1개
500ml
우유용; 겉에 묻히는 용도110g
1개
하루 묵힌1개
3개
6큰술
1작은술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1개 | — | — | |
| 2 | | 500ml | — | — | |
| 3 | | 110g | 우유용; 겉에 묻히는 용도 | — | |
| 4 | | 1개 | — | — | |
| 5 | | 1개 | 하루 묵힌 | — | |
| 6 | | 3개 | — | — | |
| 7 | | 6큰술 | — | — | |
| 8 | | 1작은술 | — | — |
레몬을 도마 위에 놓아 주세요.
레몬 · 1 개
작은 냄비에 우유를 부어 주세요.
전지우유 · 500 ml
설탕을 넣어 주세요.
백설탕(고운 것) · 50 g계피 스틱을 넣어 주세요.
시나몬 스틱 · 1 개설탕이 녹도록 저어 가며 김이 날 때까지 데워 주세요.
바게트를 도마 위에 놓아 주세요.
바게트 · 1 개달걀을 얕은 그릇에 깨 넣고 포크로 풀어 주세요.
달걀 · 3 개
큰 프라이팬에 기름을 부어 주세요.
해바라기유 · 6 큰술
중불에서 약 2분 동안 데워 주세요.
남은 설탕을 작은 접시에 담아 주세요.
백설탕(고운 것) · 60 g
간 계피를 넣고 포크로 섞어 주세요.
계핏가루 · 1 작은술| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 개 | | 레몬을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과레몬 |
| 2 | 레몬1단계 |  | 필러로 레몬 껍질의 흰 부분을 남기고 넓은 제스트 조각 2개를 벗겨 주세요.⏱ 30 s결과길게 벗긴 레몬 껍질6단계에서 사용 |
| 3 | 500 ml | | 작은 냄비에 우유를 부어 주세요.⏱ 10 s결과전지우유 |
| 4 | 50 g | | 설탕을 넣어 주세요.⏱ 10 s결과설탕을 넣은 우유 |
| 5 | 1 개 | | 계피 스틱을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과계피를 넣은 우유 |
| 6 | 길게 벗긴 레몬 껍질2단계 | | 레몬 껍질 조각을 넣어 주세요.⏱ 10 s결과계피와 레몬을 넣은 우유 |
| 7 | — | | 설탕이 녹도록 저어 가며 김이 날 때까지 데워 주세요.⏱ 4 min결과뜨거운 향신료 우유 |
| 8 | — | | 팬을 불에서 내려 15분 동안 두어 향을 우려내고 약간 식혀 주세요.⏱ 15 min결과향을 우린 우유12단계에서 사용 |
| 9 | 1 개 | | 바게트를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 10 s결과바게트 |
| 10 | 바게트9단계 |  | 바게트를 약간 비스듬히 두께 약 2.5 cm로 12조각 썰어 주세요.⏱ 1 min결과얇게 썬 바게트 |
| 11 | 얇게 썬 바게트10단계 |  | 바게트 조각을 오븐용 그릇에 한 겹으로 펼쳐 놓아 주세요.⏱ 30 s결과얇게 썬 바게트 |
| 12 | 향을 우린 우유8단계 |  | 우유를 체에 걸러 빵 위에 부어 주세요.⏱ 30 s결과빵과 향신료를 우린 우유 |
| 13 | — |  | 주걱으로 한 번 뒤집어 양면을 각각 약 2분씩 적셔 빵이 충분히 촉촉하지만 부서지지는 않게 해 주세요.⏱ 4 min결과불린 빵17단계에서 사용 |
| 14 | 3 개 | | 달걀을 얕은 그릇에 깨 넣고 포크로 풀어 주세요.⏱ 40 s결과달걀 |
| 15 | 6 큰술 | | 큰 프라이팬에 기름을 부어 주세요.⏱ 10 s결과해바라기유 |
| 16 | — | | 중불에서 약 2분 동안 데워 주세요.⏱ 2 min결과달군 기름 |
| 17 | 불린 빵13단계 | | 주걱으로 빵 조각을 하나씩 들어 달걀물에 넣고 뒤집어 골고루 묻혀 주세요.⏱ 1 min결과달걀물을 입힌 빵 |
| 18 | 달걀물을 입힌 빵17단계 | | 2회로 나누어 양면을 각각 약 2분씩, 한 번 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 구워 주세요.⏱ 8 min결과황금빛 토리하스 |
| 19 | 황금빛 토리하스18단계 |   | 키친타월을 깐 접시 위에 건져 놓아 주세요.⏱ 30 s결과황금빛 토리하스22단계에서 사용 |
| 20 | 60 g | | 남은 설탕을 작은 접시에 담아 주세요.⏱ 10 s결과고운 백설탕 |
| 21 | 1 작은술 | | 간 계피를 넣고 포크로 섞어 주세요.⏱ 20 s결과시나몬 설탕 |
| 총 소요 시간 | 36 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 426kcal | |
| 9g | |
| 28g | |
| 6g | |
| 36g | |
| 34g | |
| 0.9g | |
| 118mg |
바게트 조각을 계피와 레몬 향을 우린 우유에 적셔 구운 뒤 계피 설탕을 입힌 스페인식 프렌치토스트입니다.
할 일하루 지난 바게트를 두툼하게 썰어 계피와 레몬으로 향을 낸 우유에 적시고 달걀물을 입힌 다음 황금빛으로 구워 계피 설탕을 묻혀 주세요.
