500ml
큰 송이 1개, 약 400 g1개
15g
½개| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500ml | — | — | |
| 2 | | 1개 | 큰 송이 1개, 약 400 g | — | |
| 3 | | 15g | — | — | |
| 4 | | ½개 | — | — | |
| 5 | 0.5작은술 | — | — |
중간 크기 냄비에 물을 부어 주세요.
물 · 500 ml
끓어오르게 해 주세요.
그동안 브로콜리를 도마 위에 놓아 주세요.
브로콜리 · 1 개
끓는 물 위에 바구니를 올리고 뚜껑을 덮어 줄기에 칼이 쉽게 들어갈 때까지 5분 동안 쪄 주세요.
냄비의 물을 버려 주세요.
버터를 넣고 녹을 때까지 버무려 주세요.
무염 버터 · 15 g
레몬 반쪽을 도마 위에 놓아 주세요.
레몬 · ½ 개플레이크 소금을 뿌리고 바로 내세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 ml | | 중간 크기 냄비에 물을 부어 주세요.⏱ 10 s결과물 |
| 2 | — | | 끓어오르게 해 주세요.⏱ 4 min결과끓는 물 |
| 3 | 1 개 | | 그동안 브로콜리를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과브로콜리 |
| 4 | 브로콜리3단계 | | 브로콜리를 고른 크기의 송이로 나누고 연한 줄기는 껍질을 벗겨 썰어 주세요.⏱ 2 min결과브로콜리 송이 |
| 5 | 브로콜리 송이4단계 | | 브로콜리 송이와 썬 줄기를 찜 바구니에 넣어 주세요.⏱ 15 s결과브로콜리 송이 |
| 6 | — | | 끓는 물 위에 바구니를 올리고 뚜껑을 덮어 줄기에 칼이 쉽게 들어갈 때까지 5분 동안 쪄 주세요.⏱ 5 min결과찐 브로콜리 |
| 7 | 찐 브로콜리6단계 | | 브로콜리를 따뜻하게 데운 서빙 그릇에 쏟아 넣어 주세요.⏱ 15 s결과찐 브로콜리 |
| 8 | — | | 냄비의 물을 버려 주세요.⏱ 10 s |
| 9 | 15 g | | 버터를 넣고 녹을 때까지 버무려 주세요.⏱ 20 s결과버터를 버무린 브로콜리 |
| 10 | ½ 개 | | 레몬 반쪽을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과레몬 |
| 11 | 레몬10단계 |  | 브로콜리 위에 레몬즙을 짜 주세요.⏱ 15 s결과레몬을 곁들인 브로콜리 |
| 12 | 0.5 작은술 | | 플레이크 소금을 뿌리고 바로 내세요.⏱ 5 s결과레몬을 곁들인 찐 브로콜리 |
| 총 소요 시간 | 9 min 30 s | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 30kcal | |
| 0.1g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 0.9g | |
| 0.3g | |
| 0.3g | |
| 297mg |
브로콜리 송이를 부드럽게 찐 다음 버터, 레몬즙, 플레이크 소금과 버무린 요리입니다.
할 일브로콜리 송이를 끓는 물 위에서 5분 동안 찐 다음 버터, 레몬즙, 플레이크 소금과 버무려 주세요.
