 고춧가루로 마무리해 주세요.
