큰 것4개
1큰술
150g
1쪽
10g
곱게 간 것30g
1꼬집
1꼬집
30g| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4개 | 큰 것 | — | |
| 2 | | 1큰술 | — | — | |
| 3 | | 150g | — | — | |
| 4 | | 1쪽 | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 30g | 곱게 간 것 | — | |
| 7 | | 1꼬집 | — | — | |
| 8 | | 1꼬집 | — | — | |
| 9 | | 30g | — | — |
오븐을 200 °C(컨벡션 오븐은 180 °C)로 예열해 주세요.
버섯을 도마 위에 놓아 주세요.
포토벨로버섯 · 4 개
올리브 오일을 가볍게 둘러 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 1 큰술
크림치즈를 믹싱 볼에 넣어 주세요.
전지 크림치즈 · 150 g
마늘을 도마 위에 놓아 주세요.
마늘 · 1 쪽파슬리를 도마 위에 놓아 주세요.
이탈리안 파슬리 · 10 g파르메산 치즈를 넣어 주세요.
파르메산 · 30 g소금을 한 꼬집 넣어 주세요.
소금 · 1 꼬집후추 한 꼬집을 넣고 포크로 모두 으깨 섞어 주세요.
간 후추 · 1 꼬집
윗면에 빵가루를 뿌려 주세요.
판코 빵가루 · 30 g오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 오븐에 넣어 주세요.
버섯이 부드러워지고 윗면이 황금빛이 될 때까지 약 20분 동안 구워 주세요.
오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 꺼내 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 오븐을 200 °C(컨벡션 오븐은 180 °C)로 예열해 주세요.⏱ 15 min |
| 2 | 4 개 | | 버섯을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 10 s결과포토벨로버섯 |
| 3 | 포토벨로버섯2단계 |  | 버섯을 깨끗이 닦고 줄기를 갓 안쪽의 주름 높이에 맞춰 잘라 주세요.⏱ 40 s결과손질한 버섯 |
| 4 | 손질한 버섯3단계 | | 주름진 면이 위로 향하도록 버섯을 오븐 팬에 놓아 주세요.⏱ 15 s결과손질한 버섯 |
| 5 | 1 큰술 | | 올리브 오일을 가볍게 둘러 주세요.⏱ 10 s결과기름을 바른 버섯 갓 |
| 6 | 150 g | | 크림치즈를 믹싱 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과전지 크림치즈 |
| 7 | 1 쪽 | | 마늘을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과마늘 |
| 8 | 마늘7단계 | | 각 마늘을 칼의 넓은 면으로 가볍게 눌러 으깨고 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 20 s결과껍질 벗긴 마늘 |
| 9 | 껍질 벗긴 마늘8단계 | | 가능한 한 곱게 다져 주세요.⏱ 20 s결과곱게 다진 마늘 |
| 10 | 곱게 다진 마늘9단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과크림치즈와 마늘 |
| 11 | 10 g | | 파슬리를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과이탈리안 파슬리 |
| 12 | 이탈리안 파슬리11단계 | | 잎을 굵게 다져 주세요.⏱ 30 s결과굵게 다진 파슬리 |
| 13 | 굵게 다진 파슬리12단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과크림치즈, 마늘, 파슬리 |
| 14 | 30 g | | 파르메산 치즈를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과치즈를 넣은 속재료 바탕 |
| 15 | 1 꼬집 | | 소금을 한 꼬집 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금을 넣은 속재료 |
| 16 | 1 꼬집 | | 후추 한 꼬집을 넣고 포크로 모두 으깨 섞어 주세요.⏱ 30 s결과버섯 소 |
| 17 | 버섯 소16단계 | | 버섯 속에 필링을 숟가락으로 떠 넣고 윗면을 평평하게 펴 주세요.⏱ 1 min결과속을 채운 버섯 |
| 18 | 30 g | | 윗면에 빵가루를 뿌려 주세요.⏱ 20 s결과구울 버섯 |
| 19 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 오븐에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과구울 버섯 |
| 20 | — | | 버섯이 부드러워지고 윗면이 황금빛이 될 때까지 약 20분 동안 구워 주세요.⏱ 20 min결과구운 속 채운 버섯 |
| 21 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 꺼내 주세요.⏱ 10 s결과구운 속 채운 버섯 |
| 총 소요 시간 | 26 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 217kcal | |
| 6g | |
| 18g | |
| 10g | |
| 8g | |
| 0.4g | |
| 0.4g | |
| 306mg |
큼직한 버섯에 크림치즈, 마늘, 파슬리, 파르메산 치즈를 채우고 빵가루를 얹어 구운 요리입니다.
할 일큼직한 버섯에 크림치즈, 마늘, 파슬리, 파르메산 치즈를 채운 뒤 빵가루를 얹어 황금빛이 될 때까지 구워 주세요.
