4개
1쪽
2큰술
2슬라이스
1꼬집| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4개 | — | — | |
| 2 | | 1쪽 | — | — | |
| 3 | | 2큰술 | — | — | |
| 4 | | 2슬라이스 | — | — | |
| 5 | 0.5작은술 | — | — | ||
| 6 | | 1꼬집 | — | — |
토마토를 도마 위에 놓아 주세요.
플럼 토마토 · 4 개
마늘 한 쪽을 도마 위에 놓아 주세요.
마늘 · 1 쪽프라이팬에 올리브오일을 넣어 주세요.
엑스트라 버진 올리브 오일 · 2 큰술
중강불에서 약 1½분 동안 데워 주세요.
자른 면이 갈색으로 노릇해질 때까지 움직이지 말고 4분 동안 구워 주세요.
그동안 빵을 토스터에 넣어 주세요.
사워도우 빵 · 2 슬라이스
집게로 토마토를 뒤집어 주세요.
굵은 소금을 뿌려 주세요.
후추를 조금 갈아 뿌리고 바로 내어 주세요.
간 후추 · 1 꼬집| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 개 | | 토마토를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 10 s결과플럼 토마토 |
| 2 | 플럼 토마토1단계 |  | 길이 방향으로 반으로 잘라 주세요.⏱ 30 s결과반으로 자른 플럼 토마토7단계에서 사용 |
| 3 | 1 쪽 | | 마늘 한 쪽을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과마늘 |
| 4 | 마늘3단계 | | 칼의 넓적한 면으로 가볍게 눌러 으깬 뒤 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 20 s결과껍질을 벗긴 마늘 한 쪽14단계에서 사용 |
| 5 | 2 큰술 | | 프라이팬에 올리브오일을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과엑스트라 버진 올리브오일 |
| 6 | — | | 중강불에서 약 1½분 동안 데워 주세요.⏱ 1 min 30 s결과뜨겁게 달군 엑스트라 버진 올리브오일 |
| 7 | 반으로 자른 플럼 토마토2단계 | | 토마토를 자른 면이 아래로 향하도록 넣어 주세요.⏱ 20 s결과뜨거운 기름 속의 토마토 |
| 8 | — | | 자른 면이 갈색으로 노릇해질 때까지 움직이지 말고 4분 동안 구워 주세요.⏱ 4 min결과노릇하게 구운 토마토 |
| 9 | 2 슬라이스 | | 그동안 빵을 토스터에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과사워도우 빵 |
| 10 | — | | 노릇해질 때까지 구워 주세요.⏱ 2 min 30 s결과노릇하게 구운 토스트13단계에서 사용 |
| 11 | — | | 집게로 토마토를 뒤집어 주세요.⏱ 10 s결과뒤집은 토마토 |
| 12 | — | | 부드러워질 때까지 2분 더 구워 주세요.⏱ 2 min결과부드럽게 구운 토마토15단계에서 사용 |
| 13 | 노릇하게 구운 토스트10단계 | | 접시마다 토스트 한 장씩 올려 주세요.⏱ 10 s결과노릇하게 구운 토스트 |
| 14 | 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽4단계 | | 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽을 뜨거운 토스트 위에 문질러 주세요.⏱ 20 s결과마늘 토스트 |
| 15 | 부드럽게 구운 토마토12단계 |  | 집게로 토마토를 토스트 위에 올리고 팬에 남은 육즙을 숟가락으로 끼얹어 주세요.⏱ 20 s결과마늘 토스트 위의 토마토 |
| 16 | 0.5 작은술 | | 굵은 소금을 뿌려 주세요.⏱ 5 s결과소금을 뿌린 토마토 토스트 |
| 17 | 1 꼬집 | | 후추를 조금 갈아 뿌리고 바로 내어 주세요.⏱ 5 s결과토마토 토스트 |
| 총 소요 시간 | 12 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 265kcal | |
| 4g | |
| 15g | |
| 2g | |
| 25g | |
| 9g | |
| 3g | |
| 721mg |
반으로 가른 플럼 토마토를 올리브유에 갈색으로 노릇하고 부드럽게 익힌 뒤 마늘을 문지른 사워도우 토스트 위에 듬뿍 올린 요리입니다.
할 일반으로 가른 토마토를 자른 면이 아래로 향하도록 노릇하게 구운 뒤 뒤집어 부드러워질 때까지 익혀 주세요. 마늘을 문지른 토스트에 올리고 플레이크 소금과 후추로 마무리해 주세요.
