물기를 빼 잘게 부순 참치를 마요네즈, 디종 머스터드, 레몬즙으로 버무린 간단하고 단백질이 풍부한 샐러드입니다. 잘게 썬 코르니숑 피클과 셀러리가 아삭한 식감과 은은한 새콤함을 더하고 적양파가 알싸한 맛을, 이탈리안 파슬리가 신선한 향을 냅니다. 가벼운 점심 한 끼로도 충분합니다.
290g
½개
2개
4개
10g
3큰술
1작은술
1큰술
0.25작은술
0.25작은술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 290g | — | — | |
| 2 | | ½개 | — | — | |
| 3 | | 2개 | — | — | |
| 4 | | 4개 | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 3큰술 | — | — | |
| 7 | | 1작은술 | — | — | |
| 8 | | 1큰술 | — | — | |
| 9 | | 0.25작은술 | — | — | |
| 10 | | 0.25작은술 | — | — |
참치 통조림 2개를 열고(물기를 뺀 참치 총 290 g) 체에 받쳐 가볍게 눌러 남은 물기를 충분히 빼 주세요.
생수에 담긴 참치 · 290 g
포크로 참치의 큰 덩어리까지 풀어 잘게 부숴 주세요.
적양파 반쪽의 얇은 겉껍질을 벗겨 버려 주세요.
적양파 · ½ 개
셀러리 줄기를 씻을 수 있도록 체에 넣어 주세요.
셀러리 스틱 · 2 개셀러리 줄기를 차가운 흐르는 물에 헹궈 주세요.
헹군 셀러리 줄기를 체에서 꺼내 도마 위에 놓아 주세요.
씻은 셀러리 줄기를 얇고 일정하게 썰어 주세요.
코르니숑 피클을 작은 조각으로 잘라 주세요.
코르니숑 피클 · 4 개채소를 섞은 참치에 마요네즈를 넣어 주세요.
마요네즈 · 3 큰술디종 머스터드를 볼에 넣어 주세요.
디종 머스터드 · 1 작은술머스터드 드레싱을 섞은 참치에 레몬즙을 넣어 주세요.
레몬즙 · 1 큰술참치 샐러드 혼합물에 소금을 넣어 주세요.
소금 · 0.25 작은술간을 한 참치 샐러드에 간 후추를 넣어 주세요.
간 후추 · 0.25 작은술양념한 참치 샐러드가 고르게 섞일 때까지 저어 주세요.
잘게 다진 파슬리가 골고루 퍼지도록 참치 샐러드에 부드럽게 섞어 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 290 g | | 참치 통조림 2개를 열고(물기를 뺀 참치 총 290 g) 체에 받쳐 가볍게 눌러 남은 물기를 충분히 빼 주세요.⏱ 1 min결과물기를 뺀 참치 |
| 2 | 물기를 뺀 참치1단계 | | 물기를 뺀 참치를 큰 믹싱 볼에 옮겨 주세요.⏱ 30 s결과물기를 뺀 참치 |
| 3 | — | | 포크로 참치의 큰 덩어리까지 풀어 잘게 부숴 주세요.⏱ 1 min결과큼직하게 부순 참치 |
| 4 | ½ 개 | | 적양파 반쪽의 얇은 겉껍질을 벗겨 버려 주세요.⏱ 30 s결과껍질을 벗긴 적양파 |
| 5 | 껍질을 벗긴 적양파4단계 | | 적양파를 작고 일정한 크기로 잘게 썰어 주세요.⏱ 1 min결과깍둑썰기한 양파 |
| 6 | 깍둑썰기한 양파5단계 | | 잘게 썬 적양파를 볼에 담긴 참치에 넣어 주세요.⏱ 30 s결과잘게 썬 양파와 부순 참치 |
| 7 | 2 개 | | 셀러리 줄기를 씻을 수 있도록 체에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과셀러리 줄기 |
| 8 | — | | 셀러리 줄기를 차가운 흐르는 물에 헹궈 주세요.⏱ 30 s결과헹군 셀러리 스틱 |
| 9 | — | | 헹군 셀러리 줄기를 체에서 꺼내 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 10 s결과헹군 셀러리 스틱 |
| 10 | — | | 씻은 셀러리 줄기를 얇고 일정하게 썰어 주세요.⏱ 1 min결과얇게 썬 셀러리 |
| 11 | 얇게 썬 셀러리10단계 | | 얇게 썬 셀러리를 볼에 담긴 적양파와 참치에 넣어 주세요.⏱ 30 s결과얇게 썬 셀러리, 잘게 썬 양파, 부순 참치 |
| 12 | 4 개 | | 코르니숑 피클을 작은 조각으로 잘라 주세요.⏱ 1 min결과다진 코르니숑 |
| 13 | 다진 코르니숑12단계 | | 잘게 썬 코르니숑을 셀러리, 적양파, 참치가 담긴 볼에 넣어 주세요.⏱ 30 s결과얇게 썬 셀러리 and 잘게 썬 양파 mixture |
| 14 | 10 g | | 이탈리안 파슬리 잎과 부드러운 줄기를 잘게 다져 주세요.⏱ 1 min결과곱게 다진 파슬리21단계에서 사용 |
| 15 | 3 큰술 | | 채소를 섞은 참치에 마요네즈를 넣어 주세요.⏱ 30 s결과얇게 썬 셀러리 and 잘게 썬 양파 mixture |
| 16 | 1 작은술 | | 디종 머스터드를 볼에 넣어 주세요.⏱ 30 s결과얇게 썬 셀러리 and 잘게 썬 양파 mixture |
| 17 | 1 큰술 | | 머스터드 드레싱을 섞은 참치에 레몬즙을 넣어 주세요.⏱ 30 s결과얇게 썬 셀러리 and 잘게 썬 양파 mixture |
| 18 | 0.25 작은술 | | 참치 샐러드 혼합물에 소금을 넣어 주세요.⏱ 30 s결과얇게 썬 셀러리 and 잘게 썬 양파 mixture |
| 19 | 0.25 작은술 | | 간을 한 참치 샐러드에 간 후추를 넣어 주세요.⏱ 30 s결과얇게 썬 셀러리 and 잘게 썬 양파 mixture |
| 20 | — | | 양념한 참치 샐러드가 고르게 섞일 때까지 저어 주세요.⏱ 1 min결과골고루 섞은 참치 샐러드 |
| 21 | 곱게 다진 파슬리14단계 | | 도마 위에 있는 잘게 다진 파슬리를 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과잘게 다진 파슬리와 섞은 참치 샐러드 |
| 22 | — | | 잘게 다진 파슬리가 골고루 퍼지도록 참치 샐러드에 부드럽게 섞어 주세요.⏱ 30 s결과파슬리를 곁들인 참치 샐러드 |
| 총 소요 시간 | 14 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 317kcal | |
| 32g | |
| 18g | |
| 3g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 615mg |
물기를 빼 잘게 부순 참치를 마요네즈, 디종 머스터드, 레몬즙으로 버무린 간단하고 단백질이 풍부한 샐러드입니다. 잘게 썬 코르니숑 피클과 셀러리가 아삭한 식감과 은은한 새콤함을 더하고 적양파가 알싸한 맛을, 이탈리안 파슬리가 신선한 향을 냅니다. 가벼운 점심 한 끼로도 충분합니다.
할 일참치의 물기를 빼고 잘게 부순 뒤 잘게 썬 적양파와 얇게 썬 셀러리를 넣어 주세요. 마요네즈, 디종 머스터드, 레몬즙으로 버무리고 간을 맞춰 주세요.
