4l
필요한 만큼
3개
3큰술
0.5작은술
400g
500g| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4l | — | — | |
| 2 | | 필요한 만큼 | — | — | |
| 3 | | 3개 | — | — | |
| 4 | 160g | — | — | ||
| 5 | | 3큰술 | — | — | |
| 6 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 7 | | 400g | — | — | |
| 8 | | 500g | — | — |
들통에 물을 부어 주세요.
물 · 4 l
소금을 넣어 주세요.
소금 · 20 g강불에서 물을 팔팔 끓여 주세요.
마늘을 도마 위에 놓아 주세요.
마늘 한 쪽 · 3 개
참치 통조림의 물기를 빼고 두 번째 작은 볼에 담아 주세요.
큰 프라이팬에 올리브유를 부어 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 3 큰술
고춧가루를 넣어 주세요.
고춧가루 플레이크 · 0.5 작은술중약불에서 약 2분 동안 저으며 마늘이 연한 황금빛이 될 때까지 익혀 주세요.
다진 토마토를 부어 넣어 주세요.
통조림 다진 토마토 · 400 g가끔 저으면서 약 10분 동안 부드럽게 끓여 걸쭉하게 해 주세요.
끓는 물에 스파게티를 넣어 주세요.
스파게티 · 500 g참치가 부서지지 않도록 조심히 저으면서 약 일 분 동안 따뜻해질 정도로만 데워 주세요.
중불에서 약 일 분 동안 소스가 스파게티에 묻을 때까지 버무려 주세요.
맛을 보고 필요하면 소금 한 꼬집을 넣어 주세요.
소금 · 1 꼬집| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 l | | 들통에 물을 부어 주세요.⏱ 20 s결과물 |
| 2 | 20 g | | 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금을 넣은 물 |
| 3 | — | | 강불에서 물을 팔팔 끓여 주세요.⏱ 10 min결과소금을 넣고 끓는 물 |
| 4 | 3 개 | | 마늘을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과마늘 한 쪽 |
| 5 | 마늘 한 쪽4단계 |  | 각 마늘을 칼의 넓은 면으로 가볍게 눌러 으깨고 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 30 s결과껍질 벗긴 마늘 |
| 6 | 껍질 벗긴 마늘5단계 | | 마늘을 얇게 썰어 주세요.⏱ 45 s결과얇게 썬 마늘 |
| 7 | 얇게 썬 마늘6단계 | | 마늘을 작은 볼에 넣어 주세요.⏱ 5 s결과얇게 썬 마늘11단계에서 사용 |
| 8 | 160 g | | 참치 통조림의 물기를 빼고 두 번째 작은 볼에 담아 주세요.⏱ 10 s결과참치 통조림 |
| 9 | — |  | 포크로 참치를 큼직하게 부숴 주세요.⏱ 20 s결과큼직하게 부순 참치18단계에서 사용 |
| 10 | 3 큰술 | | 큰 프라이팬에 올리브유를 부어 주세요.⏱ 5 s결과계량한 기름 |
| 11 | 얇게 썬 마늘7단계 | | 마늘을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과기름에 넣은 마늘 |
| 12 | 0.5 작은술 | | 고춧가루를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과기름에 담긴 마늘과 고추 |
| 13 | — | | 중약불에서 약 2분 동안 저으며 마늘이 연한 황금빛이 될 때까지 익혀 주세요.⏱ 2 min결과마늘·고추 기름 |
| 14 | 400 g | | 다진 토마토를 부어 넣어 주세요.⏱ 10 s결과마늘 기름에 담긴 토마토 |
| 15 | — | | 가끔 저으면서 약 10분 동안 부드럽게 끓여 걸쭉하게 해 주세요.⏱ 10 min결과걸쭉해진 토마토 소스 |
| 16 | 500 g | | 끓는 물에 스파게티를 넣어 주세요.⏱ 15 s결과끓는 물에 담긴 스파게티 |
| 17 | — | | 집게로 가끔 저으면서 약 9분 동안 알덴테로 삶아 주세요.⏱ 9 min결과물에 담긴 익힌 스파게티20단계에서 사용 |
| 18 | 큼직하게 부순 참치9단계 | | 소스에 참치를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과토마토 참치소스 |
| 19 | — | | 참치가 부서지지 않도록 조심히 저으면서 약 일 분 동안 따뜻해질 정도로만 데워 주세요.⏱ 1 min결과따뜻한 참치소스 |
| 20 | 물에 담긴 익힌 스파게티17단계 |   | 내열 주전자에 파스타 삶은 물을 약 100 ml 떠 두세요.⏱ 15 s결과삶는 물에 담긴 스파게티24단계에서 사용 |
| 21 | 삶는 물에 담긴 스파게티20단계 |  | 싱크대에 체를 놓고 스파게티의 물기를 빼 주세요.⏱ 20 s결과물기를 뺀 스파게티23단계에서 사용 |
| 22 | 파스타 삶는 물21단계 | | 나머지 삶은 물은 버려 주세요.⏱ 5 s |
| 23 | 물기를 뺀 스파게티21단계 | | 스파게티를 팬에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과소스를 입힌 스파게티 |
| 24 | 따로 남겨 둔 면수20단계 | | 따로 남겨 둔 면수를 부어 주세요.⏱ 5 s결과스파게티, 참치소스, 면수 |
| 25 | — | | 중불에서 약 일 분 동안 소스가 스파게티에 묻을 때까지 버무려 주세요.⏱ 1 min결과참치소스에 버무린 스파게티 |
| 26 | 1 꼬집 | | 맛을 보고 필요하면 소금 한 꼬집을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과간을 한 참치 스파게티 |
| 총 소요 시간 | 24 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 636kcal | |
| 30g | |
| 12g | |
| 2g | |
| 102g | |
| 3g | |
| 7g | |
| 502mg |
마늘, 고춧가루, 다진 토마토 통조림으로 만든 소스에 올리브유의 풍부한 맛과 큼직한 참치를 더한 스파게티입니다.
할 일스파게티를 삶는 동안 얇게 썬 마늘과 고추를 올리브유에서 황금빛으로 익히고 토마토를 넣어 끓인 뒤 참치를 넣어 따뜻하게 데워 주세요. 물기를 뺀 스파게티를 팬의 소스에 버무려 주세요.
