320g
2개
4큰술
1작은술
80g
4슬라이스
10g
1개
1큰술
0.25작은술
1개| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 320g | — | — | |
| 2 | | 2개 | — | — | |
| 3 | | 4큰술 | — | — | |
| 4 | | 1작은술 | — | — | |
| 5 | | 80g | — | — | |
| 6 | | 4슬라이스 | — | — | |
| 7 | | 10g | — | — | |
| 8 | | 1개 | — | — | |
| 9 | | 1큰술 | — | — | |
| 10 | | 0.25작은술 | — | — | |
| 11 | | 1개 | — | — |
그릴을 최고 온도로 설정하고 완전히 예열해 주세요.
쪽파의 손상되거나 종이처럼 얇은 겉잎을 벗겨 버리고 뿌리 끝을 다듬어 주세요.
쪽파 · 2 개
마요네즈를 숟가락으로 떠 믹싱 볼에 넣어 주세요.
마요네즈 · 4 큰술
볼의 마요네즈에 디종 머스터드를 넣어 주세요.
디종 머스터드 · 1 작은술사워도우 빵을 도마 위에 놓아 주세요.
사워도우 빵 · 4 슬라이스
사워도우 빵 조각의 한쪽 면마다 버터를 고르게 발라 주세요.
무염 버터 · 10 g
셀러리 줄기를 흐르는 찬물에 씻어 주세요.
셀러리 · 1 개
씻은 셀러리를 작고 고른 크기로 깍둑썰어 주세요.
레몬즙을 참치 혼합물에 부어 주세요.
레몬즙 · 1 큰술참치 혼합물에 간 후추를 사분의 일 작은술 넣어 주세요.
간 후추 · 0.25 작은술참치에 양념이 고르게 묻고 속이 잘 섞일 때까지 충분히 저어 주세요.
토마토를 차가운 흐르는 물에 씻어 주세요.
잘 익은 토마토 · 1 개씻은 토마토를 얇고 일정한 두께의 둥근 조각으로 썰어 주세요.
오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 뜨거운 그릴 아래로 밀어 넣어 주세요.
체더 치즈가 녹아 부글거리며 가장자리가 노릇해질 때까지 속을 올린 토스트를 구워 주세요.
오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 그릴에서 조심스럽게 꺼내 조리대에 놓아 주세요.
구운 치즈 토스트 두 장을 치즈 면끼리 안쪽으로 맞대어 눌러 샌드위치를 만들어 주세요.
빵칼로 조립한 샌드위치를 대각선으로 반 잘라 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 그릴을 최고 온도로 설정하고 완전히 예열해 주세요.⏱ 3 min |
| 2 | 320 g | | 참치를 체에 쏟아 넣고 단단히 눌러 소금물을 모두 빼 주세요.⏱ 30 s결과물기를 뺀 참치7단계에서 사용 |
| 3 | 2 개 | | 쪽파의 손상되거나 종이처럼 얇은 겉잎을 벗겨 버리고 뿌리 끝을 다듬어 주세요.⏱ 30 s결과겉껍질을 벗긴 쪽파 |
| 4 | 겉껍질을 벗긴 쪽파3단계 | | 쪽파를 손질해 비스듬하게 얇게 썰어 주세요.⏱ 1 min결과얇게 썬 쪽파8단계에서 사용 |
| 5 | 4 큰술 | | 마요네즈를 숟가락으로 떠 믹싱 볼에 넣어 주세요.⏱ 15 s결과마요네즈 |
| 6 | 1 작은술 | | 볼의 마요네즈에 디종 머스터드를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과마요네즈와 디종 머스터드 |
| 7 | 물기를 뺀 참치2단계 | | 물기를 뺀 참치를 디종 머스터드와 마요네즈 혼합물에 넣어 주세요.⏱ 15 s결과물기를 뺀 참치, 마요네즈, 디종 머스터드 |
| 8 | 얇게 썬 쪽파4단계 | | 썬 쪽파를 참치 혼합물에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과얇게 썬 쪽파 and 물기를 뺀 참치 mixture |
| 9 | 80 g |   | 숙성 체더 치즈를 강판의 굵은 면으로 갈아 작은 볼에 담아 주세요.⏱ 2 min결과갈아 놓은 숙성 체더 치즈23단계에서 사용 |
| 10 | 4 슬라이스 | | 사워도우 빵을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 20 s결과얇게 썬 사워도우 빵 |
| 11 | 얇게 썬 사워도우 빵10단계 | | 사워도우 빵 조각을 오븐 팬 위에 겹치지 않게 한 겹으로 놓아 주세요.⏱ 15 s결과얇게 썬 사워도우 빵 |
| 12 | 10 g | | 사워도우 빵 조각의 한쪽 면마다 버터를 고르게 발라 주세요.⏱ 1 min결과버터를 바른 사워도우 빵 |
| 13 | 1 개 | | 셀러리 줄기를 흐르는 찬물에 씻어 주세요.⏱ 30 s결과씻은 셀러리 |
| 14 | — | | 씻은 셀러리를 작고 고른 크기로 깍둑썰어 주세요.⏱ 1 min결과깍둑썬 셀러리 |
| 15 | 깍둑썬 셀러리14단계 | | 잘게 썬 셀러리를 참치 혼합물에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과얇게 썬 쪽파 and 물기를 뺀 참치 mixture |
| 16 | 1 큰술 | | 레몬즙을 참치 혼합물에 부어 주세요.⏱ 10 s결과얇게 썬 쪽파 and 물기를 뺀 참치 mixture |
| 17 | 0.25 작은술 | | 참치 혼합물에 간 후추를 사분의 일 작은술 넣어 주세요.⏱ 20 s결과얇게 썬 쪽파 and 물기를 뺀 참치 mixture |
| 18 | — | | 참치에 양념이 고르게 묻고 속이 잘 섞일 때까지 충분히 저어 주세요.⏱ 1 min결과양념한 참치 혼합물 |
| 19 | 양념한 참치 혼합물18단계 | | 오븐 팬 위 버터 바른 사워도우 빵 조각마다 양념한 참치 속을 넉넉하고 고르게 펴 발라 주세요.⏱ 1 min결과참치 속을 올린 빵 |
| 20 | 1 개 | | 토마토를 차가운 흐르는 물에 씻어 주세요.⏱ 30 s결과씻은 잘 익은 토마토 |
| 21 | — | | 씻은 토마토를 얇고 일정한 두께의 둥근 조각으로 썰어 주세요.⏱ 1 min결과슬라이스한 토마토 |
| 22 | 슬라이스한 토마토21단계 | | 각 빵 조각 위의 참치 속에 토마토 슬라이스를 올려 주세요.⏱ 20 s결과참치와 토마토를 올린 빵 |
| 23 | 갈아 놓은 숙성 체더 치즈9단계 | | 속을 올려 펼친 빵마다 토마토 위에 간 체더 치즈를 고르게 뿌려 주세요.⏱ 30 s결과속을 올려 조립한 오픈 토스트 |
| 24 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 뜨거운 그릴 아래로 밀어 넣어 주세요.⏱ 30 s결과속을 올려 조립한 오픈 토스트 |
| 25 | — | | 체더 치즈가 녹아 부글거리며 가장자리가 노릇해질 때까지 속을 올린 토스트를 구워 주세요.⏱ 4 min 30 s결과구운 치즈 토스트 |
| 26 | — | | 오븐 장갑을 끼고 오븐 팬을 그릴에서 조심스럽게 꺼내 조리대에 놓아 주세요.⏱ 30 s결과구운 치즈 토스트 |
| 27 | — | | 구운 치즈 토스트 두 장을 치즈 면끼리 안쪽으로 맞대어 눌러 샌드위치를 만들어 주세요.⏱ 30 s결과조립한 샌드위치 |
| 28 | — | | 빵칼로 조립한 샌드위치를 대각선으로 반 잘라 주세요.⏱ 1 min결과참치 치즈 토스트 샌드위치 |
| 총 소요 시간 | 20 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 735kcal | |
| 53g | |
| 42g | |
| 15g | |
| 35g | |
| 1g | |
| 2g | |
| 1,303mg |
사워도우 빵에 마요네즈, 디종 머스터드, 셀러리, 쪽파를 섞은 참치 통조림과 잘 익은 토마토, 숙성 체더 치즈를 올린 따뜻한 샌드위치입니다.
할 일참치 통조림의 물기를 빼고 마요네즈, 머스터드, 쪽파, 셀러리, 레몬즙, 후추를 섞어 속을 만들어 주세요. 사워도우 빵에 버터를 바르고 참치 속과 토마토, 간 체더 치즈를 차례로 올린 뒤 그릴의 강한 열로 치즈가 부풀어 오르고 노릇해질 때까지 구워 주세요. 조금 식힌 다음 치즈가 있는 면끼리 맞대어 누르고 대각선으로 잘라 내세요.
